【碧海丹心】聚焦明末清初书法家和诗人宋曹（13）

【盐城文脉】宋曹后人话说盐城

史料录入和校对：严苗苗

作者：严红卫

今天中午，我与宋曹直系后人宋元洲老师交流，获得一个重要信息：1992年《盐城文史资料选辑》第十一辑曾载宋曹直系后人宋勉哉长文，回忆晚清到抗战前的盐城商业，为盐城留下文史一脉。严家花园所藏图书《盐城文史资料汇辑》一共10卷，第四卷首篇就是该文。

宋勉哉（亦作宋勉栽），明末清初盐城书法大家、诗人宋曹（射陵）直系后人，盐城城区本土文史耆老，生于清末，亲历晚清、民国、新中国，1992年撰文时自述时年88岁，据此推算生于1904年左右，世居盐城城内鱼市口、登瀛桥一带商业街区，家族世代经营商铺，熟悉盐城本土商贸生态。青年继承家族商号，长期经营本地商业，遍历盐城城内中市桥、鱼市口、太平桥、登瀛桥各商埠，与镇江、徽、浙、鲁各地客商往来密切。亲历晚清商号兴起、民国商会运转、抗战商业凋敝全过程，积累一手商业口述史料。新中国成立后退出商界，以地方乡贤、宋曹后裔身份参与盐城文史资料征集，是盐城市政协文史资料委员会特约撰稿人，晚年专职回忆、整理晚清至民国盐城商业史实，1992年前后完成代表作《晚清至抗战前的盐城商业》，收录于《盐城文史资料选辑第十一辑》，是研究近代盐城城市商业、客商群体、街巷市集的核心一手文献。 盐城本地极少留存商人亲历视角的近代商业史料，此文填补晚清至抗战盐城城市经济、市井民俗、客商文化空白。

下面提供原文部分内容，以飧读者。

晚清至抗战前的盐城商业

宋勉哉

严家花园藏书

严家花园藏书

盐城地处黄海之滨，渔盐粮棉物产丰富，新洋港海运四通八达，在前清时代就吸引了众多客籍商人前来投资经营。例如，业南北货者，多镇江人;业药材、瓷器者，多江西人;业茶叶者，多安徽人;业皮货者，多河北人;而以大宗油米互市之行商，多为山东、辽东人......南北物资到此集散，给盐城市场带来了繁荣。

盐城商业演变情况，从晚清到抗日战争时期，大致可归纳为四个阶段:

一、晚清开斛(开禁)时期，由新洋港进口自东门闸起，到城内主要街道，以至西门外登瀛桥、太平桥下串场河与蟒蛇河合流向西至泰山庙一带，两岸行号林立，河下大批粮船延伸到九里窑，为最盛时期。

二、清末，东闸淤垫，加之禁斛，市场转变为由北门天妃闸起，至城内外一直到泰山庙一带，依旧繁荣。但河下至九里窑的粮船基本绝迹了。

三、民初到抗战爆发前，由于时代的变化，城内较大的字号，早年从中市桥朝西门外鱼市口一带发展，后来延伸到西市城河两岸及后街，市场更臻繁荣。特别是登瀛桥、太平桥、鱼市口一带的晚市，成了“不夜城”，盐城八景之一“登瀛晚眺”盖由此享盛名。

四、一九三八年春，日本侵略军陷盐城。先是日机狂轰滥炸，国民党军队在撤退前搞“焦土抗战”，及至沦陷后，日军施行“三光”政策，盐城遭受了自宋代以来未曾有过的大涂炭，城内城外的古代建筑、繁华的商业街道和居民住宅，大半被毁，十几万人口被迫流散，商业元气大伤。

盐城商业几个行业内部情况

(一)南北货业情况

盐城南北货业，绝大多数为独资店，少数是合资的。独资店的管事，多系店主自为，极少数是另聘他人。管事的掌管业务，调度经济。过去，任何商店的资本都有限，要靠吸收公私存款，与钱庄供往来，以资周转。要吸收存款，就要创造字号本身的条件，取得金融业和各界人士的信任。这全凭管事的能力而为之。

该业经营的糖、香、纸、箔、海味、杂货，为群众日常生活所需的商品，其货源来自四面八方，除最大的"和丰号"有过派驻产地之庄客采购外，一般商店是按季节所需货物，临时派店员到产地购办。也有在本地南北货行赊进的，或产地行商上门兜售的。进货必须识货，懂得货的性能，防止伪劣变质，不好出手。进货数量，根据本店的业务大小决定，免致少则不够销，多则积压。积压则影响资金周转，这是经商的关键。生意人有句俗语:“当进不销，当销不进”。就是说进货要在销的季节之前，到了销的季节就不再进货。如果销时进货，就会销不完造成积压。除金融业外，莫不如此。

