北京
来源：市场资讯
（来源：平江县政府网）
盛夏渐临，暑气初柔，清风裹挟草木芬芳漫过幕阜山脉，山脚下的马安村被层层绿意环抱，一栋栋蓝白相间的“洋房”在青翠中格外惹眼。
“洋房”里，住着一群通体黑亮的“黑精灵”——湘东黑山羊。它们每日采食山间天然牧草，畅饮清冽幕阜山泉，生活悠然自在。
今天，我们一起走进平江县南江镇马安村的昌源黑山羊养殖专业合作社，去听听他们的“黑金故事”。
一个羊倌的逆袭
时光回溯至2012年，如今一派兴旺的养殖基地，彼时还只是一片荒草丛生的坡地。
“当时凑了3万块钱，买下30只羊，心想只要肯吃苦，总能干出点名堂。”说起当年，合作社负责人王新明眼里闪着光。
创业初期，满是艰辛。没有羊舍，就自己动手搭棚；不懂技术，就一头扎进书本和兽药房，从零学起、边养边学，把每一只羊都当作自己的孩子照料。
“最难的是头三年。”王新明感慨道，“简易羊棚冬天怕冻、夏天怕病。有一回羊群突发疫病，差点全军覆没。那阵子我干脆搬去羊圈边睡，天不亮就爬起来盯着。”
重重困境并未磨去他的斗志，反而让他愈发坚定前行的脚步。他主动对接湖南农业大学的专家，潜心学习科学养殖技术，逐步改良圈舍、优化养殖模式，一步步走出发展困境。
2015年，平江县昌源黑山羊养殖专业合作社正式注册成立，昔日小小的家庭牧场，就此迈入规范化、规模化发展的新阶段。
历经十余载深耕，如今的昌源合作社，已发展为集种羊繁殖与销售、肉羊育肥、加工销售、牧草种植、有机肥生产于一体的大型合作社。
当年30只小羊羔，如今已发展到2600余只；6000多平方米的现代化羊舍，彻底取代了老旧简易棚屋；最初3万元的启动资金，也滚动发展为超1500万元的总资产。
十年磨一剑，初心映山岗。这个“山旮旯”里的羊倌，硬是把一群羊，培育成了远近闻名的千万级 “黑金” 产业。
每只羊都有专属“身份证”
步入标准化羊舍，现代化养殖设施一应俱全，自动饮水系统源源不断输送天然山泉水，智能消毒设备定时全域消杀，全方位监控系统实现无死角管理，彻底颠覆了传统养羊脏乱简陋的固有印象。
羊舍内铺设漏缝地板，羊粪可自动落入下方收集区，既节省人工成本，又有效降低疫病传播风险。
每只黑山羊的耳间，都佩戴着专属编码 “身份证”。从出生防疫、日常生长到出栏销售，全周期信息实时录入系统，并同步上传至中科院亚热带农业生态研究所，搭建起 “圈舍到餐桌” 全程可追溯的透明化溯源体系。
王新明笑着说：“有了这套系统，哪只羊每天长了多重、病了、怀孕了，研究所的专家比我还先知道！”
羊粪变“黄金”
养殖最头疼啥？粪污处理。可在昌源，羊粪不但不是麻烦，反而成了“香饽饽”。
2017年，合作社进一步深化与湖南农业大学的合作，建成2000多平方米的有机肥生产车间，采用生物发酵技术，将羊粪转化为无臭、高效的生态有机肥，彻底解决了粪污问题。
“现在我们的有机肥年产超千吨，产值超百万！”王新明满脸得意，“周边的药材、水果、蔬菜种植户都抢着要，就连南昌的种植户都专程跑来采购，常年供不应求。”
这些“黑色黄金”回归土地，“牧草养羊—羊粪肥田—田丰促牧”，一条完整的生物循环链就这么转起来了。既解决了环保问题，又多了一条赚钱的路子。
全省唯一，这张“绿标”有多难拿？
在湖南，拿下了国家绿色食品A级认证的羊肉产品——目前只有昌源一家。
“这个认证我们准备了三年多，每一个环节都不敢马虎。”王新明说，绿色食品认证的严苛程度，远超想象，羊吃的东西，比人吃的还严格！
吃的是天然花生秧、玉米，还有自家种的牧草，喝的是幕阜山下的山泉水。样样要定期检测，不能喂任何人工饲料，不能打任何治疗性兽药，任何一项检测不达标，认证立马取消。
王新明说，懂行的人一看这个“绿标”，就知道这是好羊，单价自然高一些。
事实也证明了这一点，有了这块“国字号”绿标加持，昌源的羊肉价格每公斤比市场价高出20块钱，一只羊能多卖300到400元。
光是春节期间，合作社就宰销了600多头黑山羊，近八成卖到了北京、上海、广东这些大城市，回头客源源不断，订单常年爆满。
幕阜山下的黑山羊，走出了大山、走向了全国。
一群羊，一个梦
从3万块、30只羊起步，到总资产超1500万元的省级标杆，昌源合作社的十年发展路，既是王新明的个人的奋斗追梦史，更是平江大地乡村振兴浪潮中，无数基层创业者的生动缩影。
2022年，合作社被省农业农村厅正式定为“湖南省湘东黑山羊保种场”，扛起了保护地方特色种质资源的重任，也为湘东黑山羊的品种提纯复壮、产业升级贡献力量。
一锅鲜香的黑山羊汤，炖出的不只是舌尖上的满足，更是幕阜山下乡亲们奔向好日子的期盼，是生态养殖的绿色希望，更是乡村振兴的蓬勃生机。
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