广东
日前，2026深圳国际渔业周·盐田活动在深圳市盐田区大百汇中心开幕。本次活动以“蔚蓝新盐·渔见未来”为主题，通过智慧渔业成果展示、跨境合作签约及海洋消费新场景打造，全方位呈现盐田区依托深圳国家远洋渔业基地推动现代渔业高质量发展的最新探索，为深圳建设全球海洋中心城市注入强劲的“蓝色动能”。
科技与艺术交融，启幕未来想象
开幕式在极具未来感的《星海纪元》科技秀中震撼开场。舞者与智能机器人同台共舞，以光影为笔、科技为墨，将海洋生态与数字艺术无缝衔接，瞬间点燃现场氛围，生动诠释了海洋科技创新的蓬勃活力。
活动现场政企学研群贤毕至。政府部门代表、主办单位、远洋渔业龙头企业、本土特色水产商户及香港渔民渔业发展协会等机构齐聚一堂。特别值得一提的是，澳大利亚塔斯马尼亚海鲜行业协会、南澳大利亚龙虾有限公司、塔斯马尼亚海产公司等国际伙伴通过企业展示与商务对接深度参与，共同构建起多元化的跨境展示交流矩阵，彰显了盐田作为国际渔业合作桥头堡的独特地位。
“开鱼秀”引爆味蕾，深海文化触手可及
作为本届渔业周最具人气的环节，“蓝鳍金枪鱼开鱼鲜赏”将活动推向高潮。在专业料理团队的精湛刀工下，重达数百公斤的深海珍馐被现场拆解，引得观众阵阵惊叹。主持人在过程中同步科普蓝鳍金枪鱼的洄游习性及生物学特性，将顶级食材的品鉴升华为一场沉浸式的海洋科普课堂。现场嘉宾在品味“舌尖上的深海风味”时，也深刻感知了现代远洋渔业的科技含量与产业魅力。
“渔跃集”焕新亮相，打造可逛可学的海洋市集
作为本次活动的重磅内容，全新升级的“渔跃集”远洋主题市集同步开市。依托深圳国家远洋渔业基地的产业优势，并联动“盐田好产品大篷车”活动，市集汇聚了28家优质企业、共18个特色展位。展品涵盖自捕深海渔获、高端水产养殖品种以及进口休闲观赏鱼等，多款来自南太平洋、印度洋的境外特色海产吸引了大量市民驻足品鉴，更促成了多场高效的商贸洽谈。
除了丰富的海产盛宴，市集特设的“船模展区”成为另一大亮点。从古老的木质帆船到现代的大型远洋巨轮模型，生动呈现了人类从舟楫时代迈向深蓝的壮阔跨越，为产业展示注入了厚重的历史文化底蕴。
此次盐田活动不仅是一场海洋美食与科技的盛宴，更是深圳向海图强、深化国际渔业合作的重要窗口。盐田正以渔为媒，链接全球，在建设全球海洋中心城市的航道上全速前行。
采写：南都N视频记者 蔡宇晴
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