漳州杨梅，不能只有诉苦

据媒体报道：

漳州杨梅事件曝光后，消费者信心崩塌，多地批发市场对福建杨梅实施“一刀切”禁入，订单断崖式下滑，销量同比暴跌超80%。原本每斤售价6–10元以上的优质杨梅，一度跌至1–2元/斤，甚至出现“30元跌至1元无人问津”的情况。 收购商只收“次果价”，大量合规种植的优质果被按落地果、残次果标准收购；摘一天仅挣五六十元，远低于采摘成本（日均工钱约200元且需包吃住），导致许多果农无奈“弃采”，任由果实腐烂；部分果农直播试吃自证清白，呼吁消费者不要“一棍子打死”整个产业。

这次漳州杨梅泡药事件，自从事件曝光以后，就经常能在看到类似这样的新闻：优质果没了销路、果农收入骤减……

但问题是，泡药杨梅到底造成了多大的危害，扩散有多广——这些真正的问题，却似乎变淡了。

话题的重点转变到了杨梅产区现在有多无奈，似乎这不是一个重大食品安全事件，当地的农业经济受到的影响才是重点。

必须实事求是看待整个事件——漳州杨梅，不能只有诉苦。

一、果农当然不易，产区当然受损，但要分清楚因果关系

那些无辜的果农值得同情吗？当然，非常值得。因为他们并非负面事件的主要操作者，却承担了漳州杨梅声誉受损的后果。很多果农，确实是误伤。

产区的声誉受损，则要分开看。那些负有监管责任的相应片区，因为监管不力导致相应的杨梅产业链出现食品安全问题，是要承担责任的。

而那些没有发生类似问题的产区，是“受冤枉”的。但市场只认“漳州杨梅”这个品牌，导致“棍打一大片”，这确实也是市场经济下的一种常见现象，很无奈，但短期内确实没办法。

这里要注意的是，首先得分清楚因果关系，然后才谈得上真正让问题得到良好的解决；否则，可能会让情况更加糟糕。

这个因果关系就是：必须要像“诉苦”那样的力度一样，正视和承认泡药杨梅产业链中的问题到底出在哪，并且依法进行严厉的处罚。

监管中的疏漏到底在哪里？杨梅已经销售出去的是否全部召回？接下来是不是还会有类似的问题，漏洞到底堵上了吗？这些必须要有持续性的信息公开。

以上这些，全部正本清源之后，才是梳理清楚了该有的因果关系——产区确实有监管不到位的地方，导致出现泡药杨梅，歉意和问责必须要有力度、很透明。

但如果现在只在乎“泡药杨梅被曝光——导致产区和果农很委屈”这个因果链，很显然是本末倒置，也根本没有抓住重点。

实事求是的第一步，就是搞清楚这种因果关系。第二步，则是看怎样整改。

二、漳州杨梅如何挽回声誉？有三个建议

第一：“部分果农直播试吃自证清白”这种“自证方式”太脆弱，远远不够。

问题出在监管，影响的是一大片，这样的大规模声誉受损，并非一些果农单打独斗，靠个人“自证”就可以实现逆转。

现在需要的是产区级别的“自证”。比如开启一些全透明的消费者监督途径，对产区的杨梅全产业链进行溯源和监督，等等。

也就是说，需要的是更大规模的、更高层级的信用背书。

一个产品的声誉受损，可能只需要一件事；但想要恢复，却很难很难，也会很慢。

这也是现代市场经济的标志之一：品牌声誉是产品的生命线，要千方百计去维护，一旦受损，只能用更有力的补救方式去做尝试，而且是做长期的尝试，并非一朝一夕。

第二，建立或者引入有信用的行业标准和认证。

漳州杨梅事件，是积累的问题被曝光之后的总爆发，不能让思想意识停留在“真倒霉”或者“太惨了”这种方面，而是要痛定思痛，想想到底该如何彻底重建产区的声誉。

现代农业产业化，要实现持久的品质声誉，靠的不是零散的监管和个别农户的自证，而是标准化、科学化、有信用的行业标准、认证体系。

漳州杨梅产区可以引入或者建立这样的标准和认证，由地方相关部门或者第三方，或者引入国家标准、国际标准，对当地杨梅产业进行彻底的标准化认证。

在这种情况下，只有打上认证的，才能进入各种渠道售卖。

同时要建立可追溯、透明的供应链体系，让流通的每一个环节都正规化、受到监督。

这么看的话，其实如果真正能够彻底着力解决问题，对于漳州杨梅反而是一个强有力的形象逆转，甚至还能扩大今后漳州杨梅的影响力和品牌声誉。

三、重构产业激励结构，推动“地域公共品牌”向“企业独立品牌”割裂与转型。

漳州杨梅事件暴露出的产业核心问题在于，“强地域、弱品牌”作为传统农产品产销的根本性缺陷，而连带惩罚机制也是明显缺失的。

当地杨梅产品，都以“漳州杨梅”这个地域性的标签打出名气、销售，但当少数不法分子铤而走险作恶，却连累了整个产区的果农，导致所有人得无奈一起承担惨痛代价。

想要不再让“劣币驱逐良币”发生，一方面需要将“漳州杨梅”的内部小产区做品牌切割，比如“漳州XX果园XX认证精品杨梅”，这样就会跟出事的产区及时撇清。

当地监管方面应当建立类似“黑白名单”的机制，以及鼓励性的机制。对于那些资质全、品质优的产品，给予资源扶持和流量倾斜；对于有前科的产区，则加以严厉的处罚——比如出问题者永久禁入漳州杨梅行业。

总而言之，如果能痛定思痛，借此次机会让科学化、精确化的措施如果得到执行，一定会逐渐恢复漳州杨梅的声誉，让所有的果农受益。

但相反，如果只是停留在“诉苦”层面，不仅对于漳州杨梅声誉挽回无济于事，可能还会起到反作用，让更多的消费者反感。