山东
7月9日，商务部召开零售业创新发展新闻发布会，解读九部门联合出台的行业指导意见。会上，胖东来多次被重点点名，商务部明确提出，要在全国推广借鉴胖东来经营经验，把企业成熟的服务模式融入行业新规，为传统商超转型树立标杆。
近些年，线上电商持续冲击线下市场，不少大型超市客流下滑，陷入同质化竞争，很多实体店一味比拼低价，忽视商品品质和服务体验，经营压力越来越大。而扎根河南的胖东来，门店不多，却常年人气爆棚，即便客流量大，依旧保持良好口碑。此次商务部点名表扬，正是看中其回归商业本心的经营模式。
胖东来的特色亮点，被直接写入本次零售行业新规当中。新规借鉴了它多项成熟做法，推行生鲜去皮称重，塑料袋不计入商品重量，杜绝缺斤短两；实行全品类无理由退换货，放宽售后门槛；设置母婴室、免费饮水、应急医药箱等人性化便民设施。同时严格把控食品安全，加大商品抽检力度，优先打造自有品牌，合理控制商品毛利，杜绝漫天加价的乱象。
想要做好零售，首先善待员工，这也是胖东来走红的关键。企业把大部分利润分给员工，薪资待遇优厚，休假制度完善，员工幸福感高，服务顾客时更有耐心。优质的服务慢慢积累口碑，带动稳定客流。数据显示，今年上半年胖东来销售额达到145亿元，同比上涨24%，带动当地大量就业，许昌整体消费增速连续二十九个月稳居河南前列。
在以往，很多商超把盈利放在第一位，压缩人工成本，缩减服务项目，售后问题处理拖沓，容易引发消费者不满。商务部推广胖东来模式，就是引导线下零售改变经营思路，不要单纯打价格战，而是靠品质、诚信和贴心服务留住顾客。
当下实体零售业正处在转型关键期。胖东来的成功证明，实体店想要突围，不能一味跟风内卷。坚守诚信经营，做好细节服务，保障商品质量，兼顾员工与消费者权益，才能长久稳定发展。此次国家层面推广学习胖东来经验，将慢慢带动国内零售行业升级，改善整体消费环境，更好释放线下消费潜力。
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