【历史文化】青城山曾有红色栀子花？‖王鸣

青城山曾有红色栀子花 ？

每年五六月份的初夏时节，成都大街小巷总是透着一股醉人的芬芳，那一定是栀子花的香味。在这个时节的成都城无论是园林绿地，还是街头巷尾的卖花之处，栀子花都是主角，其花之香、其色之白、其叶之绿，甚是惹人喜爱。

洁白芳香的栀子花

为何叫栀子花？

栀子花是茜草科栀子属的常绿灌木植物，广泛分布于我国南方各地，是我国的传统观赏名花。栀子花古名卮子、卮茜。“卮”是古代的一种酒杯，因栀子花的果实形状就像这种酒杯，因此被称之为“栀子花”。李时珍《本草纲目》云：“卮，酒器也。卮子象之，故名。今俗加木作栀。”

栀子花果实

古代酒杯“卮”

栀子花在古代还有很多雅称，汉代司马相如的《上林赋》称为“鲜支”。东晋时期的谢灵运《山居赋》称为“林兰”，南北朝时期的陶弘景《别录》称之为“越桃”。

南方各地的栀子花争奇斗妍、各具风姿，尤以四川为盛。《四川通志》云：铜梁县白上坪广植栀子，“东北六十里地，宜栀子。家至万株，望如积雪，香闻十里”。唐代大诗人刘禹锡《咏栀子花》云：“蜀国花已尽，越桃今又开。色疑琼树倚，香似玉京来。且赏同心处，那忧别叶催。佳人如拟咏，何必待寒梅。”

成都城郊的栀子花海

古籍记载，青城山曾有红色栀子花

常见的栀子花品种大多数都是白色，只有部分略带乳黄色，如今绝无见有红色栀子花者。

但是有很多古籍记载，《太平年》电视剧反映的五代十国时期，割据四川的后蜀政权的青城山地区，曾有一种神奇的红色栀子花。古籍中有许多关于红色栀子花的记载。

红色栀子花

北宋张唐英《蜀梼杌》云：“十月，召百官宴芳林园，赏红栀子花。此花青城山中进三粒子，种之而成，其花六出而红，清香如梅，当时最重之。”

北宋景焕《野人闲话》云：“蜀主（孟昶）升平尝理园苑，一日有青城山申天师入内，进花两粒，曰红栀子种。种之，不觉成树，其花斑红六出，其香袭人。蜀主甚爱重之，或令图写于团扇，或绣入于衣服，或以绢素鹅毛，做作首饰，谓之红栀子花。”

据传南宋大诗人陆游曾写《红栀子花赋》云：“（红栀子花）六出其英,以为薝卜则色丹。”

明代李时珍《本草纲目》卷三十六云：“蜀中有红栀子，花烂红色，其实染物则赭红色。”

明代何宇度《益部谈资》云：“（红栀子花）明末已不可得见。”

清代汪灏《广芳群谱》卷三十八引《野人闲话》云：“蜀主昇平尝理园苑，异花草毕集其间，一日有青城山申天师入内，进花两栽，曰：红栀子种，贱臣知圣上理苑囿，辄取名花两树，以助佳趣。赐予束帛，皆至朝市散于贫人，遂不知去处。宣令内园子种之，不觉成树两株，其叶婆娑，则栀子花矣，其花斑，花六出，其香袭人，蜀主甚爱重之，或令图写于团扇，或绣入于衣服，或以绢、素鹅毛做作首饰，谓之红栀子花。及结实成栀子，则异于常者，用染素则成赭红色，甚妍翠，其时大为贵重。”

又引《万花谷》云：“蜀孟昶十月宴芳林园，赏红栀子花；其花六出而红，清香如梅”。

清代陈淏子《花镜》卷三云：“昔孟昶十月宴芳林园，赏红栀子花，清香如梅，近日罕见此种。”

清代彭遵泗《蜀故》云：“蜀有红栀子，花六出。子美（杜甫）诗：栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气伤和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。”又云：“孟知祥尝召百官于芳林园赏之。”

上述内容可以看出，从宋代到清代，记载成都青城山红色栀子花的古籍不少，内容也相对一致。多记载后蜀时期皇花园里，种植有红色栀子花。

《成都县志》记载的后蜀皇花园芳林苑种植有红色栀子花

道教仙山青城山

真有红色栀子花吗？

笔者对上述古籍深入研究之后，也发现一些蹊跷之处，红色栀子花神乎其神、似有非有。

上述古籍记载的红色栀子花皆为六出，也就是六瓣，这符合栀子花植物学定义，因为栀子花就是六个花瓣。

但其记载香味“清香如梅”就值得可疑，因为栀子花的香味浓烈且醉人，而梅花的香味幽香且淡雅。无论如何，栀子花的香味都不会“清香如梅花”。

栀子花与梅花的香味区别明显

《蜀梼杌》记载：“此花青城山中进三粒子”，《野人闲话》记载：“一日有青城山申天师入内，进花两粒”， 《广芳群谱》记载：“一日有青城山申天师入内，进花两栽”。花都是青城山道士申天师进贡，这没有问题。但有三粒种子，两粒种子，两颗花树的不同记载，明显混乱，似有牵强之嫌。

