北京
近期，正是吃水果的好时节，如时令水果西瓜、山竹、樱桃、甜瓜、哈密瓜等等，美味可口，还能够给自己带来好心情，可正是因为内外都十分诱人的水果，让不少网友都中招了。
有的网友表示：“再也不敢吃了，拉了一天，都要虚脱了！”这到底是怎么回事？
原来是因为有的网友看着街边的果切十分诱人，于是买了果切吃，没想到不仅肚子疼，拉了一天，还浑身冒虚汗，整个人都要拉虚脱了。
如果你也有同等感受，就不要再认为是你的肠道过于娇气了，很可能是问题出在果切上面，尤其在夏季购买或者是进食果切都需要大家提高警惕，这样的果切最容易让人“中招”。
其中最常见的原因是细菌污染，无论是在外购买，还是在家自己做果切，都要注意自己使用过的刀具和案板，有没有彻底消毒过，若没有清理过就直接切水果，特别是切过生肉，就有可能把生肉上的细菌带到水果上，如常见的沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等等。
还有需要大家注意的是水果的果皮，如最常见的西瓜、哈密瓜等水果，其表皮也需要大家清洗干净，这是因为它们在运输过程中也可能会沾染到细菌，在用刀切后，从而把细菌带到食物果肉上。
另外，对于各种各样的水果搭配在一起的果切，水果本身就含有较高的营养，特别是大量的糖分，一旦在室内长时间放置，细菌就会大量繁殖。
据相关的调查发现，若把切好的水果放在夏季的室温下，一旦超过 2个小时的时间，就会滋生大量细菌。对于喜欢在外购买果切的人，这样的果切你根本就不知道多长时间，这才是危险所在。
并且，其隐性危害也有很多，如有的不良商贩为了谋取更大的利益，把已经腐烂或者是发霉的水果，切掉有问题的部分，再把看起来完好的水果放到果切盒当中，实则这个地方很有可能被细菌污染，人们进食后极易增加食物中毒的概率。
为此，不建议大家购买外面已经包装好的果切，尤其是不知名的摊贩，如果要买果切，尽可能选择新鲜的果切，注意看果切的水果是否发干或变软的现象。当然，最好的方式，还是建议大家现买现切现吃！
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