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好鱼卖不上价,病鱼冲市,消费疲软仍是最大“拦路虎”。本周,广东佛山受病鱼冲击,烂身、硬骨等问题频发,出鱼困难,价格低位运行。环太湖地区存塘见底,但消费疲软,价格略跌1元/斤。华容、武汉市场走货缓慢,价格承压下行。成都因存塘及外省输入有限,价格维持高位。
广东地区:7月13日,5成1斤上加州鲈塘口价9.6-9.7元/斤,9成1斤上加州鲈塘口价10.1-10.2元/斤,要求条形好,具体看鱼头、大鱼比例发价。
据佛山鱼中反馈,当前病鱼较多,尤其是烂身现象突出,出鱼困难。按理说,整体存塘量并不高,新鱼尚未上市,主要依赖秋鱼供应,但实际秋鱼存量也已有限。“现在市场很烂,很‘靓’的鱼,超过9成1斤上的也才10元出头,而且病鱼很多,很难抓得下手。”此外,近期高温多雨,拉网操作时易因应激引发“硬骨”现象,也需关注。在此行情下,建议养殖户加强日常管理,重视病害防控,避免出现病鱼导致在价格博弈中陷入被动。
环太湖地区:7月13日,统货塘口打样价最高0.95元/两,平1斤塘头价普遍报9.5-10元左右,具体按鱼头大小、条形和均重比例定价。
“目前加州鲈打样价最高0.95元/斤,有客户卖平均1.13斤左右的鱼,算下来还不到11元/斤。”据当地业者反馈,病鱼主要感染诺卡氏菌,体表出现红点的情况很多。“今年鱼更难养了,2-3两规格新口鱼损耗率非常高,死鱼很多,预计下半年的上市量将明显减少。”
此外,湖州地区存塘鱼基本见底,实际走量很少,有价无市;而江苏吴江虽然存塘量相对充裕,但养殖户出鱼积极性普遍不高,整体供应偏紧。
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湖南华容:7月13日,9两起抓加州鲈塘口价报12元/斤,较上周下跌0.3元。据华容当地鱼中反馈,目前市场走货不畅,今天收购价还能维持在12元/斤,但接下来预计会马上跌至11元/斤。现在虽然高温,但是华容一带的病鱼并不多,主要还是市场消费疲软所致。
湖北武汉:7月13日,9两上起抓加州鲈塘口报价12元/斤,较上周下跌0.5元。
四川成都:7月13日,成都地区1斤上加州鲈塘头报价15.5元/斤。目前成都地区加州鲈存塘量较少,加之入川的外省鱼数量有限,因此价格仍能维持较高水平。
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