河北
（来源：沈阳晚报）
转自：沈阳晚报
□汪恒
翻开陈晓晖的《万物走过时间》，湿润的海风带着泥土与草木的清芬扑面而来。此书没有波澜壮阔的叙事，只用轻灵温煦的笔触，将潮汕大地的四时风物、人间烟火与民俗温情细细描摹，让我们读懂万物与时间相处的智慧，看见平凡生活里最动人的诗意与力量。
《万物走过时间》是写四时风物、节庆礼俗的散文集，以二十四节气为时间脉络，作者细细描述每个节气之下潮汕地区人们的生活状态，以及人与自然万物和谐共生的关系，人与日月星辰的关系，人与一片土地、一面海、一座山、一阵风、一场雨的关系。她以自己生活的潮汕地区为观察样本，呈现人们当下的日常之美、时令风俗和饮食文化，展现潮汕人的精神气质，字里行间，流淌着热爱与欢喜。
“每一场风都听从节气的安排，每一场雨都不是无缘无故来到大地。”这份对自然法则的深切体悟，贯穿全书的每一个篇章。立春时节，潮汕地处亚热带，湿润温和的气候，适宜农作物生长。田野植物四季常绿，跟着节气的步伐，此消彼长。木棉花绚烂绽放，桃枝含着花苞。买一束回家，是雅趣，是情结，是无法割舍的潜意识习惯。“卤鹅是过年祭祖最隆重的供品，也是我们餐桌上最丰盛的食物……”潮汕人家忙着准备卤鹅与年粿，空气中弥漫浓郁的年味。
在蝉不停的嘶叫声中，日子将进入盛夏。潮汕人的夏至日，要吃上几颗荔枝进补。“岭南的荔枝，清甜多汁，有补气养血的功效。”日子迈入小暑，台风也就来了。“天色灰蒙蒙的，阴沉暗淡如黑脸包公。”夏阳炎炎，枝头的黄皮果酸甜中有一股特殊的香气，能解渴消食。乡下的土种龙眼，粒小，肉薄，但甜味足，有土气，有植物本质的味道。盛夏酷暑，喝一碗爽滑的海石花——从海中岩石缝里生长出来的花（红褐色海藻），像迎面打来的海风气息，透心的凉。
在潮汕地区，秋分日要祭祖，中秋夜要拜月，人们沿袭古时风俗，成为一种传统文化。乡下人家过节，食物基本自己动手，食材大多来自当季田里的收成。“地豆方是那时农家过中秋的经典甜食。”作者说：此为潮汕方言，其实就是花生糖块。而书册糕，云片糕是也。名如其物，片片分明，又紧紧相连，像一卷小十六开的书册，一片片取下来，如翻书页；糕体洁白似云，薄如雪片，犹如层层云片相连。“这名字取得妥帖，形似神似，颇有古意。”
冬至之夜，家人围坐一起“挲圆”“煮圆”，一句“食粒汤圆大一岁”，藏着最朴素的温情与期许。杂咸，是配粥的小菜。“你若是走进一家白粥店，就会明白，潮汕人的佐餐杂咸，实在是丰富极了。”潮汕杂咸中，橄榄、咸菜、菜脯，是三员猛将，许多潮菜由此衍生。在一盆盆五颜六色的卤水汤中，还有潮汕的鲜食开花板——生腌海鲜，腌虾蛄……潮汕的冬天，很少看到一棵脱光叶子、袒胸露背的树木。“有的只是在寒风的吹拂下，满树黄绿相间，枯叶掉了，新叶又长。”
这些寻常饮食场景，既展现了潮汕独特的饮食文化，更传递出顺应天时、尊重物性的生活哲学。书中笔墨还延伸至潮汕民俗仪式，代代沿袭的乡土礼俗，构筑起潮汕人深厚的精神底色。春节营老爷、英歌舞昂扬豪迈，元宵提灯巡游满含童趣；端午沐浴龙须水、品栀粽寄寓美好祈愿……作者捕捉其间的温情与敬畏，明白这些习俗从非冗余形式，而是维系亲情、传承文脉、安放人心的载体，联结着人与家族、土地，沉淀出踏实绵长、触手可及的人间烟火与安稳幸福。
时光无尽，万物皆安。此书立足潮汕乡土，却跳出地域局限，蕴藏着朴素的生活哲思。如今，人们奔波于名利与远方，忽略了自然风物、节气时序，遗失了烟火日常的温暖与乡土记忆。本书重拾被现代生活淡化的节气智慧与朴素美好，成为治愈焦虑、安顿心灵的良方。愿我们顺应时节，在朴素的劳作与日常中，读懂生活本真，收获安宁与从容。
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