北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
夏天上新！
一口穿越内蒙草原！
上海已入梅
羊肉温补正当时
吃货们请注意啦！
杨浦区长阳创谷里的沪蒙缘
直接把纯净辽阔的
草原搬到了家门口
看看到底这家凭什么
人气这么高？
店里的核心食材
全部内蒙古产地直供
餐厅老板在内蒙古食品
行业深耕二十余年
旗下拥有原产地标识的
“巴盟农家”等品牌
在产地早已积累扎实口碑
如今，他把这份来自草原的诚意
搬到了杨浦
来吃什么？
这几道新菜
值得专程跑一趟
锅茶
是蒙古族待客的“门面担当”
老砖茶与鲜牛乳一同慢火熬制
咸香醇厚、回味悠长
配上一把黄油果条
几粒蒙古炒米和酥脆奶皮子
解腻又提神
烤羊排
不添加过多调味
外皮烤得焦黄焦香
内里肉汁丰盈
一口咬下去
全是食材原本的味道
内蒙古当地有
“吃暑羊”的习俗
羊杂汤汤头浓郁鲜香
一口下去从胃暖到心
还有鲜美开胃的
黄番茄汤
酸甜清爽
无论是直接喝还是涮菜
都能感受到来自草原的
清新活力
莜面窝窝
是以莜面、羊肉、蘑菇等
为主料的传统面食
蒸出来的筋道爽滑
营养饱腹且食用后不易发胖
作为内蒙古逢年过节
必备的传统点心
黄米年糕
甜香软糯，“糕”与“高”谐音
也寓意步步高升
除了这些新菜
店里还有更多地道美味
吃完别急着走！
餐厅里还有专属陈列区
能找到来自内蒙古各地的特产：
阿拉善的肉苁蓉
鄂尔多斯的沙棘
北纬47度固阳县的正北芪黄芪
每一款都带着鲜明的地域印记
吃完饭还能顺手带点
草原味道回家
炎炎夏天不用出远门
一口治愈美食
开启舌尖上的度假之旅啦~
沪蒙缘
-地址-
杨浦区长阳路1687号西1120幢108室
-营业时间-
10:00-21:00
文字：周梦真
图片：宇文昊
视频：王子亮
编辑：周梦真
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
