湖南
湖南关注2026年6月1日长沙讯(全媒体记者 王益群)“这里主要有乌梅、台梅和东魁为主，汁多、味美、营养非常丰富。”“这里种植杨梅已有10多年的历史了，地势好、土壤好、是种植杨梅最好的天然环境。最大特点就是不施农药不打灭虫剂，不施任何有损人体健康的助产物资，全凭大自然的阳光雨露，纯天然的健康鲜果。”
六一首日，长沙市岳麓区坪塘街道莲花山村的“大冲杨梅园”里一片欢腾气息。这里漫山遍野的杨梅红彤彤、乌晶晶挂满了枝头，入园采摘的人们欢呼声此起彼伏。
“摘完杨梅吃土鸡，吃完土鸡又摘杨梅，过完秤还来几杯杨梅汁，吃梅喝汁真得好舒坦。临走还把现买现宰现拔完毛的土鸡带上车，顺便还买了5板这里的放心土鸡蛋。”
“这趟真的没白来，好吃、好玩、还有带。今年夏天就有自做、自酿的冰糖杨梅汁和杨梅甜酒喝了，比去市场买饮料好得太多了！”
沿着岳麓区的潭州大道一直往南，再走到与潭州大道交叉的花溪路，再往前拐进一段路，就能进入到“大冲杨梅园”的园区。走进园林中那大一片望不到边的杨梅林里，挂满技头触目可及的红杨梅、黑杨梅到处都是。
“大冲杨梅园”创始人翁泽军先生告诉记者，自己是本地人，对这里的山山水水情有独钟，深知莲花山村这里山势平缓、地势开阔，日照充沛、水源充足，土地肥沃、气候适宜，很适合农作物的栽植，更适合水果的种植。自己已经在“大冲杨梅园”这片足有500亩的山地辛勤耕耘了14年了，曾经还种植过红枣，现在利用其中的400亩山地全种上了杨梅，总计约有5000多株杨梅树。
翁泽军还告诉记者，“大冲杨梅园”的杨梅品质非常好，其果源来自“中国杨梅之乡”和“江南第一梅”的怀化靖州苗族侗族自治县，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，被农业部和国家工商总局评定为地理标志产品。袁隆平院士对该项目也是大力支持，为积极办好“大冲杨梅园”这个项目出了好主意、想了好办法。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整。每年初夏开始挂果，从酒红到紫红再到紫黑，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。杨梅的果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
从初始种植到现在已经积累了丰富的经验，“大冲杨梅园”里的杨梅品质效应越来越好，广大消费者的认可度越来越高，每年来这里购买杨梅人们的回头率越来越多。目前“大冲杨梅园”敞开了园门，摘梅的人们和采购商接踵而至。等下周和再等10天左右的时间，中熟和晚熟的杨梅也都已全部熟透了，摘梅的人们和采购商也会越来越多。
品牌总监罗昌胜提醒人们，来“大冲杨梅园”入园摘梅，要做好户外防晒的准备，带上饮水和草帽等，最好穿深色的衣物和运动鞋。因为鲜艳的杨梅果汁有可能会染红你的衣服，采摘杨梅的时候，最好连一小段茎叶一起摘下，这样还有利于保鲜。
据“大冲杨梅园”景观坡上的《东安鸡散养生态园》负责人周猜介绍，来采梅摘梅的人们临近中午的时候，饿了不必出园去，就在园内的景观坡上的美食街可就餐。这里除了自种自产的新鲜蔬菜和瓜果，最大的亮点就是品尝中国国家地理标志产品“东安鸡”，该鸡色泽鲜艳、香气四溢、肉质鲜嫩、酸辣爽口、香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
“采了杨梅吃土鸡，是来大冲杨梅园的摘梅人们最惬意的开心事。”除了现场吃，还可以现场带、还可以订购送上门，还可以现场采买东安鸡鸡蛋，是最好的补品。”
链接：乌梅、台梅、东魁
乌梅，颜色晶莹剔透，虽然个头不大，但果实特别香甜，一颗接一颗的，吃起来根本停不下来。
台梅，个头中等，有一股非常清香的味道，色美味佳，耐存贮，好运输，是需要送货上门的首选品种。
东魁，是杨梅个头最大的品种之一了。果肉汁水充足，颜色红中带紫，香甜中还带一点微酸，是许多人都最喜欢吃的杨梅。
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