江西
5月30日，汕头一家卤水火锅店因“免单风波”引发舆论热议。事件的起因是四名外地游客在消费后，以“口味不符”为由要求减免费用，并以发布5000字差评相威胁，最终导致商家全额免单。
据报道，当天这四名游客专程从外地飞往汕头，期望品尝正宗的潮汕卤水火锅。他们点选了雪花牛肉、鹅肝、鲜虾等高价菜品，耗时近两小时，期间却未对口味提出异议。然而，在用餐接近尾声时，他们突然向店员和老板提出投诉，称卤水无卤香味、雪花牛肉有腥味，认为菜品与预期相差甚远。
面对顾客的质疑，店方起初试图解释，称潮汕卤水本身注重食材原味，口味因人而异。但游客并未接受解释，其中一名戴帽子的女子直接表示已准备好5000字差评，若问题得不到解决，将在各大平台发布以“让店家出名”。另一名短发女子则进一步提出，仅支付虾和鹅肝的费用，其他菜品不予认可，相当于直接要求免单。
为化解矛盾，老板前往后厨核实锅底配比并亲自品尝，确认当天的出品符合标准。随后，他提出可单独退掉不满意的菜品，但遭到游客拒绝。在双方僵持不下后，老板考虑到对方是外地游客，最终选择全额免单。
尽管问题看似解决，但风波并未因此平息。游客离店后，老板将此事发上网，引发广泛关注。网友发现四人在视频中的表现不佳，认为其行为有失体面。随后，评论区出现两种声音：一方认为游客口味不合情理，商家能息事宁人已属不易；另一方则批评游客利用差评威胁免单的行为，认为这会让小商家难以承受。
更糟糕的是，老板在发布视频后遭遇了大量骚扰电话，部分人用方言辱骂店家，甚至将矛头指向老板本人，指责他不该妥协。此后，老板再次发声解释称，当时选择免单并非害怕差评，而是担心游客情绪激动引发更大冲突，且不希望影响潮汕餐饮的整体形象。
这场围绕火锅的争议，最终演变成一场舆论风波。事件中，游客将一顿饭变成了谈判，而店家的妥协也未能换来平静，反而引发了关于消费维权与商家经营的广泛讨论。
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