如果让我在众多厨房电器当中选出一款最实用的,
那我的答案一定是空气炸锅。
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在购买空气炸锅之前,我也担心会变成家中的闲置品,
但买回来之后,我想说用法真的是太多了,根本就闲置不了,简直就是厨房的“神”。
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01
自制牛肉干
如果大家也喜欢吃牛肉干的话,
一定要试试自己在家里面利用空气炸锅来制作牛肉干,
不仅特别美味,而且要比外面买的划算多了。
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在市场上买一块牛肉,不管什么部位都可以,
如果大家喜欢有点嚼头的牛肉干,那么可以选择带筋的牛肉。
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将牛肉顺着纹路切条,
然后加入调料进行腌制,最后放入一勺食用油锁鲜。
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腌制30分钟到一个小时之后就可以将其放进空气炸锅当中,
180度烤10分钟,然后再翻面继续烤10分钟就可以了。
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大家也可以根据自己喜欢的口感来调整烘烤的温度以及时间,
如果想要有嚼劲的话,可以再多烤两分钟。
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02
空气炸锅烤时蔬
准备减肥或者是不知道吃什么的时候,
大家就可以试试使用空气炸锅来烤一些时蔬。
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准备好自己喜欢的一些蔬菜,加入适量的黑胡椒、食用盐和食用油,
抓拌均匀之后,先腌制10分钟入味。
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将不易熟的蔬菜先放入空气炸锅当中,使用170度烘烤10分钟左右。
再将比较容易熟的食材放进空气炸锅继续烘烤。
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出锅之后,大家可以再根据自己的口味,撒上适量的辣椒面或者是十三香,
这样做出来的时蔬不仅味道很好,而且还很健康。
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03
脆皮五花肉
每次逛菜市场的时候,
我都被脆皮五花肉吸引,感觉真的是太美味了。
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如果大家也喜欢吃的话,
那么也可以试着在家里面利用空气炸锅来制作脆皮五花肉,超级简单。
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将五花肉焯水之后切成花刀,
然后加入适量的调味料,抓拌均匀之后先腌制半个小时。
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五花肉用锡纸包裹住,在肉皮上刷一层白醋,再撒上一层食用盐。
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放入空气炸锅当中,200度先烤20分钟,
再撕掉盐巴和锡纸,刷一层白醋之后继续烘烤10分钟。
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04
自制山楂棒棒糖
如果家里面有小宝宝的话,
大家也可以使用空气炸锅来制作无糖版的山楂棒棒糖,非常的健康。
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准备好200克左右的山楂肉,
200克左右的苹果肉以及50克左右的脱皮红枣,
将其清洗干净之后加入清水,先熬煮20分钟左右。
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熬至浓稠之后开始收汁,
然后将其放进辅食机或者是绞肉机当中搅打到细腻。
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使用漏勺将其过滤成更为细腻的果泥,
再将其放进不粘锅当中,慢慢的进行翻炒,
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半个小时之后加入5克玉米淀粉和5克辅食油,
再继续翻炒,直至果泥抱团。
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晾凉之后将其放入模具当中,先放入冰箱冷冻一小时,进行脱模,
再放入空气炸锅当中,90度烘烤50分钟,中间记得翻一次面就可以了。
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05
空气炸锅烤肉
如果大家家里面有空气炸锅的话,
一定要试试这款空气炸锅版烤肉,非常适合懒人朋友。
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准备好牛肉和洋葱,加入适量的调味料,搅拌均匀之后先腌制20分钟。
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之后放入空气炸锅当中,180度烘烤15分钟,中间翻个面就可以了。
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这样制作烤肉不用担心会出现烤糊的情况,而且也不会溅得到处都是油脂。
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写在文末:
当我拥有了空气炸锅之后,真的觉得这就是最适合懒人的厨房小电器,
那么大家用空气炸锅做出过哪些美食呢?也可以一起分享一下。
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