江苏
一根玉米能有几种颜色？
蔡门村会回答你：红白黑，
未来可能还有更多颜色！
迈步穿梭在句容
茅山镇蔡门村的鲜食玉米基地，
工人们忙碌地采摘，包装，
田间地头一派繁忙的丰收景象。
1小时锁鲜，田头到舌尖“卷”出新速度
眼下，蔡门村鲜食玉米基地进入丰收季。
一万穗玉米从采摘、剥皮、到上流水线，
全程不到1小时。
句容市茅山镇蔡门村
党总支书记、村委会主任袁佳
用这样两个词高度概括：
“流水生产，快速锁鲜。”
清晨6点开摘，当天就能锁住最鲜嫩的一口。
这不是什么黑科技，是蔡门村对“鲜”字的较真。
两款“当家玉米”承包你的夏天
1
小红玉：颜值担当，甜糯双拼
今年热销的特色鲜食甜糯玉米“小红玉”，
种植面积有80亩，
上市时间可持续到7月中旬。
红白相间、大小适中，
堪称新品种玉米中的“颜值担当”。
咬下去，甜粒、糯粒交替出现，
软糯弹牙，清甜不腻。
营养上，也比黄白糯玉米更突出。
价格也帮大家打听好了：
加工好的成品，6.8元/根
十根一盒，整盒68元。
2
牛奶玉米：亦蔬亦果，口口爆汁
如果你喜欢牛奶口感，
一定要试试“牛奶玉米”，
今年村里也种了30亩。
颜色乳白纯净，
一口下去，真的像在喝牛奶，
超甜、超脆、超解渴！
多种吃法，可以生吃，
也适合炖汤、烤吃。
不止卖玉米，更是“做产品”
蔡门村不满足于“种了卖”，
而是自己加工、自己销售、自创品牌。
村里配备了多台玉米加工设备，
不仅卖鲜货，也做深加工。
一二三产串起来，
村民在家门口就有活干、有钱赚，
村集体经济也有了持续造血能力。
未来还要更“卷”——
袁书记提前剧透：
“（今年）还有黑色的‘牛奶玉米’，
新品种，也是新尝试。”
怎么买？微信一搜，线上下单
想尝鲜的朋友，不用跑田头——
点进去就能下单。
小红玉、牛奶玉米都在线，
现掰现发，锁鲜直达。
红、白、黑……
是蔡门村的当下，
更多颜色则会是它的未来。
用一根玉米撑起三产融合，
用多彩品质拓宽乡村振兴之路
蔡门村的故事，才刚刚开始。
这个夏天，甜糯的不仅是玉米，
更是越走越亮堂的好日子。
内容来源 | 一起镇江
编辑 | 潘博轩
校对 | 张玥 余锡龙
审核 | 张玮
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