业务方面，批发价与零售价，有同业公会合议。外地产区之行情，有赋闲者油印行情单寄来，消息比较灵通，藉以掌握货源与销售。

人事和待遇，根据店的规模大小与业务情况而定。如“和丰号”，除庄客外，最多不超过百人，其他较大字号二三十人，一般十余人，甚至更少。店员之月薪，视能力而定，最多不超过二十元，少者十元左右。学徒的只有零用钱，三年满师后月薪数元而已。店内供伙食，有的是店主家中送饭上店，有的是“包饭作”按时三餐送上门。各店均有管账的，大者分内外账，小者一把抓。薪俸是按月计，不是按月发，而是陆续向管钱的伸手，匡着付家用，至年终盘点得出盈亏后，结算全年薪俸账。店有盈利，店主视贡献大小，分别增加一点薪俸，调动大家积极性。

南北货业除“和丰”完全现售外，其他各店如"顺昌”“怡昌”“信和”“乾泰来”“陈震记"等，均有赊销。对本城大户顾客给以手摺，凭摺付货记账，然后于端午、中秋、年终三节结算收账款。对水乡集镇上大些商店来船购货，大都交一部分现款，欠一部分账，也是凭摺记账，“三节”结清。早道小集镇商店来城进货，多半是由肩挑的代买者来购，店中按购货金额给以回扣费，每元约二分之谱。但店员到产地为店进货，无回扣例，如有收者，则为犯规。有条件的店员在外采购，自己拿钱买一部分货带回来，在不影响店内业务时，托乡镇店代销，是常有的。店主明知故昧，这是用人的一种手段。商业中搞赊销，业务是大些，但也有利有弊。因所赊账款，要背利息，而且呆账免不了。“和丰”不赊销，所以闭歇时，无人欠账，也不欠人的债务，这是盐城商业中罕有的。

在盐城商业史上，就南北货业来说，“和丰号”的历史值得多说几句。该号是盐城

最大的一片独资店，为浙江绍兴沈恒立于前清咸丰初年来盐开设，店址在盐城西大街西牌坊西边，坐南朝北大门堂内。门东边一条巷子叫"和丰巷"，即因该号得名。他经营的南北货、海味、糖、香(贡香)、纸箔、桐油、豆油、米、布、麻及绍兴酒等各类商品，均由道地采购，常驻各产地的庄客不下数十人。店内职工近百人，批零兼营。零售的商品有起点，如海放纸起码十刀，黑枣起码五斤，唯大仿纸可售一刀(原来也是五刀起码，后经生员们交涉，始改为一刀)，业务之大，为同行之冠。盐城物价和“规元”(洋厘)之涨落，唯它马首是瞻。它利用盐城海上运输有利条件，船队从东闸经南洋岸、新洋港口出海，向北与青岛、烟台、大连、营口等地油米互市;向南与沪、浙、闽、粤等地贸易。例如大宗食糖，直接从广东运来盐城，上海、武汉到盐城来批糖。盐城有句传言:“江湖河海，每天都有'和丰'南来北往的货船"，可见其市场广阔，营业范围之大。

该店管事王载阳，字煦堂，句容人，早年在龙冈"毕正大”(一说万顺祥)南货店学生意，后为“和丰"聘为管事，又兼“和泰典"管事，善于管理用人，曾纳资捐得四品官衔，凭他的资望慑服众人，无敢出乱子。王去世后，顾亮臣继任管事，失去控制，洪江庄客在购进的桐油上出了问题，引起客户纷纷退货，导致业务搁浅，后来于民国四年闭歇。由此可见，经商开店者用人至关重要，人的因素第一，店之盛衰在乎人!

(二)绸布百货业情况

盐城绸布百货业，规模大的店，经营绸布呢绒、针织刺绣、铜锡器皿、红木杂木家具、以至针头线脑，婚嫁所需，无所不备。一家办婚事，选购衣料和嫁妆，习俗不跑第二家，必须买全，以图吉利。这样的大店，有独资的、有合资的，独资店如祥兴、广顺，合资的如同裕祥、华新等。此外有专营绸布的店，如久丰、勤余、志成等;也有专营百货的店，如久大、美新、万顺、源顺等;有专营小百货的店，经营绒花、香粉、针头线脑之类，如近来宜、鼎新、集顺祥、王信记等。还有一种货郎担，游街串巷，手执摇鼓，叫卖绒花、香粉、梳篦、鞋口条、针线之类的小商品，城乡皆有，方便群众。

