诱发鱼病的理化因素：四种与鱼病关系紧密的物理和化学因素

水生动物或生长或繁殖或摄食等都离不开水，当水环境中发生了不利于水生动物机体的变化时，生理素质好的水生动物就不会患病，或少患病，生理素质差的水生动物往往不适应，或患病、或死亡。鱼病的发生往往是多种因素共同作用的结果，养殖水体的诸多因素与淡水养殖的关系极为密切。在此，仅从鱼病的角度介绍几种与鱼病关系比较紧密的理化因素。

一，水温和气温

大家都知道，水温的高低，直接影响鱼类及其它水生动物的成长和生存。水生动物的种类不同，以及同一种类在不同的发育阶段，对水温的要求不同。同时，气温的高低决定了水温的升降，气温与水温有着紧密的联系。

1.水温过高或过低

在养殖过程中，养殖水体的温度过高或过低时，都会造成水生动物的不适应，轻则吃食量下降，生长缓慢或停止，严重的会引起代谢紊乱而死亡。比如罗氏沼虾，水温低于16℃或高于34℃时，行动迟缓，反应迟钝，吃食量下降，生长缓慢，当水温低于14或高于38℃时，逐步死亡；罗非鱼在水温低于16℃或高于35℃时，就表现出不适应，渐渐停止摄食，当水温高于40℃或低于9℃时，就会死亡；鲮鱼主要在我国南方地区饲养，它需要的温度不能低于8℃，否则就会出现死亡；虹鳟当水温超过24℃时，停止摄食，长期便会机体衰弱而死亡，温度为27～30℃时，短时间内即死亡；淡水白鲳适温范围12～35℃，水温低于12℃时会死亡；还有许多水生动物，它不能在冰点的环境中长期生存，因为它体内的液体环境会结冰而死亡。

2.温差

水生动物由于转运、调节水质换水或加水时，温差不能过大，否则，会因水温差过大而引起周围神经紊乱而病变或死亡，例如水花鱼苗下塘时水温差不得超过2℃，苗种和成鱼不得超过3～5℃，虾苗、蟹苗在转运或下塘时水温差不超过2～3℃。在实际生产中，如因调节水质必须考虑水温因素，通常一次性换水不超过1/3。在苗种转运过程中，如果两水环境温差太大时，也必须耐心地调节，当水温基本一致时方能将苗种投入，否则，会因温差过大而造成不必要的损失。

3.水温的高低与鱼病的流行有关

水生动物的疾病有多种，但有些鱼病的流行与水温的关系密切。例如草鱼出血病，在水温27℃以上最为流行，水温在25℃以下时，病情随着消失；小瓜虫病一般在水温15～20℃时，比较流行；斜管虫病在水温12～18℃时大量繁殖；淡水白鲳当水温在15～20℃时，幼鱼易患小瓜虫病、白皮病、指环虫病。

测量气温和水温，通常采用酒精温度计和水银温度计，现在可以用电子温度计测量。测量水温时不要把温度计离开水面，因粘在温度计上的水分会因蒸发而散热，使温度会突然下降，不能测得真正的水温。如果用采水器或采水瓶取一定的水，再用温度计测更为准确，测温时还必须注意天气情况，如果光照很强，在水表面测定的水温值，不能代表水体的真正温度，通常宜测水表面以下30～50厘米的温度。

二，酸碱度

养殖水体的酸碱度，决定于水中游离的氢离子浓度，用pH来表示。pH值为7时中性，7以下到零止是酸性，7以上到14止为碱性。水生动物对pH值的适应有一定范围，超过了一定限度便会不适应或死亡。比如通常鲤科鱼类可以生活在pH值6.0～9.5之间的水体中，一般丰产鱼池的pH值为7.5～8.5；中华绒毛蟹的养殖水体以pH值7.3～8.5为佳；罗氏沼虾养殖水体的pH值以7.8～8.5为佳，低于或高于这个范围对幼体生长发育、变态均不利；南方大口鲶适应pH值为6.0～9.0，最适pH值为7.0～8.4；虹鳟适应pH值为5.5～9.2，最适pH值为6.5～6.8。总之，当水体pH值高于10.5和低于5.5以下时，均不利于水生动物生存，因此，无论是苗种放养还是水质调节防病治病，都必须考虑水体的pH值。

