首届药食同源大健康产业融合高质量发展学术交流大会广东信宜召开

2026年6月24日至26日，备受业界瞩目的“首届药食同源大健康产业融合（中兽药+食品）高质量发展学术交流大会暨高山创牌40周年庆典”在“中国长寿之乡”广东省信宜市盛大举行并取得圆满成功。

本次大会由茂名市科学技术协会、茂名市供销社和信宜市科学技术协会指导，广东高山动物药业有限公司联合中国兽医协会中兽医分会、中国畜牧兽医学会中兽医学分会、广东省畜牧兽医学会中兽医学分会、茂名市化橘红产业协会等主办。上午是《首届药食同源大健康产业融合(中兽药+食品)高质量发展学术交流大会》，下午是《第一届化橘红植物饮料产业融合高质量发展(信宜)大会》和《360°全过程无抗·从源头到餐桌产业融合发展报告》来自政府、行业协会、科研院所、养殖企业、食品加工及植物饮料流通等领域的领导、两院院士、专家学者及企业家代表齐聚信宜，共襄产学研融合盛举。

当前，国民健康消费需求持续升级，食品安全与健康品质已成为全社会关注的焦点。大会紧扣“中兽药+食品”双向融合主题，旨在以中兽药赋能无抗养殖，以药食同源赋能食品升级，构建“从源头到餐桌”的全链条安全、健康和优质的大健康生态链产业体系。这是落实“健康中国”战略、推动大健康产业高质量发展的关键举措和重要抓手，兼具极高的学术交流价值与深远的产业实践意义。

一、发布“药食同源”信宜主张，擘画产业融合发展新蓝图

6月25日上午，大会在庄严的国歌声中拉开帷幕。作为东道主，高山集团董事长梁其佳作了题为《高山四十载 健康传世界》的实践报告。他回顾了企业四十年的奋斗历程并正式发布了“中兽药+食品”的药创与食创“双轮驱动”产业融合发展战略，构建“药企+食品与饮料”的产业融合体系，旨在打通从养殖生产端到餐桌消费端的全产业链，让“安全、健康和优质”的高端肉蛋奶品惠及更多家庭，助力国家减抗行动，助推健康中国发展战略。

高山集团董事长

大会特邀中国工程院院士印遇龙;联合国国际生态生命安全科学院院士刘焕兰以及全国人大代表、华南农业大学谢青梅教授作主旨报告。

印遇龙院士

刘焕兰院士则以《下一个四十年，药食同源是黄金赛道》为题，大健康，首先从农食品开始，他指出，在国民健康意识日益增强的背景下，无论从动物源食品，还是从植物源食品上讲，药食同源产业将迎来万亿级的蓝海市场。刘焕兰院士还重提“健康中国，农业先行”的理念，对从源头到餐桌闭环发展模式，解决舌尖上的安全健康优质，他给予充分肯定;他说，正在全国推广全民吃好早餐行动，倡导每天早餐要吃2枚鸡蛋，他为360°无抗东东蛋食品点赞;会上，他再以呼吁：全民养肺，咳不容缓，为什么呢，当前，肺癌发病率越来越高，肺结节现象越来越多，肺炎病证不少，所以，全民养肺，化橘红首选，他又说，我很认同“健康是养出来的”，要将养生寓于日常生活，日常用嗓，就喝橘动化橘红饮料，我为橘动点赞。

刘焕兰院士

谢青梅教授则在大会上指出，“无抗不是终点，真正无抗才是答案”——第一个“无抗”仅指无违禁抗生素，第二个则要求产品与全过程双达标谢青梅教授分享数据，我国每公斤肉抗生素使用量超 210mg/kg，而欧盟仅约 46mg/kg，日本更低。360°全过程无抗养殖，核心在“全方位”而非单一环节减抗。中药无抗是现实选择，而全过程中药无抗健康养殖则从源头破解安全难题。以东东蛋为代表的实践，已验证全过程中药无抗模式的可行性。无抗，是责任，更是答案。

谢青梅教授

全体与会代表共同宣读了《药食同源大健康产业融合高质量发展大会(信宜)主张》，为行业发展凝聚共识、锚定方向。

二，两大平行分会聚焦实践，以科技与市场双轮驱动助推产业落地

25日下午，大会设立两大平行分会场，精准对接产业核心链条。

分会场一聚焦“超级单品”，擘画国民健康饮品新未来。第一届化橘红植物饮料产业融合高质量发展(信宜)大会同步召开。中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所党委副书记、纪委书记孙力军作《药食同源产业系列谈——药食同源产业发展状况及化橘红开发路径思考》。

