再走长征路｜“苦尽柑来”遇见你：江西安远脐橙专家的田间地头37年

中经记者 杨让晨 赣州安远报道

（陈红在向学生们做脐橙科普。受访者/图）

江西省赣州市安远县作为红军长征途经地，也是芸香科柑橘属水果脐橙的核心产区之一。每年10月到次年3月，脐橙陆续成熟上市，橙香无核，味甜汁足，安远县也迎来了一年中最繁忙而甜蜜的季节。

20世纪八九十年代，安远县部分农户开始小规模种植脐橙，通过不断适应本地气候和土壤条件，探索种植技术。从2001年开始，安远县脐橙产业开始迈入蓬勃发展轨道。

安远县果业发展服务中心高级农艺师陈红作为脐橙从业者，已扎根行业37年。1989年，陈红步入林场，从一名基层合同工开始了自己的“甜蜜事业”。“当时，林场漫山遍野都是柑橘，觉得这是一份‘甜蜜的事业’。”陈红告诉《中国经营报》记者，和脐橙相伴37年，或许是命运的安排。

“至今，全县60%的农户都有自己的果园，全县果园总面积超过26万亩，脐橙产业不仅是安远县的主导产业，也早已成为无可替代的民生产业、富民产业。”陈红向记者表示，近年来，得益于掌握熟练的脐橙栽培技术，越来越多的果农开始走出安远，服务全国，获得“安远师傅”这一响亮称号，安远生产的脐橙苗木也销往全国各地。

一份“甜蜜事业”坚守37年

谈起进入脐橙行业的机缘，陈红笑着告诉记者，自己与脐橙结缘，始于1989年。“当时，我在版石经济林场做合同工，看到林场中漫山遍野的柑橘园结出黄灿灿的果实，觉得这是值得奉献的‘甜蜜事业’。从此，我开始翻阅脐橙相关书籍，向技术员和工人师傅请教病虫害防治方法，学习如何把脐橙园管理得更好。”

让陈红没有想到的是，自己后来的人生轨迹真的“与橙相伴”“与橙共长”，至今已有37年，把人生中最美好的时光都献给了脐橙产业，成为安远县脐橙产业发展的见证者、参与者和贡献者。

公开资料显示，安远县已探明的富硒土壤达351.47平方公里，为培育、栽种品质优良的脐橙提供了土壤基础。同时，作为东江源头，安远县水质常年保持国家二类以上标准，确保了灌溉水源的纯净安全，当地智慧果园建设走在全国前列。

近年来，安远脐橙栽培面积稳定，产量和品质不断提升，智慧果园建设与数字化发展精细管理也在加速。“安远县部分果园已经建立起比较完善的智慧果园系统，通过数字化管理，一个果园仅需1人就能够完成施肥、浇水、打药，明显降低了劳动成本和劳动强度。”

不过，自2012年以来，赣南地区遭受柑橘黄龙病的危害，安远脐橙也受到严重影响。这是一种由革兰氏阴性细菌危害所致、具有毁灭性的病害，染病植株通常会树势衰退，产量极低，果实品质变劣，直到整株枯死。对于防治柑橘黄龙病，必须坚持“砍除病树，灭杀木虱、栽种健康苗木”。

近年来，陈红虽已退居二线，但仍坚守在岗位上，积极为推动安远脐橙产业发展升级发光发热。“近年来，我主持参与了全县果业技术培训和果树新品种选育工作，紧跟时代潮流，拍摄果技短视频，开展线上培训和线下果园实地指导等工作。”陈红告诉记者。

“全国脐橙安远买、安远卖”

“全县共有采后加工处理生产线60多条，果品加工销售企业50多家，承担了全国60%的脐橙加工销售份额。”谈到安远县脐橙及相关产业链的发展，陈红感到很骄傲，和自己37年前入行时相比，安远县脐橙产业链非常完整，全产业链从业人员超过10万人。

据陈红介绍，安远县不仅是脐橙主产地，还是湖南、广西、湖北、重庆等地脐橙的集散地，形成了“全国脐橙安远买、安远卖”的格局。“从脐橙产业链来看，安远县的脐橙产业队伍人数多、质量高、素质高。”

为脐橙奉献一生，陈红如何看待安远县脐橙产业的发展变化？“随着脐橙产业的发展，吸引返乡参与脐橙产业的年轻人越来越多，参与到脐橙产前、产中、产后的产业链中创业、就业，有的在父辈指导下种植脐橙，有的做脐橙电商，也有的做农资销售、植保飞防和采摘吊运，这对安远脐橙产业发展而言是件好事。”陈红表示，年轻人的思路都比较开阔，对于当地脐橙产业发展很有益。

作为脐橙大县，安远县也面临着产业发展的难点。“受外部环境影响，水果市场消费较为低迷，脐橙销售价格连续3年击穿近30年来的最低价，果农普遍面临效益降低，甚至亏本的痛点。”陈红告诉记者。

近年来，脐橙产业有进入“寒冬期”的趋势，“降本、保本、防亏、少亏”成为果农们的口头禅和紧箍咒。陈红表示：“赣南脐橙的品种结构还不够合理，95%都是当年11月份成熟的中熟品种纽贺尔脐橙，早熟、晚熟品种占比较小，导致脐橙销售期集中，价格互相下压，果农利益受损。同时，安远县脐橙产业人才短缺，特别是乡镇果业技术人员存在断层现象。”

“未来，希望安远的脐橙品种能够得到进一步优化，多增加早熟、晚熟品种。”作为一名经验丰富的老果农，陈红也给出了自己的“解题之策”，期望在不久的将来，安远县脐橙产业进一步完善设施，实现机械化管理，在健康有序发展的同时，进一步提升果农效益。

（编辑：张家振 审核：童海华 校对：翟军）