618前夕，耐克前高管门立俊入职361度任执行总裁丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生徐鸿儒

在市场波动下，国产运动品牌361度依旧在为扩张做着准备。

6月1日，361度宣布，任命门立俊为集团执行总裁，向集团总裁丁伍号汇报。

资料显示，门立俊拥有近二十年的国际运动品牌管理经验，此前为耐克大中华区核心高管。任职期间，门立俊主导推动了耐克中国的数字化转型、全渠道零售创新及社交电商矩阵布局。

背后是，对于361度来说，渠道越来越重要了。

眼下，该公司还在保持增长。公告显示，在一季度，361度主品牌线下零售额录得约10%正增长，童装品牌线下零售额录得约10%正增长，电子商务平台录得中双位数正增长。在2025年，361度营收同比增长10.6%至111.46亿元；归母净利润同比增长14.0%至13.09亿元。

这在眼下市场环境中，是不容易的。在截至2026年2月末的最新财季，耐克大中华区营收同比下滑10%至16.15亿美元。此外，李宁、安踏经营均在承压。

在2025年，361度成人/儿童/其他业务收入分别为80.52/25.32/5.62亿元，同比增长9.1%/9.6%/46.5%。其中，成人鞋类和服装收入分别增长8.0%和10.7%。

分渠道看，电商业务同比增长25.9%至32.86亿元，收入占比从2024年的25.9%提升至29.5%。但要看到，基于高昂折扣率，电商毛利率普遍不太高。

此外，基于支持电商业务发展而主动备货，在2025年，361度的存货周转天数增加10天至117天。这都是发展的代价。

在此种环境下，门立俊入职361度，或许显示出该公司正在适应更大规模的运营。客观上，耐克的经验对361度不一定都适用，可耐克的规模化管理能力是361度亟需补上的一课。

更要看到，耐克对于电商渠道态度复杂。在去年“双十一”，该品牌主动收缩了折扣规模，代价是从销售冠军滑落。

回到门立俊来说，他的渠道运营经验对于361度尤其重要。

今年618，应该是观察门立俊“改造”361度的重要窗口。

6月1日，361度报收5.02港元/股，涨幅6.13%。

消费人事

牧原股份：秦英林、曹治年辞去公司董事、董事长等职务

6月1日，牧原股份发布公告称，董事会收到秦英林、曹治年递交的辞任报告。秦英林已到规定退休年龄，现依据制度申请辞去公司董事、董事长、战略委员会及可持续发展委员会委员、总裁职务；曹治年申请辞去公司副董事长、常务副总裁、财务负责人职务。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

6月1日，据农业农村部监测，截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.77元/公斤，较上周五下降。

牧原股份与阿里云签署养猪大模型战略合作协议

6月1日，牧原股份官微宣布，牧原食品集团股份有限公司与阿里云计算有限公司正式签署养猪大模型战略合作协议，推动人工智能与养猪业的深度融合，为养猪产业转型升级注入新动能。

食品饮料

四川老牌乳企菊乐即将登陆北交所

5月30日，据封面新闻记者从成都市青羊区获悉，北京证券交易所上市委员会2026年第53次审议会议结果出炉：四川菊乐食品股份有限公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求，IPO申请顺利获得通过。

白云山：全面停止新增贴牌业务并大幅缩减贴牌产品数量

5月22日，白云山发布投资者关系活动记录表公告称，公司自2025年4月起全面停止新增对外商标授权合作业务，并加大对现存贴牌产品的清理整顿力度。截至目前，王老吉系列、白云山品牌等贴牌产品总数已大幅缩减，剩余产品已明确管理方式。

千禾味业发布未来三年股东回报规划

6月1日，千禾味业发布未来三年（2026-2028年度）股东分红回报规划，在保证公司正常经营和业务发展的前提下，将以现金分红为主要形式向投资者提供回报。千禾味业计划，每年度进行至少一次现金分红，且年度现金分红总额占该年度净利润的比例不低于90%。

