七月金堂，茶暖兄情，岁月安然

作者：王文华

盛夏流火，暑风漫卷川西平原。我踏一身融融热浪，归赴金堂小城。此间动人从不是山水风物，而是故土牵念、骨肉至亲。此番还乡，承蒙大哥、二哥两家人殷殷相邀，又有知己蒋师朝夕相伴，寻常盛夏光景，被浓醇亲情与知己情谊细细晕染，温软绵长，妥帖收藏于流年深处。

我们兄弟三人，半生各赴前路，奔走四方，难得围坐一堂。大哥一身戎马风骨，昔日是铁道兵战士，踏遍千山万水，逢山开路、遇水架桥，以滚烫青春扛起家国筑路之责。转业后扎根中铁十七局太原总部数十载，朝夕与铁轨峰峦为伴，风霜浸上眉眼，磨出一身沉稳宽厚、通透豁达的气度。如今卸下半生风尘，闲居安度岁月，待人赤诚坦荡，举手投足间，尽是阅尽世事的从容淡然。

二哥则深耕市井烟火，是业内资深酒店管理行家。退休之后初心未改，余热未尽，受聘于西南航空职业技术学校，专职掌管校园食品安全监管。数十年守一方餐桌，持严谨本心，护万千学子三餐安康。半生细致务实，于琐碎烟火里恪守责任，温文谦和的性情之下，藏着润物无声的温柔担当。

一人戎马赴国，一人匠心守味，两位兄长一刚一柔，各存风骨。此番归乡，大哥特意选定城中老牌地标设宴，故土乡情缠绕手足温情，让这场盛夏重逢，愈发圆满动人。

这家承载金堂几代人记忆的老牌酒楼，便是幸福路上原虹桥宾馆，如今焕新更名盛世虹桥宾馆。早在上世纪七十年代便开门迎客，曾是金堂国营标杆酒家，数十载见证一城家宴欢聚、亲友相逢，是刻在金堂人骨血里的温情印记。全新改造后，盛世虹桥留存老虹桥沉淀多年的厚重底蕴，又添雅致现代格调。大堂石材墙面温润大气，暖灯漫洒柔光，长廊开阔明净，独立包间静谧宽敞，隔音清幽，最适合阖家围坐闲话，不受俗世惊扰；店内另设茶楼雅座，宴席过后可闲坐烹茶，聚餐休憩两相宜，兼顾待客体面与人间烟火，故而本地人逢家宴、会亲友，总偏爱落脚此处。

七月六日，大哥早早订下宽敞包间，满桌皆是盛世虹桥传承数十年的招牌佳肴。镇店豆瓣鱼自是席上首味，整鱼炸至外皮微酥，淋上店家自制豆瓣红汤，青葱铺顶，鲜辣入味，鱼肉细嫩无腥，是流传半世的老金堂滋味；金黄酥脆的芥末春卷，薄皮裹着鲜爽内馅，蘸秘制料汁入口，清鲜解腻，老少皆宜；四味菊花刀工精巧，层次丰富；虹桥烤鸭皮酥肉嫩，卷上葱丝瓜条，油润却不腻口；银杏白玉、葱香手抓骨等菜品次第上桌，荤素搭配相宜，火候拿捏得恰到好处。热气袅袅漫满席间，大哥频频为我布菜，细数当年随军筑路、奔走山河的峥嵘往事；二哥闲谈校园食安监管的细碎日常，一桌地道老味衬着满堂笑语，骨肉亲情、知己相交的暖意，尽数融于一餐烟火。

金堂盛夏的温柔，一半藏于茶楼袅袅茶香，一半盛在厨间热腾腾的佳肴。兄弟相聚、知己同游之时，二哥亦常携我们前往厚厨小酌闲谈。厚厨坐落于迎宾大道闹市之间，却独辟一方清幽天地。门店格局开阔疏朗，双层厅堂错落有致，大厅敞亮通透，烟火气融融，适配亲友欢聚；独立包间静谧雅致，隔绝街巷喧嚣，最宜手足叙旧、知己畅谈。店内另辟品茗闲坐区域，饭后煮茶小坐，慢叙心事，雅致舒心，恰好契合我们惜别重逢、慢度时光的心境，既有家宴的温情，亦有待客的端庄。