三，水中的溶解氧

水中的溶解氧与水生动物的生活关系极为密切，水体中的溶解氧如果含量过高，达到过饱和状态，从而会使鱼苗体内血液中的溶氧达到过饱和状态，从而游离出来产生病变，这是通常所说的鱼苗气泡病的一种；如果水中溶解氧含量过低，又会使水生动物失常或窒息死亡。例如罗氏沼虾要求养殖水体中的溶氧不低于3毫克/升，低于0.38～1.04毫克/升时窒息死亡；大口鲶要求水中溶氧不低于3毫克/升，低于2毫克/升时出现浮头，低于1毫克/升时窒息死亡；虹鳟在水中溶氧量9毫克/升时快速生长，7毫克/升时正常生长，低于5毫克/升时呼吸频率加快，低于4.3毫克/升时浮头并出现死亡。一般养水体中的溶解氧含量愈高对水生动物的生长发育愈有利，故在养殖中要加强水质调节，提高水体中的溶氧含量。即使象龟鳖这样的水生动物，虽然能呼吸空气中的氧气，但水体中的溶氧过低时，环境恶化，疾病发生率也明显升高，或影响生长。

四，化学中毒

凡是由化学物质造成水生动物死亡的均称化学中毒。水中各种有毒化学物质，可由水体本身恶化而产生，比如硫化氢；或者是由外源流入，比如农药和工业废水；治疗鱼病时，用药不当也会产生中毒，比如漂白粉引起鱼中毒。引起水生动物中毒的化学物质很多，而且中毒症状也各不相同。

1.硫化氢

硫化氢可与鱼类血液中的铁离子结合，使血红素减少，引起鱼类呼吸困难，最后窒息而死亡。水中含有0.3毫克/升的硫化氢可使鱼类死亡；同时，也会使水体pH值下降，不利于水生动物的生长、生活。

2.重金属离子

重金属离子对鱼类的毒性可分为外毒和内毒两个方面；外毒是金属离子与鳃所分泌的黏液形成蛋白质的复合物，覆盖鳃部，造成呼吸困难，直到窒息死亡；内毒是重金属离子通过鳃及肠进入血液，使酶失去活性，使蛋白质变性，从而影响鱼体的新陈代谢，最后导致死亡。

导致鱼类中毒的重金属，以汞的毒性的最大，铅、铜、锌、镉次之，锡、钴、镍、铁、钡、锰等再次之。

3.有机磷

有机磷能引起鱼类骨骼发生畸形，中毒的机能是有机磷抑制了胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱蓄积而出现神经症状。比如马拉硫磷中毒的鲢鱼种起先是兴奋，出现阵发性上窜下游，接着呼吸困难，最后呈昏厥假死状；受刺激后腹部朝上，急骤成螺旋式游动，鱼体渐渐变黑、弯曲。

4.酚

酚中毒会造成循环系统发生混乱，并对神经系统有影响。酚中毒分4个阶段，潜伏期：鱼开始不安；兴奋期：鱼全身剧烈颤动，呼吸变得不规则，出现痉挛；抑制期：鱼失去平衡，或仰游，或滚动；致死期：鱼进入麻痹昏沉状态，横卧水底，呼吸微弱，直至死亡。

5.含氮化合物

水中含氮化合物有4类：胺氮（有机氮）、铵盐（氨）、亚硝酸盐、硝酸盐。生物尸体经细菌分解以有机氮形式溶于水中，先变为氨，然后变成亚硝酸盐，最后则成为硝酸盐。

氮是构成鱼体蛋白的最主要原料之一，鱼池中允许的氮化物含量为：氨为0.1毫克/升、硝酸盐为1-2毫克/升（能被植物直接利用）。夏季鱼池所允许的氮化物：有机氮2毫克/升、氨2毫克/升、亚硝酸盐0.01毫克/升、硝酸盐3毫克/升，如果这些物质液度超过上述数值，表明水体已经污染，对鱼类有危险。

作者：梁洪