华南理工大学李汴生教授梳理了化橘红从地标药材到国民饮品的文化脉络。橘动品牌战略顾问张海清剖析了品牌成长路径。研发总监何陈灿工程师解读了产品基于中药理论配伍、融合现代工艺的创新研发历程。其中，290mL装定位“甘润”口感，主打“清爽回甘”的品饮体验。产品始终贯彻“配料干净、配伍平和”的大健康理念。大会橘动营销总经理柯吉发布全国招商订货方案和并详细解读相关政策。并举行了“1+5”巅峰对话，为产业落地打通了市场通路。

受第十四届全国人大代表廖志略委派，茂名市人大代表、化州市化橘红产业协会副会长陈燕飞女士在大会现场举行了化橘红封坛仪式，并为化州市化橘红产业协会和茂名市化橘红产业协会互赠了字画，同时分享了化橘红产业助力乡村振兴的一线实践经验。

分会场二聚焦“实证价值”，夯实360°无抗养殖技术根基。以“健康传世界”十年巡礼为主题，史万玉教授、邱深本教授、胡友军老师、彭进总经理等行业专家，分别从中兽药在畜禽，在生猪，在蛋鸡，在鹌鹑，在水产，在鸽业等方面的广泛应用，还从360°无抗养殖的真实效益账本以及猪业变革策略等维度，用数据与案例证实了360°全过程无抗养殖在成本、在风味、在效益上和在价值上的综合优势，并突显在更安全、更健康和更优质上的高端餐桌供给上的调性。会上，首个茂名市级“全过程无抗工程技术(研究)中心”同步正式揭牌，标志着“360°全过程无抗”技术规范的标准化建设又向前迈出了关键一步。

三，“橘动之夜”璀璨绽放，沉浸式体验大健康产业成果

25日晚， 以“高山四十载 健康传世界”为主题的“橘动之夜——360°全过程无抗美业全猪宴暨药食同源共创高山新40年晚会”将活动推向高潮。高山集团副董事长黎来凤首先现场发布了以东东蛋腐、东东蛋鸡肉丸等为代表的“东东蛋”系列无抗速冻食品。

晚宴上，360°全过程无抗“东东蛋食品”与360°全过程无抗“美业猪肉”，以及清爽回甘的橘动化橘红植物饮料，让与会嘉宾沉浸式品鉴了“从源头到餐桌”的安全与美味。晚会通过品牌故事情景剧《一杯橘动·一首歌》、歌舞、机器人科技表演轮番登场，穿插抽奖互动及四十周年庆生仪式等环节，生动诠释了高山集团四十年的奋斗征程，更是集团凝聚力量、感恩同行、践行使命的详实呈现。

四十年坚守，只为明天更美好。站在新的起点，高山将始终深耕360°全过程中药无抗养殖，做强做大橘动化橘红饮料产业和药食同源大健康东东蛋食品品牌。

四、展开科普研学之旅，见证产业融合的“源头力量”

6月26日，大会组织了“产业融合与科普研学之旅”。与会代表走进高山药创与食创基地，参观了高山大健康生态链产业体系文化体验馆，亲身体验高山在践行从“传承五千年中医岐黄文化、传递中药健康养殖和健康理性消费新风尚以及传播中国原创中药健康养殖发展新理念”到以“健康的食材、健康的消费和健康的生活”为重要内容的“健康传世界”理念，与《健康中国》发展战略所倡导的健康管理理念和主动健康的生活习惯同频共振，并探访了全国最美柏桥景区与千年荔枝园，实地感受了现代农业、食品加工与文旅产业深度融合的蓬勃活力。

五、四秩耕耘再启新程，锚定药食同源黄金赛道

中兽药，高山造。高山集团创牌40年来，始终专注于中兽药领域，并率先在业内探索集“中兽药+养殖+食品”和“药企+植物饮料”于一体的全产业链融合发展模式，为行业绿色转型和新质生产力发展树立了标杆。

站在新四十年的起点，高山集团明确将“药食同源+”作为企业发展的黄金赛道，把橘动化橘红植物饮料与东东蛋食品作为“中兽药+食品”双轮驱动战略的核心抓手。此举旨在让一瓶日常用嗓橘动化橘红饮料、一枚360°无抗东东蛋食品所承载的大健康理念，真正走进千家万户，走遍万户千家，为守护国民舌尖上的安全与健康，助推大健康产业高质量发展贡献一份“高山力量”。

通讯员:蔡汶霏