绸布百货业的货源，绝大部分来自苏州、上海、杭州、福州以至湖广、京津等地，除祥兴号有过一位庄客蒋益如(龙冈人)驻沪(在普通里弄旅社包一个房间)采购，各厂送货样簿和货价单来，供其选购，购好的货，交专船或运输公司托运至盐城本店，不需亲自押运。其他各店均无驻庄条件，大都派有头路的店员出外，与厂方洽购，货款凭字号信誉分期汇厂，年终结算，厂家与店家凭信用共往来。

该业批零兼营，又有现售与赊售。赊售，对顾客大户用摺与各业同，也是“三节"收账款。较大字号在农历腊月二十日即停止营业，派人收账款。除夕之夜，盐城大街小巷，有很多店员手执纸灯笼，来来去去忙于收账，非此一业之人，各行业均有之。

该业大的字号有内外账各一人，中小店管账则一人。营业人员祥兴号近百人，一般店二三十人、十余人不等。职工待遇、供伙情况，与其他行业相仿佛。

该业最有影响的要数祥兴号。清咸丰年间，镇江人曹xx(曹秉仁之父)到盐城，在西大街西牌坊东首坐南朝北门内开一小店，后来发展迁到街北朝南门内，经营绸缎呢绒、棉布、针织品、日用百货、铜锡器皿、红木杂木家具、婚嫁用品等，几乎应有尽有，批零兼营，业务范围很广，遍及里下河各县乡镇，营业居邑中同行之冠。创业人去世后，由哲嗣曹秉仁继承，本是克绍箕裘者，奈因在沪纱布交易所失足，亏蚀巨资，牵动祥兴号资金周转失灵，致使公私存款受到打折偿还，营业也就一度“搁浅”。该店主住镇江，店务由老职工姚仲康负责，宁沪杭等各路厂方货，以姚点头算数而来。该号与扬镇钱庄以及宁沪线厂方往来账目，均在镇江汇总结算，年终始知盈亏。"搁浅"以后，增加杨希贤、曹仲修二人协助姚仲康负责，所有职工或多或少投人资金，以示监督有权。曹秉仁去世以后，其子曹春葆年轻，无守业之才，店里管理混乱，浪费严重，终于在民国二十一年闭歇，店龄八十年。从这一字号的兴衰来看，原先业务之巨，信誉之著，是跌不破的，后因人为受挫折，管理不善导致失败，可谓其兴由人，其败亦由人，经商者可为殷鉴。

（三）油麻业情况（略）

(四)钱庄业情况

钱庄是商业资金周转的枢纽。商界各业资本有限，必须与钱庄供往来，以资周转。钱庄送摺子给商店，凭摺记账，商店销货款送钱庄，相互调剂，资金灵活，市场繁荣。该业有独资与合资，同春永、吉泰隆为独资，复顺、德隆、大成、鼎新茂等为合资。钱庄有管事一人，跑街一人，钱房、银房各一人，营业员、学员若干人，总的大都十余人。钱庄吸收公私存款，贷给商店需求者，这些事是管事掌握的。跑街的经常到有往来的字号了解情况，通过闲谈、观察，探听其内部虚实情况，以便管事的对往来户需求之“头寸”多寡作参考。复顺钱庄跑街赵荣生，对复成油行突然倒闭，套骗油客和钱庄二十万银元一事失察，致使复顺受累，管事的徐雨花与赵为至戚，毫不留情，免其职，怜其老，留在店里吃碗闲饭。

该业的钱房(相当会计)，掌管业务往来账与开支，管钱不马虎，俗称"死钱房、活跑街"。银房(相当出纳)管现金收付。从事此职者，必须具有识别钱币真伪与银元好丑(如哑板夹铜)的知识，并有一手会敲银元的熟练技术。进出银元均盖字号粉戳为记，由学员为之。一九三五年(民国二十四年)改用法币后，银元在市场上停止流通了。

复顺、吉泰隆(原名永茂兴)曾经批准发行过一种桑皮纸的一千文制钱的辅币，代替方孔铜钱(如开元通宝、顺治通宝、光绪通宝之类)，在市面上流通，便于携带。

在盐城尚未设立中国银行、交通银行和农民银行机构之前，曾由吉泰隆钱庄代理中国银行，复顺钱庄代理交通银行业务的过程。银行成立后，钱庄业务萧条，维持到抗日战争盐城沦陷而消逝。德隆庄店龄较短，复顺、吉泰隆两庄的店龄均为六十年。

