北京
报告内容
生育期不良环境与子代远期健康
本研究围绕“生育期不良环境与子代远期健康”主题，系统阐述成人慢性疾病的发育起源、宫内编程机制及早期防治策略。研究指出，孕期不良环境如咖啡因、烟酒、药物暴露及母体应激等因素，可通过影响胎儿发育稳态，引起宫内发育不良和多器官功能编程改变，进而增加子代成年后代谢综合征、非酒精性脂肪肝、骨质疏松症、骨关节炎、糖尿病及神经精神、生殖和免疫相关疾病风险。重点提出，母源性糖皮质激素异常变化是连接孕期不良暴露与子代远期疾病易感的关键枢纽，并概括“节俭表型编程”和“糖皮质激素—胰岛素样生长因子1（GC-IGF1）轴编程”两种表观遗传机制，以及“宫内第一次打击—出生后第二次打击”共同推动慢性疾病发生的理论框架。以咖啡因等生育期不良环境暴露所致胎源性骨关节炎和代谢异常为例，进一步揭示外源物直接作用、胎盘及局部糖皮质激素屏障改变、11β-羟类固醇脱氢酶2、转化生长因子β受体1、IGF1等发育相关基因表观遗传修饰异常在胎源性疾病易感中的作用。基于上述机制，进一步提出从风险因素控制、体外发育毒性筛选、母血/脐带/外周血表观遗传标志物早期预警，到胎盘屏障调控和出生后靶向干预的综合防治策略，为孕期健康管理、外源物发育毒性评价和胎源性疾病早期防控提供了系统思路。
专家介绍
汪晖教授
武汉大学基础医学院药理学系
发育源性疾病湖北省重点实验室 主任
武汉大学基础医学院药理学二级教授、珞珈杰出学者、湖北省医学领军人才、国家重点研发计划重点专项首席科学家。兼发育源性疾病省重点实验室主任、武汉大学中南医院妇儿医院特聘教授、北京大学医学部兼职教授。兼任中国毒理学会常务理事、中国毒理学发育毒性与发育源性疾病防控专委会主委、中国药理学会生化与分子药理专委会副主委、中国环境诱变剂学会环境与发育源性疾病专委会副主委等。主要从事外源物发育毒性的宫内编程机制及胎源性疾病的早期防治策略研究。主持国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金重点/重点国合/联合重点项目（5 项）、教育部科学研究重大项目等国家及省部级项目50余项。在《Signal Transduction and Targeted Therapy》《iMeta》《Cell Reports Medicine》《Advanced Science》《Acta Pharmaceutica Sinica B》《Journal of Advanced Research》《Metabolism》《BMC Medicine》《Cell Death & Disease》等国际权威杂志上发表系列论文和综述358 篇（中科院一区TOP杂志52 篇），授权专利24 项（转让3 项）、主编《Fetal Origin of Disease》《胎源性疾病》《骨与关节疾病的胎儿起源》《孕期用药与子代健康》《守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理》等中英文学术与科普专著5 部。科研成果获全国妇幼健康自然科学一等奖、湖北省科技进步一等奖（2 项）、教育部科学研究优秀成果奖（自然科学）二等奖、中国出生缺陷干预救助基金会科技成果二等奖等。
实习编辑：王忠；编辑：阎一鸣；责编：张睿梅
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。
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