三伏天前抓紧调！3碗家常健脾水，养脾胃祛寒湿身体棒

离三伏天越来越近，不少老姐妹老兄弟已经开始准备冬病夏治的事情了。可很多人不知道，三伏天前这半个月，才是全年健脾祛湿的黄金窗口期。《黄帝内经》云：“脾主运化，喜燥恶湿”，脾为后天之本，我们吃进去的五谷杂粮，全靠脾的运化才能转化为气血滋养全身。脾虚的人，吃再多滋补品也白搭，不仅吸收不了，反而会变成痰湿堆积在体内，堵塞经络，耗伤阳气。等到三伏天外界湿气鼎盛之时，内外寒湿夹攻，就会出现浑身沉重、食欲不振、大便黏马桶、手脚冰凉、反复感冒等一系列问题，整个夏天都过得浑浑噩噩。

此时天地阳气逐渐升发至顶峰，人体阳气也随之浮于体表，脾胃相对处于空虚状态。趁这个时候给脾胃补足能量，就能借助天地阳气之力，快速唤醒沉睡的脾胃功能，把体内积攒了一冬一春的寒湿彻底清扫干净。等到三伏天正式到来，脾胃功能强健了，才能更好地吸纳阳气，运化水湿，真正实现冬病夏治的效果，比三伏天再调理事半功倍。

四神健脾汤

四神汤是中医流传千年的健脾第一方，药性平和，不寒不燥，老人小孩都能长期饮用，被称为 “全家都能喝的健脾方”。四神汤的家常做法简单易学，食材也都是菜市场随处可见的。

1、准备瘦肉 200 克，切成小块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出冲洗干净。

2、准备山药 15 克、莲子 15 克、茯苓 10 克、芡实 10 克，用清水冲洗干净。

3、把所有食材一同放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖 40 分钟，加少许盐调味即可，素食者可不用肉类。

《本草纲目》记载，山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎；莲子养心安神，健脾止泻；茯苓利水渗湿，健脾宁心；芡实益肾固精，补脾止泻。四味食材相辅相成，既能健脾益气，增强脾胃运化能力，又能祛湿止泻，固摄精微，还能兼顾补肾，从根源上改善脾虚体质。特别适合那些长期大便不成形、舌苔厚腻、四肢沉重、面色萎黄、吃再多也不长肉的人。坚持每周喝 2-3 次，你会明显感觉到胃口变好了，大便不再黏马桶，浑身都有了力气。

生姜红枣陈皮水

脾胃虚寒的人，三伏天前一定要多喝这碗温阳健脾水。生姜红枣陈皮水的功效温和，日常代茶饮用非常方便，不用复杂的炖煮过程。

1、准备生姜 3 片，尽量带皮，清洗干净。

2、准备红枣 5 颗，去核后用清水冲洗，准备陈皮 1 瓣，用温水泡软后刮去白瓤。

3、把所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮 15 分钟即可，放温后代茶饮用，可反复冲泡至无味。

生姜温中止呕，发散风寒，能把脾胃里的寒气一点点逼出去；红枣补中益气，养血安神，给脾胃补充充足的气血；陈皮理气健脾，燥湿化痰，既能化解体内的痰湿，又能防止红枣过于滋腻碍胃。三者搭配，温而不燥，补而不腻，既能温阳健脾，又能理气祛湿。特别适合那些手脚冰凉、畏寒怕冷、吃点生冷就拉肚子、腹部怕冷的人。每天喝一碗，坚持一周，就能感觉到脾胃暖暖的，阳气慢慢升起来了，到了三伏天也不会那么怕热，更不会动不动就腹泻腹痛。

炒麦芽山楂水

现在很多人饮食不规律，经常暴饮暴食，夏天又喜欢吃烧烤、喝冷饮，很容易导致脾胃积食，腹胀嗳气，食欲不振。这碗炒麦芽山楂水就是专门针对这种情况的消食健脾水，口感酸甜，大人小孩都爱喝。

1、准备炒麦芽 15 克、炒山楂 10 克、陈皮 5 克，用清水冲洗干净。

2、把所有食材放入锅中，加适量清水，浸泡 10 分钟，让食材充分吸水。

3、大火烧开后转小火煮 20 分钟即可，放温后代茶饮用。

炒麦芽行气消食，健脾开胃，尤其擅长消化米面薯芋类积食；炒山楂消食化积，活血化瘀，对肉食油腻类积食效果显著；陈皮理气健脾，燥湿化痰，能帮助脾胃运化，缓解腹胀。三者搭配，能快速帮助脾胃消化堆积的食物，减轻脾胃负担，让脾胃恢复正常的运化功能。如果平时经常感觉肚子胀、不消化、嘴里有异味，每天喝一碗，很快就能得到改善。

如果你经常大便不成形黏马桶，舌边有明显齿痕，食欲不振吃一点就饱，浑身乏力懒得动，面色萎黄没有光泽，腹部肥胖软塌塌减不下去，就说明你的脾胃已经非常虚弱了。一定要抓住三伏天前的黄金期，好好调理自己的脾胃。

调理脾胃贵在坚持，日常养护同样重要。不要贪凉饮冷，少吃冰淇淋、冰镇饮料和生冷瓜果，这些都会直接损伤脾胃阳气。饮食要清淡易消化，少吃油腻辛辣和烧烤类食物，多吃小米、南瓜、冬瓜等健脾祛湿食材。每天抽出 30 分钟适当运动，散步、慢跑、打太极拳都能促进气血循环，增强脾胃功能。晚上 11 点前一定要入睡，熬夜会耗伤气血，严重影响脾胃的修复。保持心情舒畅，过度思虑和焦虑都会损伤脾胃，学会放松自己，让脾胃在轻松的状态下工作。

脾胃是我们身体的根本，脾胃好，才能吸收好，气血足，阳气旺，寒湿少，身体自然棒。三伏天前的这半个月，是全年调理脾胃的最佳时机，错过了就要再等一年。每天坚持喝一碗家常健脾水，配合良好的生活习惯，你会发现自己的身体发生翻天覆地的变化。等到三伏天到来，你就能轻松度过，远离各种不适，健健康康一整年。