过去钱庄及各业的账簿均为立式的红色竖线格账簿，无传票单据作凭证，在封建的法庭上得到保障，一直沿用到解放初为止。解放后均改用有依据的新式簿记了。旧社会各行各业的职工，必须有保荐书，通过关系谋得一职，还要有身份的富有者或股实商店出具担保书，出了问题由担保者负责，相以为例，谋事不易也。

(五)典当业情况

典当业与其他商店不同，清代以前申请开业，必须通过当地县府，尔后报经省和部批准领照。辛亥革命以后，由县建设科转省建设厅批准领照营业。其闭歇亦如此。各地一般均为四等典，没有一二三等的典(清末，淮安曾有姓王的开过一等典，从珠宝古董字画，到农用犁耙之类，无所不当)。过去开典的大都为大官僚和盐商巨头独资开设，首先要有当典适用的楼房和生财设备，这笔固定资产耗资甚巨，非一般经商者所能承受。入民国以后开典的，是在原有当典的基础上租赁开设的，有独资的有合资的，如本城和泰、龙冈茂昌、湖垛复泰等当典为独资，本城恒康、伍佑同德、湖垛义兴等当典为合资。

典内人事:除有监理掌管吸收存款发据的主要印鉴外，另有管事(相当经理)一人，调度经济。管楼(相当副经理)一人，掌管当进赎出的货物。首饰房一人，主管进出的金银首饰。钱房(相当会计)一人。复核一人，核当票利息。此谓内缺。外缺有站柜台四人，划当票记账一人，包房四至五人(包卷衣服)，学员熟手四至五人，其他学员十余人，勤杂工十余人，总的五十余人。

业务范围:当进为衣货、首饰、铜锡器皿、农村用的风车铁缆。如因资金周转关系或夏季棉被当多，货架无法堆存，需要止当放赎(衣货照当)时，必须申请政府批准，出示晓谕群众，否则不得随便停当。当货以二十四个月为满期，利率每月每元二分半。农历的腊月(十二月)赎当让利一个月。在春夏两季出当卖给衣客之前，满期的货照常放赎，本利全归，这对典主有利。衣货卖给衣客，按账上当本议价，有涨有落。二年以上的利息全无，典主吃亏。首饰卖给银楼，亦皆如此，但典主希望当户赎，不愿其满期。

营业时间:逐日营业，没有假期，每日早晨开门，午后四点打烊。其内部结算、包卷、收款等各项手续须二三小时。甚之每旬有湖垛、东沟、益林等处小押典大批来货转当，常到夜晚九十点钟。当天事要当天清，每笔衣货扣有小木牌，写明货号和件数，学员照牌上叫货，管楼的按账收货，在帐上盖“对同”戳。

制度方面:职工各顶各职，处理业务，皆用小方纸块签名(固定签一个字)，以笔迹为依据，各负其责。如有包金误为实金，衣货少件数，赎出的张冠李戴等情，负责赔偿，决不推诿。赔偿的货要比原当的货好，务使当户不察觉，免致影响典誉。因与本身职责攸关，不须内部开会。各典循此旧例，视为不成文的规章制度。

待遇方面:从管事到全体职工，伙食由典供给。基本薪俸很低，按当进赎出的金额提当取串，再按基数大小逐月发放薪俸。总的待遇，比其他行业职工稍高些。做典当业的职工，不怕老实，最忌爱小，不犯大错误，可以做到老。

典的性质:当典是无限公司性质，尽当尽赔。对当户的货物，负保管与赔偿之责。不论资本多寡，出了问题，按当典业主(包括合资股东)的家产赔偿。如盐城积仁典典主是扬州魏姓，因内部出问题，引起皮货楼火灾，赔偿后闭歇。伍佑同德典，因一九二七年遭过境联军抢劫一部分，也是由陶鸿庆、黄默庵、吴xx三家股东卖产赔偿。当时商会会长黄笠衫处理此事。除人力不可抵抗的战争遭受涂炭外，是非赔不可的。如盐城的和泰、恒康，湖垛的复泰、义兴等典，在城镇沦陷中被火毁，即其例也。典业也不是包赢不输，有时因自然灾害，业务淡、开支大，卖出的衣货跌价，当本都收不全，亏损者有之，但不得因此报闭歇，其风险之大，也是无限的。

典业在社会上的影响:典主有高利贷的剥削行为，但有便利贫民之处。中饭等米下锅，没钱，卷几件脏破衣服当了，可以买米煮起饭来。还有部分隐贫户，一时需钱用，也可拿点衣服、首饰去当一下救急，免得向人开口难。典业是夏季上架子，需大量资金周转，冬季下架子，吐钱上银行、钱庄。而其他商店则是冬季需钱还钱庄，为此，典业吐出的钱正好对商业起到周转作用，有利于调剂金融。

