甘肃
从提篮叫卖到云端热销 甘肃秦州大樱桃“樱”质出圈
“今年前期低温天气对花期稍有影响，但中后期光照足、昼夜温差大，果子品质一路走高，糖度普遍突破20度，口感比往年更好。”6月下旬，甘肃省天水市秦州区中梁镇马家窑村果农侯甲平指着满树硕果说，得益于本地气候、地势优势，秦州大樱桃完美错开陕西、山东两大主产区上市高峰，避开市场扎堆压价困境，地头收购商主动上门抢购，线上订单更是源源不断。
同在秦州的沐露樱桃种植农民专业合作社内，分拣、打包、冷链发货工作昼夜不停。合作社负责人杜沐露一边分拣鲜果，一边不停回复手机弹窗的新订单，语气带着无奈又藏不住的欣喜：“每天采摘1000斤左右，依旧供不应求，线上订单积压较多，天天都有客户催单。”
果园旁，顺丰冷链快递驻点工作人员马不停蹄装箱预冷，航空冷链专线直达全国。依托完善的物流配套，秦州娇贵皮薄的大樱桃，采摘后经预冷处理，48小时便可直达北上广深一线城市餐桌，大山里的时令鲜果，实现了枝头到餐桌的无缝衔接。
图为甘肃省天水市秦州区果农采摘樱桃。文舒瑶 摄
回望二十余年前，2000年中梁镇开启大樱桃规模化种植，彼时当地果农只能依靠提篮叫卖、地头批发，销路窄、议价弱，丰产时常遇滞销。如今“数字乡村”浪潮之下，当地产销格局彻底重构。
天水市秦州区中梁镇党委书记晏玉峰介绍说，因品种多、甜度高、口感好，樱桃深受全国各地消费者青睐，很多都是回头客。目前全镇大樱桃六成高品质鲜果通过线上渠道销往全国各地，线下传统批发仅占四成，手机彻底变成新时代农户的新农具。
为打通线上销路，当地官方打造“甜美中梁”视频号，联动全镇18个行政村拍摄果园实景、果品推介短视频，常态化开展直播带货，本土乡土达人轮番出镜推介家乡鲜果。同时当地搭建“果农+合作社+采购商+电商平台”联农模式，线上订单、园区采摘、线下批发多轨并行，彻底打破地域销售壁垒。
“从前种地靠锄头，如今增收靠手机。农户随手拍摄果园日常，就能引流接单，乡村生产生活方式已经彻底改变。”晏玉峰表示，当地同步补齐线下配套，建成标准化樱桃临时交易市场，多家快递物流企业驻点服务，实现分拣、包装、冷链发货一站式闭环。
地处北纬34度黄金果品产业带，中梁镇平均海拔1314米，光照充足、水土适宜，是天然的优质樱桃产区。全镇现有大樱桃种植面积1.9万亩，挂果面积1.6万亩。为提升果品竞争力，当地持续推进老旧果园改造，淘汰早大果等市场认可度低的老旧品种，重点推广美早、俄8、胜利等优质新品种，累计完成低效果园改造超3000亩。
图为果农打包樱桃。文舒瑶 摄
小小樱桃成为当地乡村振兴特色支柱产业的同时，晏玉峰也客观坦言当前产业发展现存短板，村内青壮年劳动力外流，部分散户无力完成果园改造，品种更新进度不均衡，产业链条短、附加值偏低，农户分散经营模式仍占主流，抱团议价能力不足，区域品牌缺乏系统化长效运营，品牌溢价未能完全释放。
晏玉峰表示，针对现存痛点，当地已明确下一步发展方向，持续扩大新品种示范园覆盖面，一对一帮扶农户完成果园升级；招商引资落地农产品深加工项目，补齐冷链仓储短板；引导散户抱团加入合作社，推进标准化规模化种植；深耕区域公共品牌，放大线上宣传效应，同时持续扩大防灾设施与农业保险覆盖范围，全方位护航樱桃产业长效发展。
从靠天吃饭、提篮叫卖，到科技赋能、云端热销；从单一鲜果种植，到农旅采摘、电商直播多元业态融合。一颗颗红亮的秦州大樱桃，既是黄土高原特色农业转型升级的缩影，也是陇东南乡村产业振兴的生动注脚。截至目前，秦州区大樱桃栽培总面积10.09万亩，2025年总产量3.85万吨，总产值9.58亿元。（文舒瑶）
来源：中新网
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