近两年,全球人工智能领域正经历一场前所未有的范式革命。从生成式AI到多模态大模型,从算力基础设施普惠化到端侧智能加速落地,DeepSeek等国产大模型的崛起更将AI能力从云端推向终端设备。
在这场技术浪潮中,厨电行业正站在关键的交叉路口:AI的快速演进正将烟机从“被动响应”推向“主动感知”的时代拐点,而消费升级已将这种可能加速催化为市场刚需。用户不再满足于油烟被“吸走”,而是追求全程无需费心的掌控感,传统烟机在油烟出现后才开始吸排的被动模式,已与新一代消费者的预期严重错位。
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然而,行业智能化的进程长期未能走出“功能加法”的路径依赖。从烟灶联动到手势语音,从APP远程操控到全屋互联,功能堆砌有余,标准共识缺失。消费者无法判断何为“真智能”,企业也无从锚定技术演进方向。
这一困境,随着《AI大吸力吸油烟机技术规范》团体标准的正式发布而被彻底打破。老板电器联合中国节能协会、中国家用电器研究院,正式发布《人工智能(AI)大吸力吸油烟机技术规范》团体标准。这是行业内第一份针对AI大吸力的专项标准,也是一把终结“伪智能”乱象的可量化标尺。当AI技术的浪潮奔涌而至,这份标准为行业划定了一条可依循的进化路径。
一套标尺,划开烟机“真伪智能”的分界线
近日,老板电器联合中国家用电器研究院正式发布《人工智能(AI)大吸力吸油烟机技术规范》团体标准。此前,双方已在上海真北红星美凯龙举行标准启动会,将标准发布现场置于用户挑选油烟机的真实场景之中。正如老板电器厨房空气环境产品线总经理夏鹏所言:“在用户挑烟机的地方启动标准,才是标准最好的落地仪式。”
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这份标准最大的突破,在于首次将烟机智能化能力划分为L1至L5五个等级,为行业建立了一套可量化、可评估的智能标尺。它将AI大吸力从营销概念转化为可检测、可验证的技术指标,让企业有了清晰的技术进阶路径,让消费者有了明确的选购依据,从源头终结了以伪智能换溢价的市场乱象。
根据《人工智能(AI)大吸力吸油烟机技术规范》,AI大吸力油烟机从L1到L5分为五个等级,逐级递进。标准同时设定硬性门槛:风量不低于25m³/min、最大静压不低于1000Pa、能效一级。
L1与L2属于非AI大吸力油烟机范畴,以触觉感知为基础,实现基础联动与进阶联动。L1为烟灶联动,实现开机与关机;L2则进一步实现开机、关机及风随火动的进阶联动。
真正的智能化升级从L3开始。L3融合触觉与听觉,实现单一场景全自动闭环,聚焦厨房油烟治理;L4在触觉、听觉基础上融入视觉,扩展至多场景全自动闭环,覆盖油烟治理、安全防护与人文关怀;L5则实现五觉全面融合,成为全场景自主管家,统筹油烟、安全、清洁、噪声与人文关怀五大维度。
L3及以上的烟机,必须从被动响应跨越到主动感知,实现感知、决策、执行三大能力的协同闭环。而将感知、决策、执行全链路纳入智能分级考核,在烟机行业尚属首次。
感知力层面,让烟机能实时监测烹饪区温度与烟道阻力变化,在油烟产生之前捕捉信号。决策力层面,依托食神AI烹饪大模型,基于5000万+中国家庭烹饪数据与10万+菜谱学习,在毫秒间完成最佳风量智算。执行力层面,以鲲鹏风道与近吸结构设计为支撑,将风量、风压等硬件性能与智能算法深度融合。三者环环相扣,共同构成AI大吸力的完整能力闭环。
