山东
今天是农历五月十六日，民间传说农历五月被叫做 "五毒月"，农历五月十六日是传统民俗中所说的“天地交泰九毒日”。按照老辈人的说法，五月初五、初六、初七、十五、十六、十七及二五、二六、二七这九天为 “天地交泰九毒日”；“十四”为天地交泰日，一共十天。九毒日天地间的阴阳之气交汇特别剧烈，外界的邪气最盛，人身体的抵抗力相对弱一些，人们需要顺应天时，身体和生活才会顺遂，夏天才会过得舒服又安康。今天农历五月十六日，记住“吃三样，做二事，忌一事”习俗，安康度五月！
一、吃三样
农历五月十六日为分龙日 + 尾端午 + 九毒日，传统吃食主打清热祛湿、敬龙祈福。
1、龙须面
农历五月新麦刚收割，面条细长象征龙须。民间说十六吃面，能讨龙王欢喜，全年雨水匀、庄稼不旱。吃面讲究清淡，配黄瓜、豆芽，少重油辣。
食材：龙须面、鸡蛋、香菇、葱、香菜、油泼辣子、白胡椒粉、醋、酱油
做法：1、香菇洗净，香菜和葱切碎。2、锅中入水煮沸放入面再次煮沸，放入香菇，磕入鸡蛋煮熟。3、香菜，小葱，盐，油泼辣子，醋，酱油放入碗中，冲入面汤调作底汤。4、盛入龙须面，香菇和鸡蛋，美美的家常汤面完美呈现。
2、艾草糕
用留存的艾草做糕点，祛湿驱毒，缓解五月湿热，老人小孩食用防痱子、湿热困脾。
材料：糯米粉、澄面、新鲜艾草、猪油、豆沙、水
做法：清明前的艾草最嫩，颜色也非常翠绿，将艾叶焯过水，用破壁机打碎，加入粉料中混合揉均匀，冷水上锅，上火蒸十五分钟，通过自己的口感调味，准备一些适合自己口感的馅料，包入自己喜欢吃的馅料，比如红豆、芝麻、花生肉松等，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯，笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂芝麻油，增添色泽。
3、绿豆汤
绿豆具有清热解暑的功效，是天地交泰九毒日的佳品。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏米绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
食材：绿豆、冰糖、水
做法：1、绿豆洗净后冷水浸泡1小时。2、取砂锅，放入浸泡好的绿豆，加冷水，一般绿豆和水的比例1:10左右。3、大火煮到水沸，关火闷20分钟。4、加入适量冰糖，甜度随个人喜好，用的是黄冰糖。5、继续大火煮到水沸，关火闷20分钟，反复煮闷3次即可，如果觉得不够酥烂软糯，可以再重复煮闷步骤1次。6、煮闷3次后，绿豆粒粒开花、酥烂软糯，流沙，完美的绿豆汤就做好啦，凉透后冰镇口味更佳！
二、做二事
1、饮雄黄酒
五毒月九毒日饮雄黄酒，是古时候的一种重要民俗。古人认为饮用雄黄酒可以驱邪避瘟、解毒杀虫。这一天，不仅会饮用雄黄酒，还会把雄黄酒涂抹在孩童的耳鼻、额头、手足心等处，甚至在房屋角落喷洒雄黄酒，以期望达到驱避毒虫的效果。
2、薰苍术
五毒月九毒日民间用苍术消毒空气，即将天然的苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。
三、忌一事：忌过渡消耗体力
在古人的观念中，每逢五月的九毒日是一年中阳气最盛的日子，这样的日子最怕的就是阴阳失衡了，这样身体就容易出毛病。九毒日如果消耗大量的精力和体力，会使身体抵抗力下降，就更容易受到病毒细菌的侵袭。古人是在提醒我们，要避免过度消耗体力，保持身体健康。
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