北京
核心提示：中国进口活鲜甲壳类市场进入第27周（6月29日至7月5日）后，品种之间的走势继续分化。受加拿大龙虾供应减少影响，美国龙虾价格连续第三周上涨，市场逐步摆脱此前低迷行情；另一边，端午节后库存压力仍未完全消化，珍宝蟹、帝王蟹、面包蟹等多个蟹类品种继续承压，其中珍宝蟹价格跌至今年以来最低水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
中国进口活鲜甲壳类市场进入第27周（6月29日至7月5日）后，品种之间的走势继续分化。受加拿大龙虾供应减少影响，美国龙虾价格连续第三周上涨，市场逐步摆脱此前低迷行情；另一边，端午节后库存压力仍未完全消化，珍宝蟹、帝王蟹、面包蟹等多个蟹类品种继续承压，其中珍宝蟹价格跌至今年以来最低水平。
业内认为，目前进口活鲜市场已经进入夏季消费节奏，龙虾供应收紧正在推动价格回升，而蟹类市场仍需时间消化库存，短期内难以摆脱价格压力。
珍宝蟹跌至年内最低，进口商利润空间被进一步压缩
珍宝蟹成为本周市场表现最弱的品种。由于市场供应仍高于终端需求，珍宝蟹价格继续下滑，并创下2026年以来最低水平。
上海一位进口商表示，目前珍宝蟹几乎已经没有利润空间，市场价格持续走低，不少经营商只能以尽量减少亏损作为销售目标。
面包蟹价格同样继续回落。每年夏季都是国内面包蟹消费淡季，终端采购相对有限。去年夏季，面包蟹价格一度跌至每公斤100元左右，今年市场走势与去年较为接近，消费恢复速度依然偏慢。
端午节后遗留库存仍然是当前市场最大的压力来源。为了尽快完成库存周转，不少进口商和批发商继续下调报价，加快销售节奏。
美国龙虾连续三周上涨，加拿大产季进入尾声
与蟹类市场形成鲜明对比，美国龙虾价格继续走强。最新市场数据显示，美国龙虾已经连续第三周上涨，业内普遍认为，今年市场最低点已经基本过去。
本周，650克规格硬壳美国龙虾基准价格继续小幅上涨，虽然其他规格价格涨跌不一，但整体供应明显趋紧。
上海市场进口商介绍，第26周仅有两班搭载加拿大龙虾的航班抵达上海，市场供应明显减少。
随着6月底加拿大龙虾捕捞季接近结束，夏季市场供应将逐步转向美国缅因州龙虾，供应收紧预计将继续支撑价格上涨。
与此同时，加拿大供应商近期对上海市场的报价始终保持坚挺，没有出现明显松动，也进一步增强了市场对后续行情的看涨预期。
巴伦支海产品到货增加，俄罗斯远东帝王蟹价格承压
帝王蟹市场本周继续调整。红帝王蟹成为跌幅最大的品种，其中俄罗斯远东产区产品价格下滑最为明显。
业内人士表示，近期巴伦支海红帝王蟹持续到货，对远东产品形成明显竞争。
相比之下，新到货的巴伦支海红帝王蟹肉质更加饱满，大规格产品品质优势更加突出，因此能够维持更高售价，也吸引了更多采购商关注。
为了加快库存消化，远东产区红帝王蟹只能通过降价促销，提高市场竞争力。
蓝帝王蟹价格同样跟随远东红帝王蟹走弱，而棕帝王蟹价格则小幅上涨，整体市场走势继续分化。雪蟹市场也受到库存影响，价格出现回落。
澳洲岩龙虾需求偏弱，新西兰大规格产品继续上涨
岩龙虾市场依旧维持两种不同走势。澳大利亚西澳岩龙虾多数规格价格本周继续小幅回落，主要受到终端需求放缓影响。
相比之下，新西兰岩龙虾保持较强表现，大规格产品供应持续偏紧，价格继续上涨。
市场人士表示，目前国内岩龙虾价格体系仍以新西兰产品作为市场基准。由于大规格货源数量有限，供需关系保持相对平衡，因此价格仍具有较强支撑。
越南青龙虾供应趋紧，大规格货源一虾难求
越南养殖青龙虾本周也出现上涨。近期市场供应持续减少，尤其是大规格产品货源十分有限，批发市场已经难以形成稳定成交，因此本周无法对大规格产品进行价格评估。
随着供应进一步收紧，中小规格产品价格也受到一定支撑。
目前来看，国内进口活鲜市场已呈现出较为明显的结构性行情。库存压力仍在压制蟹类市场表现，珍宝蟹、帝王蟹等产品短期内仍以去库存为主；龙虾市场则因供应持续减少逐步进入上涨通道，美国龙虾、新西兰岩龙虾和越南青龙虾均获得不同程度支撑。进入夏季以后，供应变化仍将是影响进口活鲜价格走势的核心因素。
日期：2026-07-01
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
