河南
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金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。“金针菇”学会这样做，鲜香味美，好看好吃，香辣爽口又解馋，喜欢的朋友快来试试吧！
爆竹金针菇的用料
金针菇 一个小米辣 5个
粉丝 1把蒜末，葱花 适量
爆竹金针菇的做法
步骤1：准备食材
步骤2：粉丝用热水泡软
步骤3：小米辣切小圈，用筷子把籽去一下 记得戴手套，不然辣手
步骤4：金针菇塞进去辣椒圈里
步骤5：粉丝垫底，再把辣椒和金针菇摆好盘
步骤6：上锅蒸8分钟
步骤7：在辣椒中间放上蒜苗和葱花，泼上热油
步骤8：完成，是不是非常漂亮，味道也很好吃呢
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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