浙江
7月10日上午，记者来到位于东孝街道的无花果“健康+”产业链共富联合体种植示范基地，看到300余亩连片果园里青果累累，早熟品种青皮无花果已悄然成熟。这颗被当地果农亲切称为“树上糖包子”的甜蜜果实，正以“当年种植、当年挂果、当年丰收”的加速度，迎来甜蜜上市。
东孝街道是无花果种植的“老牌产区”，种植历史深厚。今年初，无花果“健康+”产业链共富联合体项目动工建设，通过跨村整合零散耕地，打破以往分散经营格局，实现了规模化、连片化发展。3月中旬，新基地种下了首批青皮无花果，短短数月便硕果累累，已经迎来首批采收。望着满园果实，基地负责人钱继昌感慨万千：“这是基地的第一批果子，对我们来说意义非凡。”
据了解，基地汇聚了波姬红、芭劳奈、格莱斯等几十个优质品种，早、中、晚熟合理搭配，采摘期可持续至年末。当前率先上市的主要是青皮无花果，属早熟春果，口感清甜爽口。受今年五六月份气温偏低影响，上市时间较往年略有推迟，但果农们并不着急。钱继昌随手摘下一颗，笑着说：“我们通过绑枝疏叶增加光照，坚持让果子自然成熟，不催熟、不打药，虽然慢一点，但糖分积累更足，吃起来更香。”他预计，7月中下旬将迎来大规模上市，供应期可持续至年末。
产业提质增效离不开政策与技术“双支撑”。东孝街道积极对接市农科院、区农业农村局等部门资源，选派科技特派员、农技专家深入田间开展现场培训，围绕水肥管理、病虫害绿色防控等关键环节进行手把手指导。基地全面铺设水肥一体化滴灌系统，土壤温湿度、光照等数据接入物联网平台，实现远程自动调控。现场，无人机与地面无人车协同开展植保作业，大幅提升效率。目前基地已申请绿色食品认证，品质管控贯穿产前、产中、产后全流程。
为保证果品完美度，采摘环节精益求精。工人们集中在凌晨至清晨低温时段作业——此时果实硬度高、品相好，可有效避免高温导致的粘连或破皮。采摘后立即进行预冷处理，随即送入恒温分级包装车间。依托绿色保鲜技术，新鲜无花果保鲜期最长可达15天。配合高效物流，江浙沪范围内可实现“清晨分级包装、午间直达商超、当日上架销售”，最大程度保留枝头的新鲜风味。
目前，东孝无花果已成功打入盒马、山姆等高端商超渠道。钱继昌透露：“首批青皮无花果零售价在25-30元/斤，部分区域可达50元/斤。待大批量上市后，价格将逐步回落。”届时，金华市民在本地各大商超、农贸市场及水果专卖店，均可轻松选购这份“家门口”的新鲜甜蜜。值得一提的是，近年来，东孝街道以共富市集、品牌专场推介等多元平台为载体，东孝无花果多次亮相各类展销活动，品牌曝光度和市场美誉度持续攀升。
从散种小农户到连片大基地，从传统种植到智慧管控，东孝街道正以一颗颗“树上糖包子”，书写着“金东味道”的产业新篇章。这个夏天，不妨尝一口这份早来的甜蜜，感受乡村振兴的丰硕果实。
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