北京
【导语】2026年二季度国内I+G市场呈现阶段性走势，整体先涨后跌。6月下游食品消费步入淡季，终端企业前期备货充足、补库意愿低迷，需求疲软成为主导因素，价格出现高位回落。三季度，随着中秋、国庆旺季前置备货开启，下游需求旺季回暖，叠加成本支撑稳固、行业供应释放有限，I+G市场或将企稳回暖，整体呈窄幅震荡偏强走势。
二季度I+G市场行情前涨后小幅回落
1-5月，国内头部I+G生产企业陆续挺价，叠加原料成本稳步抬升，市场成交价格逐月上行，进入6月后，市场价格进入震荡回落走势，主要原因是终端需求持续疲软，下游调味品等食品加工企业前期备货充足，6月多以消耗库存为主，市场刚需跟进乏力，厂家为刺激出货、缓解库存压力，主动下调报价，整体行情震荡回落，结束了连续五个月的涨价态势。截至6月29日，袋装I+G市场价格参考51-52元/公斤，市场均价月环比下跌4.6%。1-6月份核苷酸市场均价为52元/公斤，同比去年同期63.9元/公斤下跌18.6%。
图1 2025-2026年I+G均价及对比
数据来源：卓创资讯
供需面前紧后松 成本支撑始终稳固
整个二季度来看，I+G市场供需前期偏紧，后期需求走弱，供需重回宽松。二季度行业内部分企业阶段性检修，有效供给增量有限，需求端受益于节后餐饮稳步复苏，刚需稳步释放，供需小幅偏紧，托举市场价格上涨。进入6月后，终端食品消费处于阶段性淡季，下游调味品、食品加工企业订单增量不足，企业采购积极性下滑，加之部分企业价格松动竞价销售，市场心态不一，高价出现小幅回落。
反观成本方面，二季度I+G企业成本压力却逐步攀升，同时也对市场价格形成强力支撑。二季度国内玉米、淀粉价格震荡上行，同时，化工辅料、包装材料价格小幅上涨，叠加国内能源成本、物流成本稳步攀升，进一步推高企业综合生产成本。行业整体生产成本中枢上移，压缩企业利润空间，成为本轮I+G价格上涨的核心支撑。成本端的持续高位运行，也让I+G市场价格大幅下行空间受限。
三季度I+G价格或先弱后强 景气度将有提升
展望2026年三季度，I+G市场或将呈现先弱后强的运行趋势，行情景气度有望提升。供给端，三季度天气炎热，发酵企业仍有夏季检修的预期，行业开工负荷将小幅下滑，供应量环比减少。需求端，三季度进入食品消费传统旺季，中秋、国庆前置备货启动，下游调味品、食品加工企业备货需求释放，需求端支撑力度将有增强。成本端，玉米及淀粉、化工原料价格大概率维持高位，难有深跌行情，三季度成本刚性支撑持续存在。
图2 I+G价格季节性指数及预测
数据来源：卓创资讯
综合来看，三季度随着中秋、国庆旺季临近，下游终端将逐步开启前置备货，需求端有望回暖，叠加原料成本刚性支撑、行业供给增量有限，I+G市场行情或将先降后企稳回升，成交活跃度稳步提升，行业供需格局或将再度趋于紧平衡。
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