厚厨深耕川西本土川菜，坚守烹饪匠心，食材新鲜地道，口味醇厚正宗，每一味皆是平原烟火本真，荤素兼备，色香味俱全，适配众人口味。招牌北京烤鸭是席间压轴，鸭皮油亮金黄，入口酥脆化渣，鸭肉紧实细嫩，鲜而不腥，裹薄饼配葱丝瓜条，一口落肚，鲜香层层迸发，回味悠长；金沙脆皮咸香肘堪称一绝，外皮酥软沙糯，内里肉质入味，咸香醇厚全无油腻，风味独特，越品越有滋味；怪味鸡翅融川味精髓，咸甜麻辣酸香六味交织，外焦里嫩，一口尝尽地道川式风情；现烤锅边馍更是点睛之笔，外壳焦脆金黄，内里松软绵密，麦香浓郁，佐菜空食皆相宜，质朴治愈。一席匠心好菜，热菜鲜香，凉菜清爽，荤素调和得当。席间兄长畅谈半生际遇，知己闲话小城旧事，佳肴衬真情，烟火暖人心，一餐家宴，融尽手足深情、知己厚谊与故土本味，醇厚绵长，久久难忘。

七月金堂暑气蒸腾，午后烈日灼灼，最惬意不过寻一间街边茶楼，避酷暑，享浮生清欢。连日午后，我与两位兄长、蒋师便相约静坐，偷得半日清闲。窗外浓荫蔽日，清风穿巷而来，吹散漫天燥热；室内茶香袅袅，一盏清茶，几缕凉风，隔绝尘世纷扰与夏日浮躁。

四人围坐闲谈，不谈名利得失，不问奔波劳碌。大哥缓缓追忆铁道兵岁月，穿山越岭、风餐露宿的筑路光景，踏遍山河、矢志报国的赤诚过往，寥寥数语，尽是热血坚守。二哥轻言食安监管的琐碎日常，细说烟火民生里的责任初心，语气温和，尽显匠人本心。蒋师熟稔金堂风土，缓缓道来小城变迁、山河旧闻。我静坐一旁，静听兄长半生阅历，感念知己相伴身旁，清冽茶汤入喉，心底只剩安然平和。

时光在袅袅茶香里缓缓流淌，无车马喧嚣，无俗世烦忧。半生奔波劳碌，难得这般松弛自在，兄弟团聚，知己相依，煮清茶，话家常，岁月缓缓流淌，这般恬淡安稳，便是人间至舒心的光景。

尝本土珍馐，赏金堂盛景。这座栖于成都东北部的小城，山水相依，风光温婉，独藏川西独有的灵秀气韵。沱江穿城蜿蜒，碧波悠悠，滋养一方温润水土。抬眼望去，江岸绿树葱茏，夏木繁茂，清风掠过，满目青翠，满城生机盎然。

闲暇时远眺云顶山，层峦叠翠，薄雾轻绕峰头，山间古木参天，古韵绵长。山中留存南宋抗蒙遗址，藏尽千年岁月沧桑；登高望远，沱江小三峡壮阔风光尽收眼底，山水相映，刚柔并济，既有山河辽阔，亦有小城温婉。五凤溪古镇青石板路蜿蜒古巷，沉淀悠悠岁月，市井烟火古朴悠然，一步一景，皆是岁月静好。盛夏金堂，无闹市喧嚣，有山水清幽，有市井温情，温润治愈，令人不舍离去。

短短数日金堂相聚，时光短暂，内心丰盈，温柔难忘。山水不负盛夏，烟火不负人心，亲情不负流年。感念大哥半生赤诚，待我温柔；感念二哥坚守匠心，朝夕相伴；亦感念蒋师知己情深，一路相随。

人间至幸是久别相逢，岁月至暖是真情相伴。七月金堂的清风、茶香、佳肴与山水，皆化作心底一抹柔软念想。此番相聚，茶暖情浓，岁月安然。手足深谊、知己相伴的美好，妥帖藏于流年，往后岁岁奔波，皆是心底最温暖、最珍贵的慰藉。