上海
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近期，广东有位年逾五旬的张阿姨成了焦点人物。她退休之后闲不下来，在家里搞起了一件“新奇事儿”——利用废弃的油桶种植生姜。谁能想到，生姜那绿油油的叶子看着就让人心情愉悦，8个月之后去挖，竟收获了足足七八斤新鲜生姜！更有意思的是，这件事还有个十分吉利的名字：“一桶姜山”。
这名字啥含义呢？它和“一统江山”谐音呀！而且生姜属于“宿根植物”，象征着“根基稳固”；其叶子长得跟竹子似的，又寓意着“节节高升”。
在古时候，小孩上学之前，家里还会特意种上一盆生姜，称作“种禄根”，就是为了讨个学业有成、前途光明的好兆头。
起初，张阿姨可没考虑这么多，只是退休后心里空落落的，想找些事情来打发时间。她刷短视频的时候看到有人水培生姜，便去超市买了一块生姜，把它放在盘子里，加了点水，就此开启了她的“种姜试验”。
水培催芽，先当绿植养
她把生姜浸泡在稍深一些的盘子里，水刚好没过生姜底部就行。每天都要更换水，以保证干净卫生。大约过了6天，姜芽冒出来了！不过这时生姜还没长根，可不能着急移栽。
又过了4天，白白嫩嫩的小根须终于长出来了。张阿姨说：“这个时候根特别娇弱，轻轻一碰就断，得再养上几天，等它长得壮实些再说。
”果然，再过一个星期，姜芽越长越高，根也变得密集了，这时才真正可以准备“上盆”了。
废油桶改造，打造“姜山基地”
她找了一个家里闲置的食用油桶，在桶的底部扎了几个洞，这样既能透气又能排水。那用什么土呢？不用去买花土，自己配制就行：腐叶土加上沙子，再添上发酵芝麻饼肥。这种土疏松、肥沃，还能防虫，特别适合生姜生长。把水培好的姜块小心翼翼地埋进土里，浇透一次水（这叫做“定根水”），然后把它放在明亮但不会被太阳直射的地方——因为生姜怕暴晒，散射光对它来说最为适宜。
就这样养着，8个月过去了，满屋子都弥漫着淡淡的姜香。张阿姨一铲子下去，一块接着一块的新鲜生姜冒了出来，洗干净一称——七八斤！足够全家吃上一年啦！
更让她高兴的是，邻居们得知此事后都纷纷上门来请教。有人说：“这哪是在种菜呀，分明是在种福气呢！”还有爱花的人感慨道：“既能观赏，又能食用，还有美好的寓意，比养花可划算多了！”
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