江苏
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通过技术改良
实现从育苗、生长、育肥
到采收全流程常态化运营
连云港牡蛎养殖打破“半年闲”壁垒
去年9月投放的幼苗
预计今年8月采收
近日，市海洋与渔业发展促进中心联合连云港雷丰水产养殖有限公司与江苏海洋大学技术团队，前往西连岛周边牡蛎示范海域，对牡蛎延绳吊养改良技术成果进行实地核验。现场可见，2025年9月投放的牡蛎幼苗长势喜人，成品品相优异，预计8月可正式采收。
长期以来，受技术与海域环境制约，本地牡蛎养殖存在周期碎片化痛点，无法实现全年连续生产。为破解这一困局，市海洋与渔业发展促进中心牵头搭建政企校产学研合作平台，结合当地海域水文条件，对养殖密度、吊养结构等关键环节开展系统性优化。
在此次技术改良中
延绳吊养模式成为核心突破点
该技术采用环保浮球提供浮力，通过延绳与海底桩脚固定，形成稳定的养殖筏架，两端用锚绳连接固定，浮硬走向与流向一致。相比传统养殖方式，延绳吊养可使牡蛎获得更充足的生长空间与水流交换条件，抗风浪能力显著提升，同时便于日常管护和采收。养殖绳上采苗器间距可根据牡蛎生长情况动态调整，随着牡蛎个体增大，适时扩大间距以保障充足生长空间。
市海洋与渔业发展促进中心相关负责人介绍，这一技术改良实现了从育苗、生长、育肥到采收的全流程常态化运营，彻底改变了过去“靠天吃饭”的季节性生产格局。新模式不仅大幅提升了海域利用率，通过科学控制养殖密度与吊养水层，有效提升了牡蛎品质和养殖收益稳定性。
据悉，连云区近年来持续探索海域资源高效利用路径。全区118公里海岸线、1600平方公里海域曾长期受困于传统紫菜养殖的“季节性闲置”难题。此次牡蛎延绳吊养技术的成功实践，加上此前在连岛海域开展的海珍品生态立体养殖试验，正在形成“时间连续+空间分层”的用海新模式。目前，全区已投资6亿多元建设“海上牡蛎园”，发展牡蛎养殖12.5万亩，着力打造以牡蛎养殖为特色的田园型海洋牧场。
下一步，市海洋与渔业发展促进中心将持续深化政企校合作，联合企业与高校进一步优化养殖技术、完善行业标准、加快全域推广，打造特色贝类养殖样板，为我市海洋渔业高质量发展提供有力支撑。
来源|连云港发布
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