北京
（来源：河北新闻网）
转自：河北新闻网
直播间下单，新鲜直达家门口
——“河北净菜”进京记（四）
“家人们看过来，这是我们种植的有机西红柿，掰开全是沙沙的果肉，每天现摘现发，赶快下单呦……”7月2日，在张家口精科农业开发有限公司直播间里，主播雷哲正对着镜头，向网友推介新鲜果蔬，气氛直接拉满。
这些果蔬，来自精科农业1000多亩有机蔬菜种植园区。园区全年可供应70多个蔬菜品种，有机蔬菜年产量达200万公斤，九成以上销售到北京市场，端上北京市民的餐桌。
镜头前，雷哲熟练地推介着有机蔬菜，直播间展示桌上，摆着当天采摘的黄瓜、西红柿、茄子……
发货时间、储存方法、蔬菜口感……评论区提问一个接一个。雷哲逐一耐心作答：“我们这里昼夜温差大，西红柿是有机种植的，吃的就是小时候的味道。”
“好酒也怕巷子深”，传统销售模式过度依赖经销商，销售运营成本高。“蔬菜品质再好，消费者看不见摸不着有时也不会购买，我们通过直播把品质亮给消费者看，进一步拓展北京市场。”带着这样的思考，精科农业总经理李佳良将目光投向电商直播。
2019年，公司正式组建直播团队，有着多年工作经验的雷哲成为首位主播。
万事开头难。“刚开始播的时候，在线人数常常是个位数，有时候半天等不来一条有效咨询。”雷哲说。
质疑声从公司内外涌来：“有机菜受众窄，价格比普通菜贵，怎么吸引消费者在直播间下单？”李佳良心里也犯过嘀咕，但认准了电商直播是趋势，他说：“直播能直接把我们优质的蔬菜，展示给北京的消费者，大大减少中间环节，从而更快、更新鲜地直达家门口。”
直播团队复盘分析发现，消费者关心的不仅是价格，更关注“蔬菜到底有没有打农药”“有机菜口感怎样”这类问题。在李佳良看来，下单的消费者相对较少，症结在于许多消费者对有机菜依然缺乏信任。
“直播间卖菜，拼的不是花哨话术，而是实打实的新鲜品质。”李佳良说，他们有时让工作人员当主播，在大棚藤蔓间实景展示蔬菜的生长环境、种植过程，讲解蔬菜口感与营养价值，让屏幕前的消费者直观感受到蔬菜的好品质。
近段时间，张家口市宣化区也聚焦本土农企线上转型痛点，多次邀请资深电商运营专家，针对直播平台规则迭代快、企业投流不精准、主播话术不专业等问题，开展免费专项培训，帮助企业补齐线上运营短板。
思路一通，局面豁然开朗。直播间里，精科农业的主播不仅仅局限于叫卖，而是把有机蔬菜从种子到餐桌的全流程梳理成标准化文案。从土壤改良到轮作倒茬，从生物防虫到种植标准，他们仔细讲解，让优质蔬菜搭上电商快车。
走进位于张家口市宣化区赵川镇的精科农业蔬菜种植园区，工人们忙着采摘西红柿、黄瓜、圆白菜等蔬菜。
“我们全程采用有机种植标准，大棚里不施化肥、不打农药，种出来的蔬菜口感好。”精科农业蔬菜种植园区生产副总经理张超说，蔬菜的根茎叶会被加工成优质饲料，喂养土鸡、土鹅等家禽，家禽产生的粪便经过处理后还田做底肥，形成“种植—养殖—还田”的生态闭环，让土地越种越肥，蔬菜越种越优。“这些我们都会在直播中和网友讲清楚，打消网友疑虑，增加他们的信任。”张超说。
依托当地区位优势，加上蔬菜品质的加持，精科农业入选了环京周边蔬菜生产基地、河北净菜生产示范基地，成为供应北京“菜篮子”的重要基地之一。
在园区包装车间，工人们正在分拣刚刚采摘下来的蔬菜，称重后用防潮纸包好，分别放进印有“中国有机认证”“欧盟有机认证”“美国有机认证”字样的包装袋里，整齐摆放进泡沫箱中，中间还塞上冰袋保鲜。很快，这批蔬菜“搭乘”专用的冷链物流车发往北京。
“我们根据订单，上下午各发一次，从采摘到端上北京市民的餐桌，不超过24小时。”张超说，为了让优质蔬菜更快抵达客户餐桌，精科农业精细把控采摘分拣环节，持续完善配送流程，并与快递企业合作，建立生鲜极速配送链路。
手机成为新农具，直播成为新农活。目前，精科农业已形成“溯源认证+电商直播”一体化销售体系，抖音、天猫等平台粉丝突破万人。直播团队日均稳定直播6小时，全年超300场，直播间带来的成交量不断增加，让更多北京市民品尝到了来自河北的优质蔬菜。（河北日报记者 郝东伟 王雪威）
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