吉林
万万没想到！河南，朋友准备卤鸭头，一大早给女子打电话，让她过来帮忙处理，女子心想鸭头能有什么难得，可到了地方才知道，鸭头里边有鼻涕，卖鸭头的老板特意提醒了一句，要是自己吃记得清理干净，就这样，4个人挤20多个鸭头的鼻涕用了40分钟
女子表示，之前自己也挺爱吃鸭头的，直到这次自己处理，才知道鸭头里面有鼻涕这件事，当时朋友买完鸭头，老板就提醒说，如果自己吃，记得处理干净一点，要把鼻涕挤干净，于是几个人就忙活起来
现在回想起来，以前在外面卤味店买鸭头，啃得可香了，从来不知道还有这道工序，以后在外面买鸭头，真得掂量掂量了
有网友说：之前我特喜欢吃鸭头！尤其是鼻子的位置最有味道，后面自己做了咸水鸭之后，才知道鸭头最有味道的地方就是鼻子那个地方（全是鸭鼻涕），现在是一个都不好吃！
其实细想想，卖鸭头的老板绝对是良心商家。他完全可以不说，反正卤出来调味料一重，谁也吃不出区别。但他特意嘱咐了一句自己吃要清理干净。这句话的潜台词是什么？是市面上很多批量卖的鸭头，大概率是不会有人给你一个一个挤这个鼻涕的
不是人家黑心，是成本不允许。四个熟练工挤二十多个要四十分钟，换成流水线工厂，这时间成本谁扛得住？
老板那句自己吃记得清理干净，往深了想，其实适用于很多事。自己吃的、自己用的、自己过的日子，但凡经了自己的手，才知道“干净”这两个字的真正分量。有些事，不知道的时候是福气，知道了就成了一种责任。知道得越多，越没法装糊涂
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