典的闭歇:先要通过地方士绅同意，再经申请各级政府批准闭歇，止当放赎，等二十四个月后赎清。在此期间，职工薪伙照供给。放赎清尽，解散职工，还必须各给三年薪伙费，俾其自谋生活。一九二七年后，各典鉴于伍佑同德典遭受联军的抢劫，风险大，纷纷申请闭歇。如龙冈镇的茂昌典，是南京姓蒋的所开创，以伍佑同德典被抢劫，不愿再经营，将原有资本十万银元，全部申请闭歇，止当放赎后，解散职工而用光，所有生财设备送给典基(地基)许姓，摆脱了风险。其典主说:“宁愿牺性全部资金，免遭更大风险。”

盐城商业若干字号简介

(一)南北货业,14家（略）

（二）棉布业，14家（略）

（三）绸布百货业，9家（略）

（四）油麻业（略）

（五）油行业，9家（略）

（六）粮行业（略）

（七）米行业（略）

（八）米厂业，3家（略）

（九）木行业，10家（略）

（十）官盐栈

盐城产盐，旧为不食官盐县分。清末，光绪三十四年改为食岸，由官设立官盐栈售盐。后又改为商办，归票商经营。民国八年在新西门外大河边设德和盐号,是盐商接办官盐销售机构，负责人叫朱善臣。并在沙沟、湖垛，益林设立分栈。官盐栈专售食盐，批发给本城及乡镇领有执照的零售店及酱园店。本栈不零售。

（十一）酱园业（略）

（十二）槽坊，以酿酒为业，有3家（略）

（十三）酒店（略）

（十四）京广百货业，14家（略）

（十五）五金业（略）

（十六）鞋业，4家（略）

（十七）帽业，4家（略）

（十八）皮货业（略）

(十九)估衣业,4家

义泰号，为兴化人朱xx于清末独资开设，地址在西大街大所巷旁，坐北朝南，专营单、夹、棉、皮男女旧成衣。货源来自当典满期衣货。一年两季，由衣行介绍购进。后以资金有限，兴化人来此创业者多，该店无竞争力乃于民国十年闭歇。

同茂号，为徐xx(徐庆生之父)于清末独资开设，地址在板桥头西首大街，坐南朝北。该店除进当典满期旧衣货外，并自购衣料制成新衣销售。冬季兼售羊皮统料。沦陷时店毁，后复业，改营棉布，迁问渠巷东首。

生昌衣庄，业主兴化人，姓名不详，民国年间开设，地址在中市桥西首大街坐南朝北。该店业务不弱，沦陷时被毁。

同兴衣庄，为兴化人卜翔之于民国二十年间独资开设，地址在东牌坊西首、钱元丰麻网店旧址。该店主兼衣行，精于看货估价。沦陷时店毁。

抗战以后，盐城当典业消失，估衣店也不复存在。

(二十)香店（略）

(二十一)碗店,3家（略）

(二十二)“五洋”店（略）

（二十三）旱烟店，2家（略）

（二十四）茶叶店，2家6店（略）

（二十五）鞭炮店（略）

（二十六）铁炭店，2家（略）

（二十七）油漆店（略）

（二十八）中药业，14家（略）

（二十九）西药业，4家（略）

（三十）书店，5家

开化书局，为陶鸿庆、赵凤翔等人于清末开设，地址在开明桥东首，坐北朝南门内,经营学校教科书、工具书、文化用品等。该店为股票制。从业人员有姚树基、徐静波等。后因学校渐多，货源不充，资金缺乏，于民国十几年间闭歇。

开明书局，为成幼青于民国初年独资开设，地址在开明桥西首，坐南朝北。因营业不振，未开多年即闭歇于开化书局之前。

文海楼，为扬州人陆汇川于清末独资开设，地址在板桥头西大街，坐南朝北，收售古典书籍，兼刻(印)四书读本销售。店主有鉴别古书版本真伪之长。沦陷时被毁，店主回扬州经营文具。

天禄阁，为丁积彝于清末独资开设，地址在开明桥西首小所巷东边，坐北朝南。以刻四书读本销售为主，兼刻字印刷。盐城沦陷时被毁。后人加入盐阜印刷厂。

同文书馆，为陆凤岐与田省三、田韵梧等人于民国十年前后合资开设，地址在西大街小所巷头，坐北朝南，经营学校用书和文具用品，代送上海各报纸。彼时订阅报纸，有留报、过报之别。留报不收回，过报当日送新的，收回上日的。收回的报纸寄往乡镇订户。该店开未多年，因股东无意经营而闭歇。闭歇后，报纸由原送报人顶替，继续订送。

