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外卖骑手每天穿梭于城市的大街小巷，连接着千家万户的生活。数据显示，我国外卖骑手规模已超过千万。随着新就业形态快速发展，如何为骑手等城市一线劳动者提供更多便利与保障，正成为社会关注的话题。
近期，不少餐饮企业开始尝试利用自身门店资源，为骑手群体提供休息、饮水、用餐等服务。作为连锁餐饮品牌，袁记云饺近日宣布在全国近3000家门店上线“骑手食堂”项目，面向全平台外卖骑手推出闲时堂食85折优惠，并同步设置“骑手袁气能量站”，免费提供饮用水、纸巾、应急药品等物资，为骑手群体提供更加便利的补给服务。
对于骑手而言，工作时间往往与餐饮高峰重叠。午餐和晚餐配送高峰结束后，才是真正属于他们的用餐时间。此次活动将优惠时段设置在9:00—10:30和14:00—16:30两个相对空闲的时间段，既避开门店高峰，也为骑手创造更加舒适的用餐环境。
事实上，这并不是袁记云饺首次将门店空间与公益服务结合。早在2023年，袁记云饺便启动“长者饭堂”项目，面向60岁及以上长者提供免费餐食服务。经过持续推进，该项目已覆盖广州、武汉、成都、郑州等多个城市，累计送出超过16万份免费餐食。
从服务社区老人到关注骑手群体，可以看到餐饮企业公益实践正在发生变化。过去，公益更多体现为一次性的捐赠活动；如今，越来越多企业开始依托门店网络和日常经营场景，将公益融入长期运营之中。对于拥有广泛线下门店的连锁品牌而言，一家门店不仅是消费场所，也能够成为服务社区、连接公众的重要节点。
值得关注的是，这种公益探索正在随着中国餐饮品牌出海同步走向海外市场。近年来，袁记云饺持续推进国际化布局，在新加坡、马来西亚等国家开设门店。今年年初，“长者饭堂”项目首次落地海外，目前已有新加坡4家门店、马来西亚1家门店参与其中。
从国内社区到海外市场，从长者关怀到骑手服务，变化的是服务对象，不变的是对“人”的关注。对于中国餐饮品牌而言，出海不仅意味着产品和商业模式的输出，也意味着服务理念和社会责任实践的延伸。
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