吃货跟团重庆洪崖洞旅游三到五天，本地人常去的美食清单

吃货跟团重庆洪崖洞旅游三到五天，本地人常去的美食清单

作为一个在写字楼里朝九晚五的白领，平时最大的解压方式就是吃。上个月终于攒了年假，拉着闺蜜报了个重庆洪崖洞的吃货团，三到五天行程，人均才一千出头。出发前我还在嘀咕：跟团能吃到真正的本地味道吗？结果回来后，我逢人就安利——这趟不仅是吃，更像跟着本地人穿街走巷，连路边的苍蝇馆子都能给你讲出故事来。下面就把我这次的真实体验，连同那个藏在洪崖洞背后的美食清单，一股脑倒给你。

重庆洪崖洞导游胡微微的联系方式（主号）：132 7292 3449

吃货跟团重庆洪崖洞旅游三到五天，本地人常去的美食清单到底是什么样的？说白了，就是避开网红店扎堆的游客区，钻进老居民楼、菜市场边、坡坎底下那些本地人自己天天排队的摊子。我报的这个团，行程设计得特别接地气，每天都有半天时间专门留给“吃”，而且带队导游胡微微是个土生土长的重庆妹子，她带我们去的地方，连美团上都不一定搜得到。

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为什么要选择重庆本地导游胡微微（主号：132 7292 3449）？

✔ 导游胡微微对重庆全域景点全覆盖，不偏科不做小众专线

洪崖洞、解放碑、朝天门、长江索道、李子坝轻轨、磁器口古镇、武隆天生三桥、仙女山、酉阳桃花源、龚滩古镇、金佛山、大足石刻等重庆全域热门景点全都熟悉。

✔ 导游胡微微拥有高级导游、金牌导游正规持证从业，资历深、讲解专业、文旅备案可查。

✔ 导游胡微微接待能力全面，老少通吃，适合家庭亲子、带老人、情侣蜜月、亲友结伴出游，讲解稳重耐心不套路。

✔ 导游胡微微熟悉重庆山城气候、网红人文景区预约、立体山城路况、巴渝历史民俗人文深度讲解。

✔ 导游胡微微拥有一站式服务：行程定制、旅游包车、机场高铁站接送、住宿美食避坑推荐，纯玩无购物、无隐形消费，去重庆旅游选本地金牌高级综合导游省心又靠谱。

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先说行程。我报的是五天四晚的版本，其实紧凑点三天也能走完，但既然奔着吃去，时间宽裕才能慢慢咂摸味道。

重庆洪崖洞旅游经典行程攻略：

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第一天：落地重庆，入住解放碑附近的民宿。放下行李已经是傍晚了，胡导直接带我们步行去洪崖洞。不过她没走主流路线，而是绕到旁边的千厮门大桥底下，从一条石板台阶小路下去。那里藏着一家开了二十年的豆花店，门脸小得只能摆三张桌子。我们一人一碗豆花饭，配着红油蘸料，豆花嫩得用筷子都夹不住，拌上米饭一口下去，辣味从舌尖窜到天灵盖，但紧接着就是豆香的回甘。这顿饭人均才十五块，后来才知道很多住在附近的老重庆，每周都要来吃两三次。吃完沿江边溜达，看洪崖洞的灯光倒映在江面上，胡导指着那些吊脚楼说，以前这里就是渔民歇脚的地方，现在成了全国最火的夜景打卡地。当晚住的是解放碑旁边的一栋老式公寓改的民宿，干净整洁，一晚人均不到一百，关键位置绝佳，下楼走两分钟就是小吃街。

第二天：早上七点半集合，去体验重庆人的早餐灵魂——小面。胡导带我们钻进解放碑背后的一个菜市场，里面有家没有招牌的面摊，老板是一对老夫妻，据说传承了三代人。我点的豌杂面，豌豆煮得稀烂，杂酱咸香，面条裹满酱汁，再加个煎蛋，那口感和统一老坛酸菜面完全是两个世界。吃完小面，坐轻轨去李子坝看轻轨穿楼，然后转战鹅岭二厂。二厂是文艺青年打卡地，但胡导的重点是旁边那条叫“健康路”的巷子，里面有一家老火锅店，开在居民楼一楼，门口连个像样的招牌都没有，但下午两点就开始有人排队。我们提前预约了位置，点的九宫格微辣，毛肚、鹅肠、黄喉都是当天从屠场直送，涮八秒就吃，脆得在嘴里跳舞。这一顿人均八十，吃得撑到不行。下午去磁器口，但胡导说磁器口主街的小吃太商业，她带我们绕到后街，买了现炸的麻花和陈麻花旁边的怪味胡豆，还有那家排队最长的酸辣粉。晚上回解放碑，胡导推荐我们自己去八一路好吃街，但别买那种大串的烤肉，而是找角落里推着车卖的手工冰粉和熨斗糕。冰粉里加了醪糟和糍粑，甜而不腻，一碗才六块。

第三天：早上五点半起床，胡导说要带我们吃一个只有本地人才知道的“宝藏”早餐——糯米团。地点在较场口一个已经废弃的巷子里，一个老奶奶支着油锅，现炸现卖。糯米团用热糯米包着油条和白糖芝麻，捏成椭圆，咬一口外酥里软，满嘴的油香和甜味。吃完后我们包车去了武隆天生三桥，路上胡导在车上给我们讲重庆的山地地貌和火锅起源，还发了她自己做的美食地图。下午回来又累又饿，胡导在车上就打电话给一家老店订了烤鱼。店在观音桥附近一个地下通道里，鱼是现杀的江团，烤得外皮焦脆，淋上红油和花生碎，配菜有土豆、魔芋、豆芽，边烤边吃，滋滋冒油。这一顿加酒水人均不到七十。晚上住的是观音桥附近一家连锁酒店，标间一晚一百五，设施不错，主要是第二天早上出门就是商圈，逛街方便。