(三十一)印刷业,2家

会友堂，为黄xx于清末独资开设，地址在集仙堂街集仙堂旁边，坐北朝南门内。该店历史较久,盐城县志及许多名门望族的宗谱，多由该号用活字版印刷。其后有铅印石印，业务很盛，有一定信誉。

盐城印刷厂，为吴联生等人于民国二十年前后合资开设，地址在西门外水街坐东朝西门内。该厂印刷机等设备较多，业务亦盛。沦陷时停业。

(三十二)简帖业，经营束帖、信笺、信封以及寿联之类，有4家（略）

(三十三)笔墨店,2家（略）

(三十四）古蓝玉器店（略）

(三十五)茶食业，经营各式糕点、茶食、糖果、蜜饯、金华火腿等，有5家（略）

（三十六)饮食业,22家

凝春，为张xx于晚清独资开设，地址在开明桥向北凝春巷，坐西朝东门内。经营点面饭菜，代办筵席，下午有书场，天天满座，经久不衰。沦陷时被毁。店龄在六十年以上。

禄宜居，为王炳南于晚清独资开设，地址在西牌坊西首，坐北朝南门内，业务一般，民初闭歇。

凤来亭，于清末开设，地址在中市桥东首，坐北朝南门内，晚上有书场，讲《扬州评话》。业务胜于凝春，乡村讼客及纳漕粮者多来光顾。沦陷时被毁。

双盛号，为张xx于民初独资开设，地址在西大街双盛巷内，坐西朝东。因地处西大街商业区，商界顾客多，业务很盛。沦陷时被毁。

碧芗泉，为张xx(张伯符之父)于民初独资开设，地址在西牌坊东首，坐北朝南，业务甚旺。民国十几年间，受邻店火灾之害，迁至东首宋宅门旁营业。店主去世后，哲嗣改他业而闭歇。

问渠号，为刘汉三于民初独资开设，地址在东牌坊西边问渠巷头坐北朝南。以其厨师中有几位佼佼者，筵席业务胜同行。沦陷时店毁。

问津号，为刘汉三于民初独资开设，地址在问渠号对面，开始经营纯素点，业务不振，数年后改革，上午为问渠荤点分座，下午专作书场，讲《扬州评话》。亦于沦陷时被毁。

射村号，为合资店，业主不详，民国十年左右开设，地址在西牌坊东边，坐南朝北楼上下。未数年，因邻店失火被烧而闭歇。

一品香，业主不详，民国十几年间开设，地址在开明桥北首，凝春馆北边，坐西朝东。厨师有名手，业务出色，顾客多光顾。抗战前闭歇。

季姓点面馆，为季姓于清末民初开设，地址在开明桥北，坐东朝西。经营点心、面条、炒菜等，日夜市，附近烟馆赌场娼门生意多。

亦乐园，为他馆厨师集资于民国十年后开设，地址在和丰巷向南，市城河南岸，朝北门内，业务很盛，沦陷时停业。

奇芳，为他馆厨师集资于民国十年后开设，地址在和丰巷向南、市城河北岸，朝南门内。情况与亦乐园同。

哈姓清真馆，于清末开设，地址在板桥头东首，坐南朝北。历史较久，享有盛誉，冬季有牛羊肉火锅。原汁牛肉汤面尤为鲜美，座上客常满。沦陷时被毁，后复业。中华人民共和国成立后加入合营。

