香从运河起，小暑觅清欢

——河畔香局创始人王丹女士访谈纪

引言

这是一次推迟了三年的对话，这次我们面对的不是一个品牌，而是一个团队与运河相伴的17载时光。与河畔香局创始人王丹女士，因运河相识。我的文章中无数次发表过她组织的运河文化活动。对她的称呼也从秘书长到主任再到丹总。这次宣传河畔香局，我用三年见证她从研发，到沙龙活动，再到产品进入大众生活的历程。三年不长，用丹总的话是，种一棵沉香树还没结香。而对于河畔香局，这三年却步履蹒跚，从翻阅古籍，到反复调和香品，再到遵循古法制出系列香品，河畔香局制香人新伤累旧痕的手，让我看到纯手工制香的艰辛。也看到文人的情怀和手艺人的良知。

从2024年谷雨第一次河畔香局沙龙开举办，河畔香局成立已三载有余。三年来，河畔香局制香人复原了《香乘》上的20余款古香方，自主创制3款香方。复制古香方很难，要耗费大量人力、物力和财力。创制香方更难，因此是很多制香人的畏途。明明加些香精就可以解决的香气问题，河畔香局却要用天然植物研发百余次。

缘起运河
河畔香局的缘起，要从2009年创始人王丹女士从事运河文化传播开始，那时的她二十出头的年龄，工作原因投入到运河文化传播事业。从中国运河年活动组委会秘书长，到某文化央企部门负责人，过去的17年时光，她一直与运河相伴。组织论坛、研讨会、运河城市文化宣传、出版书籍、构建运河博物馆等，她为运河文化传播付出过很多努力，却总觉得自己与运河文化是隔着距离的。直到2023年又一次沿运河南下，与很多非遗人相聚，才找到了她与运河文化的连接点——运河香文化。

运河香文化

中国大运河延绵3200多公里，流经30余座地级城市，历经3100多年岁月。是真正“活”着的文化遗产。大运河如同一座中华文明的宝库，为所有我们所见、所感、所知提供着数不尽的文化支撑。香文化亦然。

中国香文化，从距今6000年的红山文化已见雏形， 三千年后的春秋时期，香文化第一次与大运河有了连接。西施泛舟采香泾，采来的香草沐浴后让河水变成了香溪。香溪通过横塘、胥门流入伍子胥开凿的苏州最早的运河。延绵3000多载的运河香路自此开始。形成“一箭香溪通运河，千年香路自吴始。”的旖旎运河文脉。自此，后世运河与香料伴生经年，留下香满隋宫；香满宋巷；香满紫禁城的，独具中国文化特色和文人情怀的运河香文化。这一切也为河畔香局的诞生奠定了文化基础。

说到香，丹总回忆说：年轻时喜欢“媚外”买过很多国家的香熏和线香，当时觉得很好闻，但是经常会头晕，以为是新装修房子甲醛过敏。直到2007年“斥巨资“买了20克越南芽庄才知道，天然香的香气是让人沉静的，而化学香是“上头”的。从那以后的十几年，她一直执着于使用各种沉香制作的线香。直到2023年在杭州，朋友为她熏了一炉合香。从那时起，她开始了运河香文化的研习的苦旅。

中国香文化和制作技艺已经丢失百余年，从源头上学习香文化很难。她先是竭尽所能的搜集到几十本与香文化相关的书籍，边学习边研究边实践，同时拜访几位老的制香手艺人。随着学习的深入，她发现古法制香无论是理论还是制作技艺都有很大的空白；制香人不懂文化，文化人不懂制作技艺。于是，她亲自带领团队反复实践，经过几十次的反复调和，河畔香局复刻的第一款古香方——【雪中春信】，在河畔香局制香人的努力下，于北京的千年运河畔重生。河畔香局也开始了践行大运河非遗活态化的进程。真正的古法制不仅仅要好闻，更要有匡扶正气，防未病的作用。带着复原古法，以香养人的使命感，她和团队开始了用天然香复原古方的1000余个日夜。

香养鼻息

古法制香在中国有近两千年的历史，然而，从清末战乱到民国香水进入中国开始，国人已经有百余年不知古法制香为何物。又因为香药自古同源，因此大众闻到古法香，首先想到的是中药味儿。所以按古方调香，并且调出现代人喜爱的花果甜香很难，也很考验制香人对天然植物的把握。因此河畔香局在研发古香方过程中，一款古香方反复调和几十次，有时甚至需要上百次。河畔香局也因此有了每一款香都是自主研发，且是天然没有香精的底气。

热爱亦是使命

时光荏苒，从河畔香局复刻完成第一款香至今，丹总已经带领团队制香三年。过去三年，河畔香局组织古法制香文化雅集120余场；成立运河香文化传播志愿队一个；打造香文化传播直播间一个；复原诞生于古代运河城市的古香方20余首，坚持以天然香呵护国人情绪健康，坚持不用低质高价的香精制作香品，不以损害人的健康谋取利益。

她说只作天然香成本很高，教育市场也很难，但是河畔香局会始终坚持制作天然香。不为标榜品德，只为古法制香带她走出了那段焦虑恐慌的岁月。她说那段日子遇见香，就好比下雨天，有人为她撑起一把伞。她也希望在别人淋雨时，也能为他们撑一把伞。因为自己曾被焦虑情绪折磨到彻夜难眠，所以感同身受。她希望所有被焦虑情绪折磨的人，在天然香中获得片刻疗愈时光。