最近,珠海人的朋友圈被一条消息刷了屏——
五月花海鲜酒楼
那个让珠海人排了30年队的地方
如今停业装修,大门紧闭
01
大门紧闭,显示“停业装修” 复业时间未公布
近日,有网友传出
五月花海鲜酒楼永久停业的消息
据实探,五月花海鲜酒楼的确紧闭大门
显然已经停止营业
大众点评上也显示歇业关门
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据实探,大门上张贴着
“珠海五月花海鲜大酒楼停业装修公告”
和“关于停业装修期间相关法律事务处理的告示”
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——图源:凤凰君懂楼市
公告称,
为了提升用餐环境、优化服务设施
酒楼在6月15日开始进行整体升级装修工程
但复业时间,尚未公布
另一张告示中提到
停业装修期间所涉全部经营事宜、
债权债务、消费售后等
一切相关法律事务
均委托专业律师团队统一处理
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——图源:凤凰君懂楼市
这家30年老字号
什么时候宣布再回归呢?
不少珠海人都在等待
这扇门再次打开的时候
02
珠海饮食界的地标
一代人的古早回忆
当一只硕大的“螃蟹”招牌映入眼帘
珠海人便知道——五月花到了
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创立于1994年,整整32年
这家以粤菜和野生海鲜为主打的酒楼
曾是广东省著名的海鲜酒楼之一
拥有大批回头客
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大气舒适的环境及稳定的出品
使五月花深受珠海食家的青睐和追捧
而且五月花不只一家店
2001年还进军深圳开了六家分店
它曾是珠海与香港美食文化交流的见证
也是无数珠海人从孩童吃到为人父母的地方
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还记得吗?
那只会转的大圆桌,
那个永远排队的烧腊档口
那盘皮脆肉滑的招牌烧鹅
每次上桌不到三分钟就被抢光
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照片墙所展示的
不仅是五月花多年深耕
所获得的荣誉
更是30年来满满的回忆
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五月花老板与钟汉良、林志颖的合影
多少珠海人的婚宴、寿宴、满月酒……
人生中最重要的时刻发生在这里
如今,那扇大门紧闭了
有人说,现在的老字号太难了
网红餐厅和外卖平台的创新冲击太大
五月花呢?还是老位置、老装修
不声不响地待在情侣路边
像个不争不抢的老伙计
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可时代不等人
城市在变,海边在变
连吃饭的人,都换了一茬又一茬
只是我们都清楚——新店再多
也抵不过在一家充满回忆和情怀的老字号
一家人围坐着吃顿饭的踏实
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希望它装修结束后
我们还能坐在靠窗的位置
面朝大海,跟一起来的人说
“这是我从小吃到大的地方”
03
这些年
珠海消失的老字号...
五月花的停业装修
让我们不禁想起
这些年,珠海到底送走了多少老字号?
叠石酒家(鸡山店)
叠石酒家,创立于1987年
是珠海39年的海鲜老字号
从只有几张餐桌的小馆起步
逐步发展成老珠海人的心头好海鲜酒楼
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在90年代改革开放浪潮中
它首创“吃饭送免费洗车”服务
开创珠海餐厅“开放式鱼池”先河
“吃海鲜到叠石”成为当年最火的食客口头禅
滴津烧鹅曾获蔡澜先生称赞并题词
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近期,因鸡山城市阳台项目建设
鸡山的叠石酒家正式停业
告示上写着:
“今朝叠石暂相别,他年重逢再举杯”
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好消息是,叠石酒家已在南屏北山设新店
带着那股熟悉的鲜味回来了
天与地餐厅湾仔沙店
作为珠海最早一批连锁茶餐厅之一
对很多珠海人来说
这里不仅仅是吃饭的地方,更是情怀
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以前的学生们放学后
挤在店里写作业、分享一份炸猪扒
很多年轻情侣的第一次约会也是在这里
有人说:“不知道吃什么的时候,就会来天与地”
这家店,是珠海人一代又一代的记忆体
竹苑四海咖喱鱼蛋
坐落于拱北莲花路上的
竹苑四海咖喱鱼蛋
曾是珠海80后与90后心中的美食瑰宝
更是陪伴了一代人的成长
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漫步街头,即便相隔百米
那股诱人的咖喱香气也会扑鼻而来
它以地道的口味和平民的价格著称
仅需人均30元便能饱餐一顿
这家拥有20多年历史的老字号
在2021年黯然谢幕
昔食记
还有当时在珠海风靡一时
以七八十年代的港珠澳风情装修
以及口味位代表的昔食记
尽管在烹饪技艺上回归传统
引领食客重它最终还是遗憾的退出了市场
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食神海鲜城
还有曾陪伴了无数珠海人长大
远近闻名的拱北食神海鲜城
一度是珠海的美食地标之一
不论是本地街坊还是外地游客
都喜欢来这儿饱餐一顿
在岁月的侵蚀和市场的冲击下
属于拱北食神海鲜城的时代
也还是宣告了落幕
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念奴娇炸物
作为珠海本土品牌
念奴娇当时各种口味的爆浆炸物
以及那块做的比脸还大的鸡排
简直是风靡学生圈
是当时很多初中生放学后的聚集地
也还是和珠海人的童年青春说了再见
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日之船章鱼小丸子
莲花路的日之船
是珠海最早做章鱼小丸子的店
很多人从小吃到大
从小学吃到出社会参加工作
吃的都是回忆
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海清纯
以前海清纯在珠海开了数十家分店
虽然算是连锁品牌
但是味道还是传统的味道
最爱的是拱北地下商场的海清纯
每次到拱北地下商场逛街
逛累了都必到这里整一碗糖水
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城市在长大,老店在消失
这是一个让人既骄傲又心酸的事实
我们为珠海的发展骄傲
却也忍不住为那些消失的味道心酸
那些早已写进了珠海人的记忆里的老店
是任何新店都无法替代的位置
希望每一家暂时离开的老字号
都能像告示上写的那样——
只是“暂别”,终有“重逢”
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