锁姓清真馆，于清末开设，地址在浠沧巷清真寺旁，坐北朝南。该店情况与哈姓同。沦陷时停业。

丰乐园，民初开设，业主不详，地址在西门外鱼市口西，坐北朝南，涌昌号旁。后更换店东王姓，改名迎东园。中华人民共和国成立初闭歇。

迎西园，为王xx于抗战期间独资开设，地址在西门外登瀛桥西，规模不大，晚有书场，王少清常在此说《水浒》。中华人民共和国成立前闭歇。

袁家包饭作，为袁寿恺于民国初年开设，地址在西门外鱼市口，坐北朝南。为城外各商店包饭，每日三餐按时送饭到各店。沦陷时停业。

夏兴和，为夏姓于清末开设，地址在中市桥桥头南晚，坐东朝西，经营馄饨、阳春面等。店主去世后，为邱姓顶替。

邱姓饺面店，为邱xx于民国十年左右顶替夏兴和经营。沦陷时被毁。

九如，为吴宏庆于民初开设，地址在开明桥向北，坐西朝东，专营晚市锅贴、鸡交面，以锅贴味好而出名。沦陷时遭毁，后复业。中华人民共和国成立后店主加入公私合营。

费姓饺面店，为费xx于抗战期间开设，地址在西水关桥至太平桥之间，坐北朝南。该店以飞米团出名。沦陷时遭毁，后复业。中华人民共和国成立后加入饮食业。

(三十七)烧饼店。盐城的烧饼店很多，较有名气的3家（略）

(三十八)切面店（略）

(三十九)旅馆业，11家

第一楼，为陶炳坤于清末独资开设，地址在开明桥南坐西朝东楼上。

园门李，为李xx(李崇俭之父)于清末独资开设，地址在西城外，租赁吴姓房屋为业，以接待北方小商小贩为主，服务热情，生意兴隆。因其隔墙中间有园门，故人皆称之园门李。抗战爆发后停业。

优胜旅社，为蒋xx于清末独资开设，地址在旧县署西首，大门朝北。因地近县衙，接待讼客居多。民国十几年间，西街一带新的旅社兴起，该店闭歇。

万全楼旅社，为徐xx(徐万全之父)于民国初年独资开设，地址在西城外鱼市口坐

北朝南楼上，接待的旅客以杨(瑞文)马(玉仁)二营介绍的军人居多。据说，该旅社原为马玉仁开设，因马受过徐父的恩惠(什么恩不得而知)，将该社赠其子，以示报恩。抗战发生，该旅社停业。

唐生记，为唐xx于民国初年开设，地址在县前街与察院桥之间，坐南朝北。接待的旅客以乡镇来城完粮纳税者居多。该店主以善于烧鳗鱼而出名，价廉味美，本城人多喜光顾。

淮南旅馆，为扬州人阮松珊于民初年间独资开设。地址在西大街开明桥西首坐北朝南大门内。该馆在沦陷时被毁。馆主曾任敌伪时期的商会会长，沦为汉奸，中华人民共和国成立初潜逃不知所终。

光亚旅馆，为扬州人俞友之于民初年间独资开设，地址在新街西首坐北朝南大门内。抗战爆发后，俞回扬州，将旅馆推盘给锁姓经营，改名复兴旅社。

复兴旅社，为锁xx于抗战前期顶替光亚旅馆而改名。中华人民共和国成立后加人合营。

名利客栈，民国初年开设，业主姓名不详，地址在中市桥南首、砂殊巷头坐南朝北大门内。后因电报局需此房，迁至集仙堂街十字街口北首，坐东朝西门内。旋因房主售产他人而停业。

迎宾楼，为钱谷人于民国十几年间独资开设，地址在集仙堂街十字街口北首坐西朝东。

张大房，为张治中于民国二十年后独资开设，地址在西门外城墙根、水街头东边，坐北朝南大门内。中华人民共和国成立后加入合营。

(四十)浴室业,14家（略）

（四十一）出租汽油灯业（略）

（四十二）金融业（略）

(四十三)典当业，全县11家，其中县城五家

积仁典，为扬州巨商魏xx于晚清独资开设。地址在城内北大街。典东与曾国藩九弟至善。开业未数年。因皮货楼失火，照例赔偿而呈报歇业。

和泰典，为南京蒋xx于晚清独资开设，典址在集仙整街西首。中间更换典东，由扬州人刘姓经营。管事为王载阳("和丰号"管事兼)。王过世后，徐焕章任管事。徐之后由扬州人杨润芝继任。一九三八年日军陷城，典被焚毁。

同兴典，为邑人陶鸿绪、陈幼芗等合资利用积仁典旧址开设。因营业不振，开业未多年于清末报歇。

德兴典，为邑人陶鸿绪、金莲溪和镇江人贾芝山等于民国初年合资，利用积仁典旧址开设。后因民国十六年孙传芳联军北退过境，陶鸿庆与黄默庵等人在伍佑开设的同德典遭联军抢劫，产赔偿损失，感到经营典业风险太大，而申报闭歇。时管事为包旭初。