还有，《野人闲话》记载：“蜀主（孟昶）升平尝理园苑”，《万花谷》记载：“蜀孟昶十月宴芳林园”，《花镜》记载：“昔孟昶十月宴芳林园”，《蜀故》却记载为：“孟知祥尝召百官于芳林园赏之。”

观赏红色栀子花的主角，有孟知祥，也有孟昶，孟昶有写花间词的功底，但至今未发现，孟昶有关于红色栀子花的诗词歌赋。

后蜀开国皇帝孟知祥

后蜀末代皇帝孟昶

关于红色栀子花的三种猜想

第一种猜想是，栀子与茜草的混淆。栀子与茜草同属茜草科植物，但两者在形态上有区别，那为何会混淆这两种植物呢？

栀子

茜草

因为栀子与茜草堪称天生一对，在古籍中记载，常常一起出现。例如《史记•货殖列传》云：“及名国万家之城，带郭千亩，亩钟之田，若千亩卮茜，千畦姜韭，此其人皆与千户侯等。”，这里的卮茜就是栀子与茜草。

因为栀子果实含栀子苷，浸染织物后呈现暖黄色，是古代衣物染黄的主要染料。茜草的根茎含有红色素，染制衣物呈现深红色，被古人称之为“茜色”，是古代衣物染红的主要染料。

红色与黄色同属中国传统五色观中的正色，象征尊贵与礼仪，是古代染制帝王服色的两种主要染料，因此《汉官仪》云：“染园出卮茜，供染御服。”

尽管栀子开的花通常为白色，但是因为与茜草的关系，古人可能会混淆这两种植物，或者杜撰出红色的栀子花。

第二种猜想是，青城山与后蜀宫苑的文化附会，青城山作为道教名山，蜀中仙山，自古以来，流传着各种神仙道士、奇花异草的传说。

后蜀末代皇帝孟昶，特别喜欢园林，他在成都的皇家园林“芳林园”里，搜罗各种奇花异草、珍禽异兽。他与花蕊夫人的爱情轶事，也是古代文人津津乐道的谈资，加之孟昶好仙道，花蕊夫人又是青城山人，因此后蜀宫苑与青城山，本就存在一定关系。

孟昶宠妃花蕊夫人

例如，明代赵弼的《青城山隐者记》就记载，成都华阳士人李有游青城山，偶遇一位“青城隐者”，该隐者年岁已大，自称是后蜀孟昶广政年间的官员，其向李有讲述后蜀孟昶与花蕊夫人的旧事。

综上所述，孟昶在芳林园观赏青城山进贡的奇花异草，红色栀子花，可能是古人擅长的一种文化附会。

第三种猜想，白色栀子花的基因突变，不排除真有红色栀子花的可能性。因前述古籍记载红色栀子花的稀缺性，推测可能存在极少数自然界白色栀子花基因突变，呈现出红色的花瓣。

花卉的红色、黄色等颜色，主要由花瓣含有的花青素、类胡萝卜素等决定。当花瓣细胞不能合成这些色素时，花瓣就呈现白色。

栀子花瓣的花青素含量较低，因此多为白色花瓣。但类胡萝卜素含量有时较高，因此会有黄色的栀子花。

古籍记载的青城山道士申天师进贡红色栀子花，有可能是他采集到自然界基因突变的栀子花，作为珍贵的仙界之花献给后蜀皇帝孟昶。

写生栀子 五代南唐徐熙 作

如梦似幻、水月镜花的红色栀子花影，浮动在历史长河的水面，浮光跃金、波光粼粼，似沉似浮。

笔者猜想，古人将这样的仙界之花与蜀中仙山青城山、后蜀皇帝孟昶、花蕊夫人等联系在一起，文学性大于史实性。

例如《蜀故校注》就云：“（红色栀子花）清代陈祥裔著《蜀都碎事》卷二亦有相关记载，彭遵泗或是据之改写也。”

再如鲁迅先生，就在散文集《野草》的第一篇《秋夜》里，写过：“一枝猩红色的栀子”的句子，其实就是文学性质的描写。

栀子花洁白如雪、香如凝脂，还有“香雪”、“夏雪”等雅称；其清雅风姿，装点文房，可谓雅致。

唐代段成式《酉阳杂俎》云：“诸花少六出者，惟栀子花六出。”六出是古人对雪花的雅称，可见栀子花似雪花般洁白高雅。

如此看来，栀子花还是白色的好。

来源：成都方志(来源：德柯吉堂讲历史)