浙江夜市风云,
商贩疯狂降价:
赚钱不重要,
卷死同行让我快乐
文 | 雾满拦江
浙江有个夜市,手打柠檬茶杀红了眼:
你家卖15元,我家12元。
你家12元,我家卖9元。
你家9元,我家6元。
你家6元,我家4元。
你家4元,我家2元。
有个摊商直接打出标语:
不为赚钱,只为卷死同行:
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2025年,浙江新茶饮原料茶产量4.3万吨。
比上年增长28%。
增长了四分之一还要强。
这相当于,去年市场上,有四杯茶饮在卖。
今年有五杯。
这么大的增长量,市场如何消化?
他山之石,可以攻玉。
看看日本茶饮市场,借鉴一下营销思路:
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日本瓶装茶饮,四家垄断:
老大伊藤园,占25%。
老二三得利,占24%。
老三可口可乐(可口可乐在日本卖茶,很奇怪吧?),占23%。
老四麒麟,占22%。
还有6%的市场,留给其它小企业。
四大霸主,是如何形成的呢?
先来看伊藤园。
伊藤园创始人,本庄正则。
他是个可怜的苦命狗,家里主打一个穷字。
小学就要给家里干活,累到在地上爬走。
中学下课就打工,帮父母养弟弟妹妹。
终于考上早稻田大学法学部,想毕业做个律师。
然而本庄的父亲,突然病死了。
全家嗷嗷待哺。
律师就甭想了,进入薪水最高的汽车行业。
然而他又不懂销售,好长时间一辆车也卖不掉,只能拿微薄的底薪。
他急了,花时间研究客户,终于成为公司销冠。
然后公司让他带新人。
新人专门挖他墙角。
每当有客户要签约,新人冲出来把单抢走。
他的销售业绩,迅速飙降。
经理骂他吃老本,不思进取,把他拖进洗手间打了一顿。
他就不再想带新人。
又被经理拖进洗手间,打了第二顿。
他不知该怎么办,又被经理拖进洗手间,打了第三顿。
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他终于弄明白了:
公司让他自己走人,想赖掉他的提成。
提成没拿到,他不肯走,结果一天内被拖进洗手间,打了三顿。
走吧,不走就没命了。
(04)
离开汽车公司后,本庄创立了个送货上门株式会社。
抱着一只箱子,箱子里装着卫生纸,避孕套,香水,洗发水,面包,饼干等,挨家挨户敲门:哈伊,请问家里需要买什么?
所以开门人家,就说一句话:茶叶有吗?
茶叶……没有。
本庄震惊发现,日本茶叶,玩神秘营销,想喝茶的人,经常走十几条街,也找不到卖茶叶的店铺。
本庄立即去进茶叶。
可万万没想到,上游茶商,根本就不卖给他。
本庄很吃惊,追着茶商问:你们为什么跟钱过不去?批发给我,我给你们打开销路,让你们发财,这难道不好吗?
茶商深沉的看着远方:人,不应该钻进钱眼里,应该有点高尚追求。
你狗日的,明明是个商人,你不钻钱眼,那你想钻什么眼?
本庄气得骂娘。
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骂也没用,茶商就是不卖给他。
只好去找卖劣茶的商人,进劣茶来卖。
消费者也不傻,拒买他的劣质茶。
如何把劣茶卖掉呢?
有了,本庄把劣茶裹成小包,把茶包直接泡水里,不能打开。
不打开,就发现不了这是劣茶。
可消费者拿鼻子一闻:八嘎,你的劣茶的干活,撕啦撕啦的有。
唉,茶包也忽悠不过去。
咋整呢?
忽然间本庄想:如果把劣茶,制作成瓶装饮品,岂不就可以蒙混过关?
说干就干……干不了,日本没有劣茶瓶装罐技术,咋整呢?
本庄拿下中国乌龙茶的独家进口权,一边卖乌龙茶,一边偷……也不能说偷吧,总之是跟乌龙茶学罐装技术。
最终学会了。
于是伊藤园,成为日本第一瓶装茶饮品牌。
(05)
本庄偷师乌龙茶,鸟井死死盯着他。
鸟井信一郎,日本版的哈姆莱特。
哈姆莱特,莎士比亚著名悲剧《哈姆莱特》主人公,他本是丹麦王子,等待父亲死后,继承王位。
然而,哈姆莱特的叔叔,杀掉他的父亲,又摁倒哈姆莱特的妈妈睡之,登基做了丹麦国王。
叔叔夺走哈姆莱特的江山,让哈姆莱特活成了悲剧。
鸟井信一郎的人生,跟哈姆莱特一模一样:
他本是日本最大的啤酒商三得利产业继承人。
然而他3岁时,父亲死了,叔叔把妈妈睡了,又夺走三得利。
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鸟井从小学时,就天天在自己家的店里做童工,搬啤酒,伺候客人。
他读的是神户大学,毕业后叔叔不允许他进入三得利。
他只好入职住友银行,成为银业员工。
四年后,他离开银行,在三得利做了个最底层的业务员,每天在街道上点头哈腰,向摊贩推销啤酒。
但啤酒销量,日见低迷。
于是他建议,成立软饮事业部。
他做了部长,就派出人马,拿着成箱的美元,去伊藤园挖人。
因为伊藤园,偷师中国乌龙茶工艺,正式销售日本乌龙。
反正你也是偷的。
我挖你的人有何不可?
