北京
“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。
至者，极也。”
盛夏时节，蝉鸣蛙叫
银河高悬，繁星满天
充满诗情画意
6月21日
我们迎来了夏季的第四个节气
夏至
关于夏至的一个冷知识
“斗柄南指，天下皆夏”
夏至时节，北斗七星会在入夜后
高耸在北方天空
斗柄指向正南方向
也是从这天开始
整个“天下”都迎来了夏天
立夏过后
由织女星、天津四和牛郎星
组成的“夏季大三角”
会在入夜后，逐一从东方出现
而从夏至，也就是今天直到初秋
天一黑，三颗亮星就完整出现在东方高空
即便身处都市
也不难观测到它们
银河整夜可见
是仲夏星空的标志
进入夏至，银河横穿三角
逐渐进入最佳观赏季
夏至之后的两个月
银河犹如一条美丽的丝带
从南天一直延伸到北天
（你见过银河吗？）
成语“立竿见影”
是指把竹竿竖在太阳光下
立刻就能看到影子
比喻收效非常迅速
可是你知道吗？
对于地处北回归线地区的人们来说
夏至这天正午
却可以看到‘立竿不见影’的有趣现象
原来，在夏至这一天
太阳几乎直射北回归线
正午时分呈绝对（接近）直射状
因此北回归线地区就
会出现短暂的“立竿无影”现象
作为最早被确定的节气之一
夏至是盛夏的起点
也是阴气初生的转折
《礼记》有云：
“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”
夏至时节
阴气生而阳气始衰
鹿角便开始脱落
蝉儿开始在枝头鸣叫
奏出夏日的交响
半夏、木槿也开始开花了
动物、植物似乎在以各自的方式
提醒着人们
不知不觉，夏日已经过去一半了
“夏至三庚数头伏”
炎热的夏天已经到来
但夏至还不是最热的时候
从夏至这天往后推算，数到第三个庚日
才是我国大部分地区最为炎热的
三伏天气
自古以来
民间有在夏至时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗
正所谓“吃过夏至面，一天短一线”
在夏至日
我国大部分地区都要吃面
取“喜尝新麦，庆祝丰收”的美意
说到吃面，南北方各具特色
手擀面筋道醇厚、刀削面爽滑利落
阳春面清甜淡雅、担担面鲜香麻辣
新疆拉条子、陕西裤带面、广东竹升面
贵州肠旺面、武汉热干面、淮安长鱼面
兰州牛肉面、镇江锅盖面
太香了，实在太香了
（小编中午打算吃一份石家庄正宗安徽牛肉板面，你呢？）
夏至烹鹅鸭
是江南人必不可少的仪式感
在古代，夏至是“四时八节”之一
常有宴饮活动
诗人白居易有诗云
“忆在苏州日，常谙夏至筵
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜”
寥寥数语间
提及了两种夏至美食：
香浓的粽子、美味的烤子鹅
没错，在古代
粽子除了是端午的美食
也是夏至标配
西晋周处
所著的《风土记》有记载：
“俗以菰叶裹黍米
以淳浓灰汁煮之
令烂熟
于五月五日及夏至啖之
一名粽，一名角黍”
南北朝时期的《荆楚岁时记》
也曾提及“夏至节日食粽”
因夏至、端午时间临近
故又有夏至吃粽子的习俗
被纳入到端午的说法
民谚有云“入夏无病三分虚”
夏至是人体阳气最盛、阴气始生
阴阳交替的时节
此时容易出现
睡眠质量差、食欲不佳
精神不振、头晕胸闷等症状
此时节饮食宜清淡、多食杂粮
可多食苦味食物以清心祛暑
如苦瓜、苦菊、马齿苋等
适当食用酸味食物以开胃固表
如山楂、番茄、柠檬等
适当食用解暑利湿之品
如丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜
不宜食用肥甘厚味
宜少食生冷以护中焦脾胃
夏至时节
蝉吟声声、蛙鸣阵阵、荷韵飘香
元稹写
“处处闻蝉响，须知五月中。”
韦应物写
“绿筠尚含粉，圆荷始散芳。”
杨万里写
“半路蛙声迎步止，一荧松火隔篱明。”
这便是文人墨客心中的“夏至”
夏至
是骤雨过后天边的彩虹
是漫步街边迎面的晚风
是沙滩上的温暖的浪花
是嘴角新鲜清甜的西瓜
是盛夏的序曲，也是炙热的开场
长夏悠悠，荷风送爽
宝藏青年愿您
清风入怀，暑气全消
生活如夏花般绚烂
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