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如果你选C
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科科~这不是瞎说
而是真有研究来着
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不爱吃香菜实在是太正常了
世界上哪哪的人都有不爱吃的
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这是因为香菜的“香气”
由各种醛类物质组成
但肥皂气味、臭虫臭味里
也带同样的醛类
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而有的人体内11号染色体上
一个叫“OR6A2”的基因变异了
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大脑接收到嗅觉系统传来的强烈信号
就会让这个人讨厌香菜
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但这种情况也不是持续一辈子
人是会变的!
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随着年龄增长
鼻黏膜弹性下降,嗅觉上皮变薄
影响了对气味的感知
鼻子里管嗅觉的“筛骨”也会退化
上面的孔洞变小变少,嗅觉传输会受阻
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结果就是
你的嗅觉功能会慢慢衰弱
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此时你大脑接收到的香菜气味
就比年轻时少了
而且对气味的敏感度也不那么高了
你识别到香菜的臭虫味儿
会比年轻时淡很多
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于是你就可能突然
“黑转粉”
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要是你发现自己现在
越来越爱咸口了
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或是被别人吐槽过
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随着年龄的增长
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而唾液本来是
帮助溶解食物里的味道分子
促进味道分子跟味蕾结合
传递味道的
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而多项研究发现
“重口”很多时候就表现在吃得咸上
专业术语叫“味觉补偿”
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这个其实大家早有体验
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最后
除了突然爱吃的
咱再看看突然不爱吃的
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除了心理上更养生了
觉得薯片不那么好吃了
其实还是
年纪大了
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薯片通常质地干、脆、硬
没有唾液的溶解
吃起来可不就太干巴了吗!
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你会不知不觉,更爱吃点儿
汤汤水水、柔嫩多汁的食物
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总而言之言而总之
如果你也有这些改变
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参考资料:
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