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跟着非遗代表性传承人学正宗赣菜!
不用交学费,不用带食材,人到就行。
现场手把手教学
学完有的吃,吃完还有好礼送。
您的专属福利来了!
由江西工人报社、江西省赣菜产业发展促进会、南昌市餐饮(烹饪)行业协会、华平传媒联合打造的2026首届全省职工厨艺大赛,即日起开启系列特色活动“名厨课堂”首期招募。活动面向全省在职职工,招募10名厨艺爱好者(身体健康)免费参与,先报先得。
活动时间
7月7日(周二)
上午10:00—12:00
活动地点
鲟阳渔村九龙湖店
(江西省南昌市红谷滩区龙兴大街968号南昌建发湾悦天地)
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活动对象
全省在职职工
招募名额
10人(免费参与,额满即止)
好礼相送
每人一份专属伴手礼
(一箱阳光乳业饮品➕一份江西本地神华山特色辣酱及香辣小菜)
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报名通道
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谁来教?
授课大咖:
鲟阳渔村餐饮创始人、五星生态产品品牌推广大使、江西渔业水产饮食推广大使、鱼哥葱香白鱼制作技艺非遗代表性传承人杨德银(江西鱼哥)
教什么?
教学菜品:
① 赣菜经典——葱香白鱼
② 家常小炒——有机胡萝卜
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▲葱香白鱼。
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▲有机胡萝卜。
活动流程:
·10:00现场签到、鲟阳渔村九龙湖店集合
·10:10实操教学,非遗代表性传承人手把手拆解核心秘诀
·11:00菜品品鉴、厨艺交流、经验分享
·11:30统一用餐,品味鲟阳渔村特色美食
·12:00合影留念,领取专属伴手礼
大赛持续招募!全民参与共扬赣菜风采
此次首届全省职工厨艺大赛不止于赛事比拼,还将同步推出名菜展示、餐企探访、名厨交流等沉浸式系列活动,全方位擦亮“江西美如画,赣菜香天下”特色品牌!
目前,大赛报名通道持续开放,面向全省职工群众征集厨艺爱好者。
无论你是厨艺老手还是入门新手,都可以站上舞台!
有意参与下阶段比赛或线下活动的职工群众仍可报名,报名电话18679198762(邹先生);有意加盟活动、擦亮品牌的商家请联系18507006661(袁先生)。
以厨会友,
品味赣韵!
期待每一位厨艺爱好者的参与,
共品赣菜烟火,
共传赣味文化!
来源:本报消息
撰稿:万雯婷
值班编校:魏红、徐贵保
值班二审:刘星
值班编委:黄廉文
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