福贝宠物向港交所递交上市申请

6月1日，据港交所文件，上海福贝宠物用品股份有限公司向港交所提交上市申请书。福贝宠物2023年收入为10.46亿元、2024年为10.33亿元、2025年为10.20亿元；毛利分别为3.73亿元、3.91亿元、3.22亿元；净利润分别为1.63亿元、1.64亿元、0.98亿元。

Arla与DMK正式合并

6月1日，丹麦乳业巨头Arla Foods与德国最大的乳制品公司DMK集团宣布已获得全部监管批准，双方正式合并，合并后新公司在规模上已成为欧洲最大的奶农合作社之一，若按照2025年Arla和DMK各自的官方数据来计算，其同时也是全球第四大乳企。

蛋白粉涨价了

据《中国新闻周刊》报道，今年1月至今，多款主流乳清蛋白粉价格均有上涨，幅度大多在20%左右。

洋河组织架构调整

6月1日，据新浪财经，洋河于近期进行了系统性的组织架构调整。在销售架构方面，洋河将全国原有的26个营销中心，精简整合为14大“战区”。“战区”作为市场运营核心，主要负责稳定价格、促进动销等。其中，洋河对“大本营”江苏省内市场划分得最为精细，共分为苏北、苏中、苏南及南京四大“战区”。

餐饮

星巴克将使用AI情况纳入技术员工奖金考量

5月29日，据媒体消息，星巴克全球正将科技员工部分奖金与人工智能的应用推广挂钩，以推动这家咖啡连锁企业提升运营效率。科技员工四分之一的奖金将与部门整体目标挂钩，其中包括人工智能的采用情况。文件还指出，公司正在追踪其"回归星巴克"战略中有多少重点举措由AI驱动。

肯德基广东省门店突破2000家

5月29日，据广东肯德基官微消息，肯德基广东省第2000家餐厅暨KPRO肯悦轻食广东省第100家餐厅在江门粤海城启幕。

幸运咖鲜奶、鲜豆已覆盖全国六个省市

据幸运咖披露，自5月以来，该品牌加快鲜奶、鲜豆等核心原料在全国门店的切换升级。截至5月下旬，这一升级已快速覆盖山东、江苏、上海、安徽、河南、广东六个省市，且覆盖范围仍在持续扩大。

柠檬向右旗下全国首家新鲜零食店开业

据北京商报，5月31日，柠檬向右旗下全国首家新鲜零食店落地上海，目前已开启试营业，6月4日正式营业。

电商零售

开市客CEO：不认为AI会替代性做出选品决策

据媒体消息，5月28日，开市客首席执行官Ron Vachris在芝加哥经济俱乐部发表演讲时表示，公司将AI应用到药房、加油站、会计及IT部门，发挥辅助作用，提升了业务能力，原从事基础任务的员工已转向更具前瞻性的岗位。其表示AI不会替代开市客做出选品决策，但开发AI系统将促进公司发展，公司最大的竞争优势是人才。

京东折扣超市落地淮南万达

6月1日，澎湃新闻记者获悉，京东折扣超市全国第十一家门店已确定进驻淮南市田家庵区万达广场，计划于6月底开业。该门店将成为淮南首家硬折扣超市，填补本地硬折扣零售业态空白。

天猫超市上线香港

6月1日，据界面新闻消息，618期间天猫超市上线香港。香港消费者在天猫超市购买商品，将可享受“明日达”服务。 淘宝香港站总经理丁镇财介绍，首批上架商品超过8万件，覆盖食品零食、家清个护、宠物及母婴用品等多种品类。

美团一季度利润转亏

6月1日，美团发布截至2026年3月31日止三个月业绩公告。一季度营业收入为910.38亿元，同比增长5.6%；期内亏损为68.27亿元，去年同期的期内盈利为100.56亿元，同比转亏。

《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行

6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，2017年发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》同时废止。新规聚焦网络餐饮行业“幽灵外卖”、资质造假、信息不实等痛点，从平台、商家、配送全链条发力，筑牢食品安全防线。

