北京
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来源：市场资讯
（来源：大丰融媒）
滚烫锅底、新鲜涮品、干净后厨
才是食客安心享用美味的底气
《净后厨，品“丰”味》第三期如约而至
本期聚焦大众热门餐饮品类——火锅店
执法人员随机抽取辖区外卖平台上火锅店
开展突击检查
直击后厨操作全流程
检查详情
一起来看视频吧
新规落地：市场监管总局123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》已正式施行，持续压实餐饮服务经营者主体责任，规范网络餐饮经营秩序。
食安共治：点餐时不妨留意外卖平台“明厨亮灶”入口、商户监管二维码，一起监督外卖食品安全。
下期预告：我们将聚焦夏夜热门烟火品类——烧烤店，随机抽查烧烤门店后厨，直击烟火食安现场，记得锁定更新！
编 辑：王之冲
校 对：陈 卉
责 编：杨 燕
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