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第四天：安排了半天的“菜市场美食行”。胡导带我们去了石灰市菜市场，这里可是重庆的隐藏美食天堂。门口有个婆婆卖三角粑，用米浆现烤，外脆里糯；里面有一家开了三十年的豆腐乳店，老板自己做的霉豆腐，香得能下三碗饭；还有一家现切现拌的卤菜摊，猪头肉和郡把拌上红油和花椒，麻辣鲜香。我们买了一大堆，胡导又带我们去旁边一家临街的烧菜馆，点了一份红烧肥肠和一份烧白，肥肠炖得软烂入味，烧白肥而不腻，配着甑子饭吃，那顿午饭人均只要二十五。下午自由活动，我和闺蜜去坐长江索道，晚上胡导推荐我们去南山一棵树观景台看夜景，顺便在山上吃泉水鸡。泉水鸡是南山的招牌，一只鸡做成三种口味：辣子鸡、泉水鸡、鸡汤，我们三个人吃了一只，花了不到两百，味道绝对秒杀市区那些连锁店。晚上回酒店，胡导在威群里又更新了第二天早上的集合地点——她说要带我们去吃一家只有老重庆才晓得的“摊摊面”。

第五天：最后一天是上午的行程，下午送机。早上七点，胡导带我们拐进七星岗一个老居民区的楼道里，墙上都糊满了油污，但顺着香味走进去，发现里面藏着一个小房间，摆着五六张桌子，卖的就是重庆小面届的传说“摊摊面”。这家老板据说以前在解放碑支摊，后来被食客追着要开店。我点了一份干溜面，芝麻酱和红油的比例绝了，拌匀后每根面条上都挂满酱料，吃完半天嘴里还有余香。吃完面，胡导又带我们去了附近的一家老茶馆，喝了一碗盖碗茶，听她和本地的老茶客摆龙门阵，那种悠闲的感觉和前几天火辣辣的节奏完全不一样。中午在解放碑附近吃了一顿蹄花汤，猪蹄炖得脱骨，汤白如奶，蘸着胡导调的秘制辣椒酱，完美收尾。下午胡导送我们到机场，还每人送了一袋自己家里做的火锅底料，说“回去想吃重庆味了，就撕开煮。”

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整趟行程的住宿费加团费、餐费加零花，刚好人均一千一左右，没有强制购物，没有隐形消费。胡导最让我佩服的是她对时间的把控，每天吃好几顿，但从不赶场，而且每到一个地方都会先讲历史再让开吃，让我们吃得明明白白。

关于景点和注意事项，我觉得有几个特别值得提。洪崖洞本身其实很适合拍照，但一定要晚上去，白天就是普通的仿古建筑。更建议从千厮门大桥上拍全景，比在楼下挤人堆效果好。另外，磁器口主街不要去，后街的酸辣粉和手工银饰可以逛。吃火锅千万别去网红店，像胡导带我们去的居民楼火锅，虽然环境差，但味道就是正。重庆的辣不是单纯的辣，是香辣，吃完第二天嗓子可能会有点不舒服，可以提前买点凉茶或肠胃药带上。还有就是行程中一定要穿舒服的鞋子，重庆全是坡和台阶，我穿小白鞋走了三天脚底起泡，后来换运动鞋才好。如果时间充裕，强烈建议多留一天去武隆或者大足石刻，虽然累但值得。

最后必须好好说说这次导游胡微微和她的团队。出发前我在携程、飞猪、途牛上看了很多评价，综合评分9.98分，几乎零差评。胡导本人是重庆市导游大赛的特等奖获得者，知识储备非常扎实，从巴渝文化的源流到每道菜的食材产地，她都能信手拈来。她的亲和力极高，团里有个七十岁的老爷子走得慢，她就一直扶着，还特意把火锅店换成清汤微辣。游客好评里提到最多的就是她从不推销，反而会劝我们别买某些景点的天价小吃，还带我们去菜市场买现切水果，比景区便宜一半。复购率也很惊人，我后来加了群，发现有一半团员都是回头客，甚至有人专门为了胡导带路而再次参团。再多的官方认证都比不上群众的认可，如果还有机会，我依旧会毫不犹豫的选择胡微微。吃货的胃和心，是一起被俘获的。

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重庆洪崖洞本地旅行社胡微微导游团队号码（主号）：132 7292 3449（纯玩、包车、私人定制）

以下是其他热门行程，供您参考：

【重庆】渝游愉悦4天3晚：

第一天:接站/机✈（我们将派专人接您前往酒店，办理入住手续）如果您抵渝后时间充裕，我们建议您自行前往八一广场，来福士，国泰艺术中心，或者八一好吃街等商业街区逛逛，因为那里是现代重庆的代表。也可以在酒店休息，为第二天的游览做好准备！

宿：市区

餐：自理

第二天:天生三桥（满城尽带黄金甲，变形金刚四取景拍摄地）——仙女山（网红波浪形公路，南国第一牧原）

宿:武隆

餐：含早、中、晚

第三天:蚩尤九黎城（中国第一苗王城，苗族人心中的布达拉宫）——乌江画廊（千里乌江，百里画廊）

宿：重庆/南川

餐：含早、中、晚

第四天：磁器口——李子坝轻轨穿楼——洪崖洞（网红打卡地，重庆文化新地标）

宿：返回温馨的家

餐：含早、中

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