山东
我们有着悠久的历史文化，民间习俗是其中重要的一环，传统中农历的五月十七是“九毒日”。自古便循天时、顺节气，衍生出诸多避疫祈福的传统习俗，祈愿阖家安康，吉祥平稳度夏！
农历五月十七日的习俗从驱疫避毒的古老仪式，到山野欢歌的民俗盛会，再到烟火寻常的时令食俗，每一项习俗都是先民顺应自然的生活哲思，是代代传承的文化印记。明日农历五月十七，记得“吃4样，做1事，忌1事”安康度夏迎吉祥，了解老传统！
一：清蒸黄花鱼
【清蒸黄花鱼】食材：黄花鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，红色椒丝少许，大蒜少许。
1，黄花鱼1条宰杀去鳞洗净，放上葱段、姜片上锅蒸熟，醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀，均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。
2，大蒜剁成蒜末放在黄花鱼上，把红色椒丝和葱丝在鱼上，另起锅，烧热油，泼在蒜末和葱丝上，上桌即成。
二：绿豆麦仁粥
【绿豆麦仁粥】食材：薏米，麦仁，绿豆。
1，把绿豆洗净倒入锅里，薏米和麦仁洗净，一起放入锅里，放入砂锅中大火烧开，改成小火慢慢地煮熟即成。
三：鳝爆虾仁
【鳝爆虾仁】食材：黄鳝1条，葱丝少许，姜片少许，淀粉，蛋清，料酒少许，白糖少许，盐少许，醋少许，胡椒粉少许，花生油少许。
1，鳝段放入开水中汆烫后捞出去掉黏液，加入料酒、姜片、葱丝、胡椒粉拌匀，后加入蛋清和淀粉抓匀，放入油锅里炸至金黄捞出装盘备用。
2，另起锅留底油，倒入番茄沙司、醋、白糖熬至浓稠，成为料汁均匀的淋到炸制好的鳝段上撒上汆烫好的虾仁即成。
四：绿豆糕
【绿豆糕】食材：去皮绿豆，白糖，蜂蜜，牛奶。
1，把去皮绿豆淘洗干净，加水浸泡大约2-3小时，豆粒充分泡发最好，放入笼屉，大火蒸20分钟，关火焖一会就熟透了。
2，绿豆里面加入适量的白糖和蜂蜜拌匀，加入破壁机，稍微加一点的牛奶，搅打成细腻的泥状团成圆的小剂子球放到模具中，用手按压紧致压出即成。
农历五月十七记得做1件事：
1，防暑降温：传统中农历的五月十七是“九毒日”，这个时候阳气最盛，尤其是“九毒日”阳气更是极旺，阳气太盛就会伤阴。记得这时注意防暑降温，安康度夏！
农历五月十七忌1件事：
1，忌贪凉：在五月十七九毒日之时，切忌贪凉，不要大量吃冰饮，易伤脾胃，湿气加重，为了健康常吃点蛋白质高的食材，常吃清润的食物，以保证能平稳度夏！
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