广东
天气越来越热，出汗一多，身体里的津液就容易跟着流失。很多人会感觉口干舌燥、喉咙发紧，尤其是本身就有慢性咽炎的朋友，这段时间咽干、咽痛的症状更容易加重，讲话久了甚至觉得嗓子像冒烟一样难受。
这种状况，在中医看来往往属于气阴不足。暑热耗伤津液，咽喉得不到充分滋润，就会出现干痒、疼痛等问题。想要缓解这类不适，关键在于滋阴清热、生津润燥。
今天，邀请到耳鼻喉专家李迎春主任，给大家分享用两味药改善慢性咽炎。
一味好药材，专治咽喉干
有一味药材非常适合用来调理，那就是石斛。
慢性咽炎反复发作，很多时候是因为身体里的阴液不足，咽喉失去了濡养。
石斛石斛性质偏凉，味道甘甜，擅长滋补胃阴和肾阴，胃阴充足，津液就能上输到咽喉；肾阴充沛，全身的虚火就不会往上窜。这样一来，咽喉干痛的问题自然能得到改善。
对于慢性咽炎属于阴虚火旺的人来说，石斛既能润喉，又能养胃，可以说是一举两得。
西洋参和石斛是好搭档
西洋参性凉，能补气养阴、清虚火，和石斛搭配在一起，一个侧重补气生津，一个侧重滋阴清热，两者协同作用，既能缓解咽喉干燥，又能改善身体疲劳乏力的感觉。
对于经常熬夜、讲话多、或者阴虚火旺体质的人来说，这对组合很适合作为日常食疗的选择。
一碗简单的润喉汤
今天推荐一道非常适合夏天喝的汤——西洋参石斛炖瘦肉。
材料：西洋参10克，石斛10克，猪瘦肉100克。
做法：瘦肉切片，西洋参和石斛洗净，一起放入炖盅，加适量清水，隔水炖一个半小时左右，加少许盐调味即可。
这道汤的主要作用是滋阴清热、生津润喉。适合那些经常感觉口干舌燥、喉咙干痛、手心脚心发热、舌头偏红的人。尤其是长期说话多的老师、主播，或者经常熬夜的人群，都很适合用它来调理身体。
需要注意的是，这道汤偏凉性，脾胃虚寒、容易拉肚子的人不适合多喝。另外，孕妇和体质特别虚弱的人，建议先咨询医生再决定是否食用。
夏天养生的关键，在于及时补充流失的津液。与其等到嗓子疼了再吃药，不如提前用一碗温润的汤来养护咽喉。
最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗。若咽炎症状严重或伴随发热、呼吸困难等，应及时就医。
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