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何老师同款,无比列、超简单、零失败,轻松几步就能做出的酸奶小蛋糕,只要家里有蒸锅,就能一次搞定,厨房小白都能一学就会。酸甜可口,细腻香甜,放心无添加,连吃几块都不觉得腻,可当作美味下午茶点心。酸奶蛋糕最简单的做法,不用烤箱,不用打发,香甜细腻又好吃,喜欢的朋友快来试试吧
用料
酸奶1盒
低筋面粉2勺
鸡蛋2个
橙子(可用柠檬)半个
盐+糖一点点
坚果1袋
葡萄干若干
酸奶蛋糕(免烤箱免打发)的做法
1.准备材料
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2.碗里放入鸡蛋+酸奶+盐+糖+挤些橙汁+两勺面粉(跟何老师一样随性派,没有用秤)
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3.用筷子搅拌至无颗粒状
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4.碗底刷油,撒上葡萄干,倒入糊糊,震出气泡
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5.放上坚果,把糊糊全部倒入碗里,最后再用葡萄干和坚果蔓越莓点缀表面,震出气泡
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6.封上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸20分钟,然后焖5分钟
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7.出锅
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8.脱模
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9.不想脱模的直接在碗里挖着吃也行
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10.个人觉得很好吃
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小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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