于东来：胖东来和山姆还差很远

6月1日，于东来在社交平台发文称，在企业运营层面，很多朋友拿胖东来的商品能力和经营能力与山姆相比。于东来称，胖东来在这些方面还差很远很远，胖东来一直在学习的路上，但方向是一致的，都是努力为社会创造更健康更美好的商品。

网络餐饮新规实施首日，淘宝闪购依规完成首批外卖商户打标

6月1日，网络餐饮新规正式实施。界面新闻获悉，淘宝闪购与北京、上海、安徽、南昌、成都、盐城、泰州、汕尾等地合作，根据市场监管部门推送的名单完成了首批“无堂食”外卖商户打标。当日，平台商家版客户端内已支持商家提报标签，经平台核验后予以展示。

旅游出行

梁建章：未来5年将投入150亿元进行入境游宣传，引入2亿入境游客

据第一财经消息，6月1日，携程集团联合创始人、董事局主席梁建章表示，中国入境游在人文历史、基础设施、高性价比和科技等方面都具有优势，未来5年将在入境游品牌宣传方面投入150亿元，包括广告代言、线下营销等。未来5年，携程希望引入2亿全球入境游客。

广州—乌鲁木齐—法兰克福航线开通

6月1日，据央视新闻消息，广州—乌鲁木齐—法兰克福国际航线正式通航，这是我国西北地区首条直达德国的洲际客运航线。新航线贯通粤港澳大湾区、丝绸之路经济带核心区与欧洲腹地，搭建起高效畅通的亚欧空中互联互通通道，填补了我国西北地区无直达德国洲际客运航线的空白，为新疆向西开放搭建起全新的亚欧空中桥梁。

曹操出行成立智行科技公司 含AI相关业务

企查查显示，5月29日，曹操智行科技（上海）有限公司成立，注册资本5000万元，经营范围包含：人工智能基础软件开发；人工智能应用软件开发；软件开发；计算机系统服务等。企查查股权穿透显示，该公司由曹操出行关联公司杭州优行科技有限公司全资持股。

文娱

雪王大电影已备案

5月29日，《国家电影局关于2026年4月下全国电影剧本（梗概）备案、立项公示的通知》显示，动画电影《许愿吧！雪王》获同意拍摄，备案单位为雪王爱动漫文化（北京）有限公司。天眼查显示，雪王爱动漫文化（北京）有限公司成立于2024年12月，蜜雪冰城股份有限公司持股比例为80%。

掌阅科技：推出人格化AI潮玩CreMoMo

据人民财讯消息，6月1日，掌阅科技宣布推出人格化AI潮玩CreMoMo，入局科技消费赛道。公司称，区别于市面上常规AI玩具，CreMoMo由掌阅自主设计IP形象，依托掌阅自研记忆算法与拟人化成长体系，具备长效记忆、自主成长、情感共情等差异化能力，打破行业传统机械交互模式。

字节跳动AI Agent平台扣子Coze正式上线3.0全新版本

36氪获悉，6月1日，字节跳动旗下AI Agent平台扣子（Coze）3.0全新版本正式上线。据了解，扣子3.0全新版本支持多人多Agent协作、金融、自媒体、医疗、法律、科研等行业技能包，以及一键加载、多端同步等。同时，Claude Code、Codex CLI、Openclaw等可一键接入。

消费电子

追觅开放融资：单笔投资门槛最低3.5亿元、Pre-IPO轮投前估值或700亿元

6月1日，蓝鲸科技记者从知情人士处获悉，追觅近期开放直接融资窗口，计划释放部分Pre-IPO份额。本轮投前估值或锁定约700亿元人民币，单笔投资最低门槛高达3.5亿元，整个融资窗口预计于7月初关闭。另外，此次整体释放的份额区间为5%至10%，若按700亿元估值计算，对应融资规模在35亿元至70亿元之间。

华为开发者大会2026将于6月12日至14日举行

6月1日，华为宣布，华为开发者大会2026将于6月12日至6月14日在东莞松山湖举行，届时将带来生态伙伴创新案例、开发者内容以及最新的鸿蒙特性和AI能力。​​​