广东
近日，坐落于罗湖区蔡屋围核心商圈、罗湖地标京基100大厦95层的深圳瑞吉酒店秀餐厅，“一城云端·一味暹罗”泰国美食节雅致启幕。深圳市商务局服贸处副处长杨元丹，罗湖区商务局局长陈晓军，桂园街道党工委副书记、办事处主任姚波，桂园街道经济办主任罗瑞明，以及泰王国驻广州总领事馆相关代表、各界人士齐聚罗湖441.8米城市高空，在泰式民俗歌舞与地道暹罗风味交织之下，开启一场立足罗湖、联通中泰的跨国舌尖文化盛宴。
活动现场泰式氛围感拉满，承载泰国丰收祥和寓意的稻穗舞率先登台，灵动舞姿将浓郁的东南亚人文风情娓娓铺展；紧随其后上演瑞吉标志性马刀开香槟入夜仪式，为这场云端盛会增添了雅致的仪式感。
活动现场，深圳瑞吉酒店总经理王健、泰王国驻广州总领事馆总领事Mr. Kajtiti Wiwatwanont、特邀泰籍主厨Mr. Boonrit Noranual依次上台致辞。与会嘉宾表示，酒店扎根罗湖核心商圈，将以本次泰国美食节为文化纽带，助力罗湖丰富国际消费场景、深化中外人文美食交流，持续擦亮罗湖国际化消费名片。致辞结束后，现场嘉宾共同剪彩，全场宾客举杯同贺，本次罗湖云端暹罗风味盛会正式拉开帷幕。
本次美食节特邀拥有39年正统泰餐烹饪经验的泰籍主厨Mr. Boonrit客座掌勺。主厨深谙泰菜酸、甜、辣、咸、鲜五味平衡精髓，严选东南亚时令原生食材，复刻多款泰国国民经典美味。清爽开胃的青木瓜沙拉、汤底浓郁醇厚的冬阴功海鲜汤、鲜嫩滑润的青柠蒸鲈鱼、酱香厚重的皇咖喱大虾轮番登场，搭配香甜软糯芒果糯米饭、丝滑绵密泰式奶茶，从前菜、硬菜到甜品、特色茶饮一应俱全。食客身处罗湖441.8米城市高空，一边饱览罗湖城芯繁华、远眺香港山景，一边一站式沉浸式品尝地道热带泰式风味。
据悉，“一城云端·一味暹罗”泰国美食节将持续至7月31日，活动期间，位于罗湖区京基100大厦95层的秀餐厅持续供应泰籍主厨定制限定菜品。依托罗湖蔡屋围顶级商圈区位，毗邻京基百纳空间、罗湖万象城两大商业地标，深圳瑞吉立足罗湖城市天际线，以美食搭建国际交流窗口，为罗湖市民、往来游客打造足不出罗湖，即刻置身暹罗的沉浸式高空用餐体验，丰富罗湖高端国际餐饮消费供给。
采写：南都N视频记者 蔡宇晴
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