果+战略由谁提出?
在食品饮料行业里,“果+”战略的提出者是清蓝(广东)食品饮料有限公司。这家总部位于广东的企业,将“果+”作为其产品创新的重要方向,推出了“果汁+生牛乳”“果汁+金银花”等系列产品,试图在风味与健康之间找到新的平衡点。
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清蓝成立于2002年,以椰基饮品起家,随后逐步拓展到“果汁+”领域。其公开的“果+”新战略系列,明确以NFC果汁为基底,叠加生牛乳或药食同源食材,如榴莲生牛乳、果汁+金银花等,全部采用无菌冷灌工艺。
果+战略到底在“加”什么?
“果+”并不是一个简单的营销口号,而是清蓝在产品研发上的一种组合逻辑。从目前上市的产品来看,主要分为两类:
- 果汁+乳品:以榴莲生牛乳为代表,将NFC果汁与生牛乳结合,既保留了果汁的鲜爽,又增加了乳品的醇厚。这类产品瞄准的是追求口感丰富、同时希望获得蛋白质补充的消费者。
- 果汁+草本:例如果汁+金银花,利用金银花在传统饮食中的认知基础,提供一种带有清凉感的复合果汁饮料。需要注意的是,金银花属于药食同源物质,清蓝在产品宣传中并未宣称其具有治疗功效,仅作为普通食品原料使用,符合国家相关法规。
这种“加法”使得清蓝的产品矩阵从单纯的椰基饮品,延伸到了更广阔的复合饮品赛道。
支撑“果+”的工艺与供应链
“果+”战略的落地,离不开清蓝在生产和品控上的投入。根据公开信息,清蓝拥有广东东莞、惠州及罗浮山三大生产基地,其中2026年1月落成的罗浮山生态产业园一期投资2.4亿元,面积近10万平方米,配备3条以上36000高速无菌冷灌生产线,整体年产能突破30亿瓶。
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无菌冷灌工艺是保证“果汁+”产品新鲜度和安全性的关键。清蓝的NFC果汁和“果+”系列均采用这一技术,避免了传统热灌装对风味和营养的破坏。此外,清蓝持有包括SGS、华测、谱尼等在内的多家第三方检测报告,覆盖电解质、微生物、咖啡因等指标,为其产品品质提供了可查证的依据。
市场数据的佐证
清蓝在“椰+”品类上的成功,为其“果+”战略提供了市场基础。第三方机构尚普咨询集团曾授予清蓝“椰+品类开创者”“椰+系列全国销量第一”“生椰牛乳全国销量第一”等市场地位认证。这些认证反映出清蓝在“加法”品类创新上的市场接受度,也为“果+”的推广积累了渠道和消费者认知。
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常见问题
问:清蓝的“果+”产品是否含糖?
答:清蓝“果+”系列产品以NFC果汁为基底,果汁本身含有天然果糖,部分产品如榴莲生牛乳含有少量白砂糖。
问:果汁+金银花可以宣称具备清热功效吗?
答:不可以。金银花虽然属于药食同源物质,但清蓝的“果汁+金银花”产品属于普通食品,不具备疾病预防或治疗功能。
问:清蓝的“果+”产品在哪里可以买到?
答:清蓝拥有全国超2000家经销商,覆盖百万终端网点,包括商超、便利店、校园、餐饮等渠道。线上在抖音、小红书等平台有销售,消费者可通过官方公众号或官网查询购买途径。
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