黑龙江
那年，我们连队挖塘清淤， 挖到的泥鳅和黄鳝，装满了伙房里的水池鱼跃
1998年的夏天，我们连队接到一个任务：驻地附近张家村的老池塘要清淤。
那口塘年纪比村里最老的张大爷都大，几十年没见底过。村干部说塘底的淤泥太厚了，蓄不了水，旱季浇灌全靠它。连长一拍桌子：“支援地方建设，咱们上！”
第二天一早，全连带着铁锹、水桶、扁担，唱着歌就出发了。
塘水提前抽了三天，剩下半人深的黑泥浆。七月的太阳毒辣辣地晒着，淤泥散发出一股沤了不知多少年的腥臭味。我们脱了鞋袜，挽起裤腿就往下跳。脚踩进去，“噗嗤”一声就没到膝盖，每走一步都得用力拔出来，像在胶水里走路。
“这泥里头有东西！”二班的小王第一个喊起来。
他脚下一滑，差点摔个跟头，手胡乱往泥里一撑，摸到一条滑溜溜的东西。捞出来一看，好家伙，一条黄鳝，足有胳膊粗，浑身金黄油亮，扭得像条蛇。
小王吓得一甩手扔出去三米远，砸在班长身上，班长整个人糊了一脸黑泥。
全连笑疯了。
这下可炸了锅。大家不再老老实实挖泥了，全都伸着手在泥浆里摸。泥鳅最多，一条条手指粗的、筷子长的，滑溜溜地从指缝间钻来钻去。黄鳝狡猾，一碰就往深处钻，得两手合围，连泥带水捧起来。
最夸张的是二排长刘建成。这家伙河北人，小时候在农村长大，摸鱼摸虾是个行家。他不像我们瞎摸，而是蹲下来观察泥面上细小的孔洞，手指顺着洞口探进去，一会儿就拽出一条大黄鳝。一上午，他一个人摸了二十多条。
“排长，你这不是当兵的料，该去当渔民。”我们笑他。
他咧嘴一笑：“当啥都行，能摸鱼就行。”
到中午休息的时候，大家把摸到的泥鳅黄鳝集中到几个水桶里，抬上岸一看——密密麻麻，黑压压的，少说有上百斤。
指导员蹲在桶边看了半天，说了句：“这玩意儿能吃吧？”
全连又笑了。当然能吃，泥鳅黄鳝可是大补的东西。
问题是太多了。炊事班的老杨过来一看，挠着头说：“我这两口大锅可炖不下这么多。”
连长想了想：“先运回连队再说。”
下午收工的时候，我们用两个大塑料桶装了满满两桶，又用几个脸盆盛着，一路晃晃悠悠地抬回了营房。伙房里有个水泥砌的洗菜池子，大概两米见方，平时用来泡黄豆、洗白菜。老杨把泥鳅黄鳝哗啦啦往里一倒——
好嘛，差点溢出来。
水池满了。
泥鳅密密麻麻挤在一起，分不清哪条是哪条，黑亮亮的一片，不停地翻腾搅动，水花四溅。黄鳝在池子里来回游蹿，有的试图往外爬，被我们一次次按回去。
那天晚上，伙房的灯一直亮到半夜。老杨带着两个帮厨的战士，蹲在水池边杀泥鳅、宰黄鳝。泥鳅用盐搓，去掉身上的黏液；黄鳝钉在木板上，从头到尾一刀划开，去骨去内脏。两个新兵蛋子一开始吓得不敢上手，后来比谁都利索。
第二天，全连加餐。
红烧泥鳅、干煸泥鳅、泥鳅炖豆腐、黄鳝烧蒜薹、爆炒鳝段、鳝鱼汤……伙房的菜盆子摆了一溜，每盆都堆得冒尖。老杨还特意去镇上买了几瓶料酒和干辣椒，做得有滋有味。
一百多号人吃得满头大汗，嘴都油乎乎的。湖南兵小陈一边吃一边说：“这比俺们老家过年都丰盛！”四川兵老赵嫌不够辣，又去伙房抓了一把干辣椒面撒上，吃得直吸气。
连长端着饭碗站在水池边——那时候水池已经空了——回头看了一眼我们，慢悠悠地说了一句：“同志们，明天的清淤任务还继续啊，谁摸少了，谁负责把水池再装满。”
全连哄堂大笑。
那口塘我们清了一个星期。每天都有新的收获带回来，虽然再也没有第一天那么多，但足以让伙房的水池始终保持有鱼的状态。那一个星期，连队的伙食好得出奇，每个人脸上都红扑扑的，干活都比平时有劲儿。
后来张家村的支书专程来连队道谢，带来一篮子鸡蛋和两只老母鸡。连长死活不肯收，支书急了：“你们帮我们把塘清得那么干净，这是全村人的心意！”
连长最后还是没收，但留支书吃了顿饭。饭桌上正好有红烧泥鳅，支书尝了一口，感慨地说：“这塘里的泥鳅，我小时候也摸过，没想到这么多年过去，还是这个味道。”
多少年过去了，我早就离开了部队。可每到夏天，偶尔吃到一盘泥鳅或者黄鳝的时候，我总会想起那个夏天，想起那口臭烘烘的池塘，想起伙房里那个满满当当的水池，想起一百多号人蹲在地上，满手黑泥，笑得像一群孩子。
那时候日子苦，训练累，可那种大家伙儿一起干、一起吃、一起笑的滋味，这辈子再也找不到了。
那些人，那些鱼，那个再也回不去的夏天。
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