北京
7月，云南省大理白族自治州洱源县进入青梅采摘期。山区连片梅园迎来盛果期，梅林间一派丰收景象。
梅林深处，50多名妇女正在进行雕梅比赛。手持小刀，在梅子上雕出花纹，三五秒完成一个。农闲时节，这门手艺给村民带来额外收入。
松鹤村梅果协会会长李全佑介绍：“我们村有600多个妇女会雕雕梅，而且个个都是能手。她们雕得快的一天能够雕三到四千个，两个月下来就可以收入一万多元。”
雕梅的原料来自满山丰收的青梅。松鹤村地处洱源梅子种植核心地带，全村目前有挂果优质梅1.2万亩，年产量超过5000吨。当地气候温润、光照充足，所产盐梅等青梅品种皮薄肉厚，吸引了不少外地客商。
几公里外的梅果加工厂里，满载鲜梅的货车排起长队。青梅经传送带分拣，小果、次果被筛除，优质果沉入发酵池，加工成梅胚，供话梅制作使用。
大理洱宝实业有限公司总经理李学峰说：“从6月底开始收购鲜梅，预计要两个多月才能够结束。今年计划收购6000吨左右，预计使用3000人次左右的临时工，尽可能把梅农的梅子收购完，增加梅农收入。”
洱源县现有规模以上梅果加工企业7家。2026年，全县青梅挂果面积5.4万余亩，预计产梅2.4万吨。
作者：何春好 李雪梅 阿利钊 谢思思
摄制：罗新才
画面来源：云南省洱源县融媒体中心
新华社音视频部制作
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