恒康典，为镇江人柳子勤与东台人徐雨花、扬州人许朗卿、邑人陶鸿绪等合资，于德兴典闭歇后，利用积仁典旧址，于民国二十二年开设。管事为宋渭卿。盐城沦陷时该典被毁。

(四十四)银楼业，6家7店（略）

（全文完）

原文16开26个页码，达万字篇幅，本文只能部分选载。

末了，严家花园主人作打油诗一首。

咏宋家文脉

（口占打油诗）作者：严红卫

耕海潜夫入汤村，

诗文书缘未绝尘。

门前香冷竹篱短，

誉满江南一仙人。

文脉传家家有福，

儿孙善诗又能文。

含英咀华情万丈，

笔底墨浪连九层。

2026年7月11日下午1点15分开始写作

2026年7月11日夜11点01分，终稿于南羊寨严家花园

插图和编辑：严苗苗

【盐城文脉·补记】盐城老字号苏万顺

作者：严红卫

严家花园收藏

严家花园收藏

严家花园主人严红卫收藏着一把黄铜鞋拔子，上刻“盐城苏万顺”五字，下刻繁复的仕女纹饰，小时候我经常把它拿在手里把玩。这是奶奶那辈专用的鞋拔子，做工考究。严家花园为此，添上一笔。补充宋勉哉回忆之不足。

晚清民国盐城苏万顺绸布庄完整梳理：

①苏万顺为镇江客商开设绸布庄，店主姓苏，隶属盐城绸布公会、镇江会馆会员商号，主营苏杭绸缎、洋布、乡间土布、婚嫁衣料，批零兼营。

②宋勉哉《晚清至抗战前的盐城商业》原文从未记载“苏万顺”，文中记载祥兴号、裕兴号、同裕祥号、广顺号等9家，苏万顺不见于该篇一手回忆。

③经营地段，坐落老城太平桥南北绸布专业街区（中市桥至登瀛桥之间，全城商业核心），属于晚清鱼市口夜市连片商圈。

④苏万顺是镇江绸布公会在册商号，依托城内镇江会馆统一协调市价、调解同业纠纷、互通货源。晚清起镇江商人垄断盐城棉布行业，苏万顺属于中等规模绸布店，在四乡集镇批发渠道覆盖面广。严家花园所藏铜制鞋拔，估计来源渠道大概如此。奶奶生前没有亲自讲出购自何处，另有一种可能，就是我的大姑母民国时代弄船从盐城带回。大姑母一家常年南北跑船搞运输，是专业的“水上漂”，就是我的大表姐从小都寄养在我家。

⑤ 进货渠道，高端绸缎、机织洋布，经串场河水路，自镇江、苏州、上海采办入盐城。 本地土布收购伍佑、上冈、新兴乡间织户土纱土布，再分销各乡镇。 批发业务，供货东坎、益林、上冈、伍佑、北洋岸等集镇中小布摊、衣庄。门市零售面向城内居民、赶集农户，兼顾婚嫁绸缎定制。

⑥结算通行苏北商号赊销惯例，春夏铺货，秋收以稻麦、棉花折价抵账，减少现银流通压力。店内设镇江籍掌柜总管全盘，账房专管流水与赊账，分设进货伙计、柜台店员、学徒，恪守绸布公会行规，学徒三年满师，同业不得私自挖用店员，禁止恶意压价竞争。

⑦兴衰史：兴盛于光绪中后期至1936年，内河航运通畅，江南布匹货源稳定，城乡棉纺需求旺盛，太平桥绸布街区客流常年不息，苏万顺生意稳定。1937年后，日军封锁串场河、新洋港航运，上海、江南货源彻底中断，日伪实施布匹配给制，苛捐杂税繁重，客商经营无利可图，大批镇江籍商人避战乱返乡，城内消费锐减。1938、1941年日军两次轰炸盐城县城，太平桥商铺大面积损毁，苏万顺铺面遭焚烧，库存布匹尽失，无力复业，字号从此消亡。

苏万顺属于镇江客帮中型布庄代表，可补充宋勉哉口述未收录的中小商号谱系，还原太平桥绸布业完整业态。无独立诗文、碑刻专门记录该店，实物遗存仅零星老票据、工商档案碎片，缺少完整一手亲历回忆。今严家花园收藏祖传的“盐城苏万顺”铜制鞋拔，是对晚清至民国盐城商业史有力的文物补充和实物凭证。一把鞋拔子，一个老字号，一小件文物，一段兴衰史。即便是镇江苏万顺后人也未必会收藏这件文物，这把铜制鞋拔是盐城商业百年兴衰史的活见证。铜器不会说话，文字自带信息，谁又能否定历史隐藏在岁月深处，不会突然醒来？

末了，严家花园主人作打油诗一首。

咏盐城苏万顺

（口占打油诗）作者：严红卫

盐城有个苏万顺，

店主姓苏万事顺。

货销城乡小有名，

镇江盐城合见证。

闹市区，兴闹市，

岁月风霜留刻痕。

我今话说苏万顺，

一枚鞋拔传风神。

2026年7月12日下午1点09分，写作于南羊寨严家花园

（著作权由作家诗人严红卫所有）

插图和编辑：严苗苗