北京
在2026年5月举行的SIAL西雅国际食品展（上海）创新大赛中，由福建纳滋宝食品有限公司研发的“高蛋白鳕鱼馅饼干”凭借颠覆性的产品理念与卓越的营养价值，从众多参赛作品中脱颖而出，成功入选创新榜单TOP10。不仅标志着中国休闲食品行业在“健康化”转型上的重大突破，更展现了本土品牌在全球食品创新舞台上的强劲竞争力。
纳滋宝推出的高蛋白鳕鱼馅饼干创造性地采用优质鱼蓉为夹心，实现了从单纯满足口腹之欲向提供优质蛋白补给的功能性转变。这种工艺革新不仅保留了饼干的酥脆口感，更大幅提升了产品的蛋白质含量，精准契合了当下年轻消费群体对“低负担、高营养”零食的迫切需求，有效解决了传统零食“好吃不健康”的行业痛点，迅速获得了渠道商与消费者的双重认可。
SIAL创新大赛已连续举办25届，被誉为全球食饮行业创新发展的“风向标”。本届大赛由业内专家、学者、媒体以及咨询机构组成独立评审团，结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发，从全球690余件参赛产品中评选出30款入围产品。获奖产品将获得SIAL全球系列展的巡展机会，品牌曝光度大幅提升。参赛产品在健康化、便捷化、可持续三个维度上创新突出，反映出全球食饮产业的清晰发展方向。
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