但是,偷师归偷师,营销卖货,讲究个做无不做有。
什么叫做无不做有?
就是差异化营销。
伊藤园主打平民路线,讲究个降血脂。
三得利回归中国茶道,讲究个高大上。
此时,日本有了两家茶饮企业。
可口可乐决定插一脚。
(06)
可口可乐,是碳酸液体。
喝多了,牙齿会被腐蚀。
日本人特讲究养生,对可口可乐,就一个字儿:滚!
可口可乐要想在日本站住脚,必须走邪路。
所以可口可乐盯上了一个在拉面馆端盘子的少年。
少年出自日本上林家族,名叫上林秀敏。
上林家族,世代烹茶。
日本有个德川家康,曾喝过上林春松的茶,并说:上林茶饮,滴滴香浓。
于是上林家族从那时起,世世代代的当家人,都改名叫上林春松。
少年上林秀敏,应该是第十五代上林春松。
但,每代上林春松,必须娶岛田家族的姑娘为妻。
然而,有天夜里,应该嫁给上林秀敏的岛田姑娘,把上林秀敏叫到一条河边,用武士刀指着他的咽喉说:我有喜欢的男人了,你算什么东西?也配娶我?给我远远的滚开,不然我杀了你。
上林秀敏吓坏了,逃往他乡,在餐馆打工谋生。
可口可乐找来,对上林秀敏说:骚年,回去继承家业吧,那个拿刀捅你的姑娘,已经生仨儿子了,嫁你为妻的是她表妹,表妹暗恋你很久了,绝对不会一刀捅了你。
你回去,我们和你表妹一起生产茶饮料,OK?
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上林秀敏奇怪的问:你们可口可乐,自己也能生产,为什么非要带上我?
可口可乐高管笑了:可口可乐当然可以自己生产茶饮,可怎么卖呢?谁会买可口可乐生产的茶饮呢?
上林家族,是皇家烹茶师,地位尊崇。
我们要你这块牌子,和伊藤园以及三得利,分割市场。
于是上林秀敏回到家族,成为第十五任上林春松,娶了岛田表妹,和可口可乐推出绫鹰茶饮,成为日本第三茶饮品牌。
(07)
日本第二茶饮品牌三得利,原本是卖啤酒的。
因为啤酒销量跌到谷底,就挖伊藤园的技术人员,改行罐装乌龙茶。
但日本还有家麒麟啤酒,也跟三得利一样,仿效伊藤园罐装茶饮。
然而,三得利的乌龙茶,在市场上站住了脚。
而麒麟推出的乌龙,却遭到市场抵制。
损失惨重,麒麟董事会决定,放弃茶饮赛道。
然而,一个校招生磯(jī)崎善徳站出来,他大吼大叫,大吵大闹,跟董事会对抗,要强行推出所谓的麒麟生茶。
董事会认为这个人疯了。
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全票通过,让他滚犊子。
磯崎善徳被开除。
他抱着一箱子私人杂物,走到公司大门口,董事会成员又追了出来。
董事会认为,磯崎善徳的所谓生茶,绝对卖不动。
但还是想试试。
万一呢。
万一卖得很好呢?
于是磯崎善徳放手大干,他的生茶观念,麒麟公司没有一个人认可,从研发酿制配方,到广告用语,每个部门都跟他对着干。
磯崎善徳跟个疯子一样,强行推动。
最终,磯崎善徳的奇怪茶饮推出来,公司好多人都哭了。
都认为这款茶饮上市,公司一定会破产。
饭碗就这样砸了啊。
一片愁云惨雾中,市场上传来难以想象的消息:
麒麟生茶,击败所有小商家,与伊藤园、三得力、可口可乐四分天下。
员工们疯狂庆祝。
市场原来是个疯子。
怪不得正常的人,都抓不住市场脉搏。
(08)
浙江茶饮,疯狂内卷。
价格卷到两块钱。
为什么日本的伊藤园、三得利,可口可乐与麒麟,不内卷呢?
内卷,是因为同质化。
不卷,是因为差异化。
同质化开始容易,抄别人就行了,后期越来越难,难到一杯茶饮两块钱,跳楼吐血卖。
差异化开始很难,但后期越来越容易,容易到躺平都会赚钱。
不愿动脑子的人,喜欢同质化。
动脑子,才能找到属于自己的路,靠差异化赚钱。
是动脑子让人生轻松?
还是不动脑,活在艰难内卷中?
选择吧。
你的选择,就是你的命运。
(*本文配图来自AI绘画及网络,仅供参考)
昨日雾曰
阿黛尔看着沈琴琴俯身,打开行李箱。
箱中,一柄大铁锤,一把长刀。
然后沈琴琴拿起大铁锤。
咣!一锤敲在卢静后脑。
法官阿黛尔,吓得坐在地上嚎啕大哭。
为什么沈琴琴,在加拿大法庭狂砍卢静?
——《 》
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