辽宁
7月起大米价格可能底部慢慢抬高,品牌和散装拉开差距,新米陈米越分越清,进口香米糯米小波动,买米惯从量多变精
7月来了,大米价格大概不会猛涨,可是想买到去年那种3元一斤以下的散装米,难度明显加大了,买不到那种便宜货当常态。接下来米价主线就是底部一点点往上顶,散装品牌新米陈米这些区别会越来越明显,菜场超市卖米方式也变了样。
现在菜场转转就能感觉到,散装粳米6月7月还在3.2元到3.8元一斤浮动,2.8元到3元的特价越来越少见了。品牌真空小包装5公斤装,已经悄悄涨了5%到8%,市场先从低价散装收紧,品牌米好抬价。
关键不是涨多少,而是底部位置在移,主产区东北江苏安徽这些地方,托市收储一启动,过去觉得3元能买的散装粳米,接下来多往3.3元到3.5元凑。3元以下还会冒头,但不是日常价,要么是去年陈米,要么会员日限时活动,囤货不靠谱。
东北商超例子清楚,5公斤装标价差不多,真空新米和普通陈米放一块,新米总被抢光,哪怕贵一两块也有人买。南方市场也这样,普通米做粥炒饭看价格,可送礼聚餐用五常盘锦射阳带码的米,接受度高,6元甚至10元一斤照买不误。
米不再只按品种分,还按新陈米能不能查来源分层。普通三等米3.3元到3.8元一斤,新米真空装4.5元到6元,有机地标米6元到10元。夏天热了,陈米容易黄变生虫,家里自然挑新米可查的。
为什么7月卡准,几个事凑一块,新稻还没上市,夏天存运损耗加成本,电商618便宜货完了,得等8月818中秋备货,托市预期还顶着。力量叠加,米价回不到6月前松状态。进口米整体稳,配额一年532万吨,只占消费不到2%,普通家不明显。
可爱香米糯米的就敏感,泰国香米汇率产量影响,7月8月可能小涨5%到10%,做椰汁饭酒酿粽子的人买着有感觉。消费惯也推着走,年轻人外卖预制菜多,家里开火少,月买米从10公斤掉到5公斤7公斤正常。
可买少不等于买差,好多家把普通米换新米可查米,买好米比例从30%升50%。8月818中秋备货,品牌米有波促销,满减叠加,实付4.5元到5元一斤常见。想囤品牌米,8月比7月合适点。散装米别盼着继续跌,青黄不接期容易站高位。
价格分得清,底部焊牢,品牌散装差距拉大,香米糯米偶尔小跳,家里买米精打细算。东北产区新米刚冒头,品质稳,陈米库存消化中,超市先动起来,散装跟不上节奏。江苏安徽米也这样,本地散装3元出头难找,真空装稳在3.5元起。
夏天高温运米成本高点,仓库通风防虫费多,卖家自然不爱压低价。电商平台看,6月尾货清完,7月新上架少特价。消费者变聪明,挑新米不光口感好,还少农残问题,可查码放心。南方长粒米分化明显,普通香米3.5元左右稳,新香米4元多受欢迎。
糯米备节庆,进口泰国越南货小贵点,国内产少补不上。家庭囤米周期短了,但品质要求高,5公斤一袋正好用一个月。菜场老板反馈,散装称量买的少,预包装品牌卖快。托市一开,收购价底稳,流通米不乱窜。
整体节奏就这样,7月垫底不松,8月促销补位,年底中秋后看新米主力。
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