标准划清了真伪智能的界限,但AI大吸力要真正兑现持久的价值,还需要硬件层面的支撑。此次标准发布的同时,内腔免拆洗科技5.0被确立为AI大吸力的硬件基石。通过滤、脱、甩、排、防五重闭环,从源头阻断油污进入内腔,专利仿生叶脉不挂油滤网减少36.5%油脂进入,涡轮翼型自脱油叶轮脱油率高达73.7%,配合2500r/min瞬净引擎与一体化顺流蜗壳,实现全链路防油。AI大吸力是智慧大脑,免拆洗是健康身体,两者共同构建了持久大吸力的技术护城河。
老板电器的先手棋:定义标准,落地标杆
行业标准的高度,决定着一个产业向上生长的空间。而每一次行业标准的出台,背后都站着一家率先抵达技术边界的品牌。
从行业第一台油烟机到第一份国家标准,从开创大吸力品类到定义AI大吸力标准,老板电器始终是每一次标准更迭背后的核心定义者。1987年,老板电器与航空航天部共同研发推出中国第一台油烟机;1999年,主导起草行业第一份油烟机国家标准;2010年,开创大吸力油烟机品类,发布中国第一台大吸力油烟机;2022年,发布《双腔大吸力吸油烟机》团体标准;2024年,发布行业首个AI烹饪大模型“食神”,并接入DeepSeek-R1满血版;2026年,这份《人工智能(AI)大吸力吸油烟机技术规范》团体标准正式启动。从大吸力到AI大吸力,老板电器在每个时代都走在行业前列。
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这份标准由老板电器主导,根植于其长期积累的技术纵深。老板电器油烟机产品连续11年全球销量领先,并积极参与IEC油烟机国际标准修订,将中国企业的创新实践纳入全球标准体系。自2010年开创大吸力品类以来,其在烟机领域持续深耕,从双腔大吸力到超薄近吸,从内腔免拆洗到食神AI大模型,每一次技术迭代都是对中式烹饪场景的深度回应。这种持续的能力沉淀,使其不仅具备定义产品的能力,更具备定义行业规则的话语权。
标准的价值最终要通过产品来兑现。老板AI大吸力油烟机双超薄U2率先完成从标准定义到产品落地的跨越,成为行业首款符合L3标准的标杆产品。AI主动感知系统以40次/秒的频次监测温度变化,真近吸设计将风口下置38厘米,自研鲲鹏风道输出30m³/min爆炒风量与1360Pa最大静压,双折叠拢烟板使拢烟范围提升16%。
L3等级所要求的安全提示与多设备协同能力,U2同样完整落地。烹饪过程中,系统通过AI主动感知实现全自动运行,无需用户手动干预;AI烟灶联动的响应速度与适配范围均领先行业同类方案。在此基础上,U2还可与老板电器蒸烤一体机、洗碗机等品类实现场景化联动,构建全链路的智能烹饪体验。
U2只是一个开始。预计到2026年年底,其AI大吸力产品矩阵中将实现L3等级占比30%、L4等级占比10%的结构性升级。当大多数品牌仍在L1、L2的区间内徘徊,老板电器已率先完成从标准定义者到标杆产品落地者、再到规模化普及的战略闭环。这与老板电器“你的AI烹饪伙伴”的品牌定位一脉相承,让烟机从被动的排烟工具,进化为懂你所需的主动烹饪伴侣。
站在2026年年中回望,烟机行业正同时面对两股重塑力量。一股来自AI技术的代际跃迁,大模型、端侧智能、多模态感知的成熟,让“主动智能”从实验室走进千家万户;另一股来自标准体系的顶层设计,新国标从能效与健康维度抬高了行业底线,而《人工智能(AI)大吸力吸油烟机技术规范》团体标准则从智能维度定义了产业天花板。
对于行业而言,这份AI大吸力标准的确立意味着新一轮洗牌的加速。不具备主动智能能力、缺乏核心算法与数据积累的品牌,将在未来竞争中面临严峻挑战。对于消费者而言,从L1到L5的清晰分级,让选购烟机从此有据可依。率先完成标准定义、标杆落地与矩阵布局多重落子的老板电器,已然在这场产业跃迁中占据不可复制的先发身位。
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